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El plátano: de alimento heredado a ícono de la cocina dominicana

En la República Dominicana, el plátano es un producto esencial en la alimentación diaria de sus habitantes. ¿Qué tanto? Según los datos del Ministerio de Agricultura el consumo de esta fruta tropical, y el guineo, rondan los 17 millones diarios. Teniendo en cuenta que el país posee una población de casi 11 millones de personas, se podría decir que en promedio cada persona come dos plátanos por día. Está presente desde el amanecer, cuando el mangú ocupa su lugar en la mesa familiar, hasta en las reinterpretaciones más creativas de la cocina contemporánea. Verde, maduro, sancochado (en trozos), en caldos, frito o majado, este rubro de la herencia africana, ha sostenido a generaciones convirtiéndose en...
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Trump asegura que guerra Irán está «prácticamente terminada»

WASHINGTON 9 Mar.- El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha asegurado este lunes que la ofensiva contra Irán está «prácticamente terminada», más de una semana después de que los ejércitos estadounidense e israelí lanzaran un ataque sorpresa sobre el país centroasiático. «Creo que la guerra está prácticamente terminada», ha afirmado en una entrevista telefónica concedida a la cadena de televisión CBS, alegando que «no les queda nada, no les queda nada en el sentido militar». En este sentido, el inquilino de la Casa Blanca ha detallado que «no tienen Armada, ni comunicaciones, ni fuerza aérea». «Sus misiles están destrozados, sus drones están siendo destruidos por todas partes, incluidas sus fábricas de drones», ha recalcado. Asimismo, ha celebrado que la guerra está «muy...
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R. Dominicana derrota a Israel y avanza en el Clásico de Beisbol

MIAMI.- Fernando Tatis Jr. empujó seis carreras, cuatro de ellas con un Grand Slam, mientras que Brayan Bello lanzó cinco sólidas entradas para conducir este lunes la victoria 10-1 de la República Dominicana sobre Israel en el Clásico Mundial de Béisbol 2026. Se trató del tercer triunfo de la novena tricolor, que consiguió su boleto a los cuartos de final en el Grupo D del certamen mundialista. Tatis Jr. bateó un Grand Slam en la segunda entrada y pegó un sencillo productor de dos vueltas más en el séptimo inning para respaldar la victoria de Bello, quien apenas permitió un hit (un jonrón), ponchó a siete bateadores y no concedió boletos para dejar su promedio de carreras limpias permitidas en 1.80. El cuadrangular con las bases llenas de Tatis Jr....
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El Gobierno ofrecerá servicios médicos gratuitos en escuelas

Santo Domingo, 9 mar (EFE).- El Gobierno informó este lunes que avanza en la implementación del programa ‘Salud Escolar’, un modelo de atención preventiva que integra servicios médicos gratuitos en los centros educativos públicos como parte de la estrategia nacional ‘Escuela como Centro del Desarrollo’. El programa contempla su implementación durante 2026 en 580 centros educativos de las 18 regionales del sistema público, con una meta de expansión a 1,500 planteles en su primera fase, destacó el Ministerio de la Presidencia, ejecutor de la iniciativa, con la colaboración de los ministerios de Educación y Salud Pública, el Servicio Nacional de Salud (SNS) y el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil. Como parte de este proceso, las instituciones involucradas realizaron hoy una...