{"id":11187,"date":"2014-04-30T14:51:20","date_gmt":"2014-04-30T18:51:20","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=11187"},"modified":"2014-11-30T14:53:30","modified_gmt":"2014-11-30T18:53:30","slug":"propiedades-y-beneficios-del-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/propiedades-y-beneficios-del-aguacate\/","title":{"rendered":"Propiedades y beneficios del Aguacate"},"content":{"rendered":"

\"aguacate_200_183\"<\/a>Es fuente importante de vitaminas A, C, E, tiamina (vitamina B1), calcio, hierro, magnesio, zinc y otros minerales, que lo hacen un \u201cmultivitam\u00ednico\u201d natural y muy sabroso.<\/p>\n

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M\u00e1s a\u00fan, la pulpa del aguacate posee la extraordinaria propiedad de ayudar a eliminar el colesterol \u201cmalo\u201d, es decir las lipoprote\u00ednas de baja densidad, por lo que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar arterosclerosis, la temible enfermedad del mundo sedentario de hoy; adicionalmente, se ha observado un efecto ben\u00e9fico en pacientes con asma y artritis reumatoide.<\/p>\n

Posee un alto contenido de aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrici\u00f3n, adem\u00e1s se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo.<\/p>\n

Tales propiedades curativas han sido probadas y comprobadas durante milenios en la medicina tradicional de nuestro pa\u00eds. El tzitzito, nombre que recibe el aguacate en ciertas regiones de Chiapas, se utiliza para eliminar microbios y par\u00e1sitos, las semillas como antihelm\u00edntico y molidas contra la sarna, las hojas en infusi\u00f3n como expectorante, incluso se dice que la energ\u00eda de la pulpa, combinada con sus vitaminas y minerales, le dan propiedades afrodis\u00edacas.<\/p>\n

Es muy energ\u00e9tico y se desaconseja su uso al final de las comidas.<\/p>\n

Su grasa es una grasa saludable, vegetal, insaturada y sin colesterol. Se puede consumir tanto crudo como cocido, emple\u00e1ndose m\u00e1s como una hortaliza que como fruta. Carece de un sabor dulce o \u00e1cido caracter\u00edstico, lo que permite su combinaci\u00f3n con muchos platos. El momento \u00f3ptimo de su consumo viene marcado por la blandura de la pulpa, cuando se puede untar como mantequilla.<\/p>\n

El Aguacate o palta contiene adem\u00e1s, diez amino\u00e1cidos esenciales<\/p>\n

Arginina, Fenilalanina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina Tript\u00f3fano, Valin.<\/p>\n

Los cuales son requeridos en la s\u00edntesis de prote\u00ednas y para un mejor metabolismo celular.<\/p>\n

La Palta o Aguacate contiene diez elementos minerales:<\/p>\n

Calcio, Cobre, F\u00f3sforo, Hierro, Magnesio, Manganeso, Potasio, Selenio, Sodio Zinc.<\/p>\n

Por su elevado contenido cal\u00f3rico y su proporci\u00f3n de \u00e1cidos omega3\/omega6 desfavorable el aguacate no es una fruta recomendable en las dietas hipocal\u00f3ricas, salvo cuando forma parte de ensaladas o se acompa\u00f1a de otros alimentos.<\/p>\n

Sin embargo, al tener pocos hidratos de carbono y una carga gluc\u00e9mica pr\u00e1cticamente, nula puede ser \u00fatil en alguna comida en la que los otros platos aporten muchos hidratos de carbono y pocas calor\u00edas.<\/p>\n

Destaca su contenido de vitamina E (antioxidante, interviene en la estabilidad de las c\u00e9lulas sangu\u00edneas y en la fertilidad) y de ciertas vitaminas hidrosolubles del grupo B, como la B6 o piridoxina, que colabora en el buen funcionamiento del sistema nervioso.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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