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La mayor tendencia en restaurantes nuevos es la de los pequeños. Menús especiales con porciones pequeñas y menos costosas están apareciendo por todos lados, desde grandes cadenas como Olive Garden y The Cheesecake Factory hasta restaurantes urbanos de moda y comedores de la granja a la mesa. Los restaurantes esperan que ofrecer porciones más pequeñas, además del menú infantil, satisfaga las necesidades de muchos comensales. Algunos quieren gastar menos al salir. Otros buscan opciones más saludables o intentan bajar de peso. Los consumidores más jóvenes tienden a picar más a lo largo del día y a comer porciones más pequeñas, según Maeve Webster, presidenta de la consultora culinaria Menu Matters. “Creo que esto está realmente impulsado por cambios en la...

Telesistema será el canal oficial de la transmisión en la República Dominicana de los Óscar, llevando a la audiencia todos los detalles de esta esperada ceremonia con una producción especial que incluirá comentarios en vivo, análisis y reportes especiales fuera de estudio para vivir la experiencia del Premio de la Academia y Ciencias Cinematográficas desde el país. La cobertura iniciará a las 6:00 de la tarde con la tradicional alfombra roja, bajo la conducción de Dafne Guzmán, Dawilda González y Radhamés Espíritu, quienes llevarán a la audiencia la llegada de las más grandes estrellas, los ‘looks’ más comentados de la noche y todo el glamour que marca el inicio de la celebración más importante de la industria cinematográfica mundial. A las 7:00 de la noche, comenzará la gala de...

SANTO DOMINGO. – El profesor investigador del Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC) Norberto José Rojas Mercedes desarrolló una aplicación para inspeccionar el estado de los puentes y elevados en República Dominicana, modernizando los procesos de gestión y toma de decisiones en materia de infraestructura vial. Rojas Mercedes, docente del Área de Ingenierías del INTEC, indicó que la aplicación permite que un inspector, debidamente entrenado, pueda realizar la evaluación técnica de un puente directamente desde un teléfono móvil, generando información que se integra a una base de datos centralizada, que presenta datos en tiempo real sobre la condición de los puentes. “A través de un formulario digital, el sistema recopila información detallada sobre la ubicación...

MIAMI.- El final de una emocionante fase de grupos en el Clásico Mundial de Béisbol 2026 da paso a lo que se espera sea una etapa de cuartos de final sin desperdicio, con los ocho mejores equipos del torneo viéndose las caras. Dos escuadras de cada uno de los cuatro grupos que formaron la primera etapa ahora se cruzarán entre sí en partidos de eliminación directa para determinar quiénes serán los que avancen a una eventual semifinal. Por el Grupo A (San Juan) avanzaron Canadá como primero y Puerto Rico como segundo. En el Grupo B (Houston) pasaron a cuartos Italia como cabeza de grupo y Estados Unidos en el segundo puesto. El Grupo C (Tokio) vio avanzar a Japón en el primer puesto y a Corea del Sur como segundo....