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El humus no solo es una receta nutritiva, saludable, deliciosa y sencilla de preparar, también es un lienzo en blanco para experimentar toda tu creatividad culinaria. Y nuestra youtuber y food blogger @sagrariomatos da muestra de ello con estas tres versiones: clásico, verde y de chorizo. Y además nos obsequia con un truco para que el hummus te quede más cremoso: “toma tu tiempo y quítale la película a los granos de garbanzos. Es una tarea un poco tediosa ¡pero vale la pena! Sólo coloca los garbanzos, ya ablandados o de lata, en un bol con agua potable y frota delicadamente puñados de uno contra otro, ¡la piel se irá quitando a la mayoría casi sola! Aunque deberás revisar, pues uno que otro garbanzo se resistirá a quedarse desnudo”. Es el aperitivo o snack perfecto. Deja que cada...

Microsoft anunció que su teléfono móvil plegable Surface Duo, con sistema operativo Android, saldrá al mercado el próximo 10 de septiembre a un precio inicial de 1.399 dólares. La pantalla del Surface Duo en modo tableta, con tecnología PixelSense Fusion AMOLED, tiene un diagonal de 8,1 pulgadas y una resolución de 2700×1800 píxeles. El dispositivo incluye una bisagra de 360 grados, con lo que la pantalla se pliega, dividiéndola en dos, cada una de 5,6 pulgadas y una resolución de 1800×1350 píxeles, que pueden ser utilizadas individualmente. Cuenta con un procesador Snapdragon 855, 6 GB de memoria RAM y entre 128 y 256 GB de almacenamiento interno. Asimismo, está equipado con una cámara dual de 11 megapíxeles y zoom de 7x, con...

‘Abracadabra’ se ha utilizado siempre para atraer a los espíritus benevolentes que protegen contra enfermedades, en virtud de la creencia curativa que se otorgaba en la antigüedad a ciertas palabras mágicas. Su etimología es incierta. Así, según el diccionario de Magia en el Mundo Antiguo (Ed. Aldebarán) proviene de la antigua expresión hebrea abreq ad habra, que significa ‘envía tu fuego hasta la muerte’, aunque otros autores sostienen que, aunque su origen es hebreo, su significado es la Trinidad al venir de ab, padre, ruah, espíritu y dabar, palabra. Hay también quien asegura que ‘Abracadabra’ fue un ídolo de Siria que curaba ciertas enfermedades, al repetir varias veces su nombre. Y por último, los que afirman que...

Puerto Plata-El Centro de Resolución Alternativa de Controversias de la Cámara de Comercio y Producción de Puerto Plata juramentó este jueves su nuevo Bufete Directivo para el período 2020-2022. El doctor Julio Brea Guzmán lo encabeza, sustituyendo en el cargo a la doctora Socorro Cruzeta de Luciano, presidente de este organismo durante los períodos 2015-2017 y 2017-2019. Durante su juramentación, Brea Guzmán se comprometió a trabajar en fortalecer los pilares que sustentan el CRC como un sistema alternativo de justicia para dirimir conflictos comerciales de manera transparente y confiable. Exhortó a desarrollar un trabajo en equipo, para llevar al CRC a su pleno crecimiento.  Dijo, “tenemos un rol social con el Centro y con la Cámara de Puerto Plata, ya que es el primer destino...