Restaurantes reducen las porciones, mientras los clientes cuidan sus presupuestos y cinturas
La mayor tendencia en restaurantes nuevos es la de los pequeños. Menús especiales con porciones pequeñas y menos costosas están apareciendo por todos lados, desde grandes cadenas como Olive Garden y The Cheesecake Factory hasta restaurantes urbanos de moda y comedores de la granja a la mesa. Los restaurantes esperan que ofrecer porciones más pequeñas, además del menú infantil, satisfaga las necesidades de muchos comensales. Algunos quieren gastar...
Posted On 13 Mar 2026





