El sancocho competirá con el cerdo y el pollo en la cena del fin de año
A pesar de dificultades económicas y de problemas cotidianos, hay tradiciones que se mantienen, con sus diferencias y características y también con elementos comunes en distintos estados de la sociedad dominicana, según los testimonios de familias entrevistadas sobre sus perspectivas de celebración para despedir el 2023 y recibir el nuevo año. La cena de fin de año, marcada por la tradición y la festividad, es el momento esperado por muchos dominicanos para despedir un ciclo y dar la bienvenida a uno nuevo. Esta celebración, arraigada en la víspera de Nochevieja, se prolonga hasta la madrugada del 1 de enero. En esta festividad, los hogares suelen colmarse de sabores variados, desde pollos horneados, moro de gandules, pierna o lomo de cerdo, carne asada y una fresca ensalada rusa. La...
Posted On 30 Dic 2023





