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¿Las bacterias del intestino escogen lo que comemos?
En el cuerpo humano hay entre 10 y 100 veces más bacterias que células humanas y alrededor de 3,3 millones de genes bacterianos frente a los 25.000 humanos. Son microorganismos recubiertos por una pared protectora que se alimentan de azúcares, proteínas y lípidos y que pueden vivir en el intestino. Allí constituyen el llamado microbioma intestinal, todo un universo en constante cambio en el que viven muchas especies distintas y en las que los residuos de unas son los...
Posted On 18 Ago 2014
