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Enero cerró con 61 muertes y 135,000 infectados por Covid

El mes de ene­ro cerró con reportes de al menos 61 muertes y cer­ca de 135,000 diagnósticos nuevos positivos del Co­vid-19, siendo el mes más agresivo que ha vivido el país en cuanto a contagios del virus desde el inicio de la pandemia, llegando a al­canzar una tasa de trans­misibilidad de 12. Desde el primero al 31 de enero pasado, cuando se registró el mayor pico de la quinta ola de la pandemia matizada por la circulación de la altamente contagiosa variante ómicron, los repor­tes oficiales indican que se notificaron 61 fallecimientos y 134,567 casos nuevos po­sitivos mediante pruebas de laboratorio. Los registros pasaron de 4,249 muertes notifi­cadas al primero de enero en el boletín 654 a un to­tal de 4,310 fallecimientos al 31 de enero de acuerdo al reporte del boletín de ayer, el...
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Entre 510 y 2,435 pesos, estos son los precios de las boletas para semifinales de Serie del Caribe

Un emocionante partido entre los Navegantes del Magallanes y Gigantes del Cibao marcó el final de la etapa regular de la Serie del Caribe, con la escuadra dominicana imponiéndose a los venezolanos 8 carreras a 7. Al mismo tiempo, la victoria de los Gigantes definió los enfrentamientos de la fase semifinal del torneo: los de San Francisco de Macorís jugarán en contra de los Charros de Jalisco este miércoles  a la 8:00 p.m., mientras que Magallanes disputarán un viaje a la final con los Caimanes de Barranquilla, a partir de la 3:00 p.m. Pero, ¿cuál es el precio de las boletas para la etapa eliminatoria del torneo? La Confederación de Béisbol del Caribe, a través de sus redes sociales, anunció el pasado martes que el valor oscilará entre RD$2,435 y RD$510, siendo el más costoso la...
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Cocina japonesa vegana sin «versiones tristes»

Más allá del pescado o el ‘wagyu’, la cocina japonesa guarda un recetario vegano que se remite a una época en la que carnes y lácteos eran poco utilizados, tal y como recoge el libro «Vegan Japaneasy», dirigido a quienes quieran disfrutar del umami nipón sin proteínas animales.  .Publicado por Libros Cúpula, lo firma el cocinero estadounidense Tim Andersom, quien se hizo «ocasionalmente vegano» por su trabajo al abrir el restaurante Nanban (Londres) en 2015: «Durante muchos meses estuve trabajando allí entre 60 y 100 horas cada semana, por lo que apenas cocinaba en casa, así que tuve que cambiar mi forma de comprar porque los alimentos frescos se me caducaban antes de poder cocinarlos» Andersom narra que cambió la carne y el pescado por productos más perdurables como...
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República Dominicana triunfa y enfrentarán a México en la semifinal

Culminó la etapa regular de la Serie del Caribe 2022. Dominicana y Venezuela nos brindaron un electrizante juego en el Estadio Quisqueya que vino a definirse en la décima entrada gracias a elevado de sacrificio al jardín derecho de Hanser Alberto que produjo la carrera del gane al son de 8 carreras contra 7. Dominicana aseguró el primer lugar de la etapa regular y en las semifinales se medirán a México. Venezuela enfrentará a Colombia. La definición fue en el cierre del décimo inning, Melky Mesa abrió corriendo como emergente en segunda base como parte del reglamento de muerte súbita. Entró al relevo Danny Rondón. Webster Rivas se sacrificó y avanzó a Mesa a la tercera, Richard Ureña recibió la base intencional, José Siri fue golpeado para llenar las bases, y con un out, Hanser...