{"id":11264,"date":"2011-05-16T15:20:55","date_gmt":"2011-05-16T19:20:55","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=11264"},"modified":"2014-11-30T15:23:07","modified_gmt":"2014-11-30T19:23:07","slug":"las-grasas-deprimen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/las-grasas-deprimen\/","title":{"rendered":"Las grasas deprimen"},"content":{"rendered":"

\"chatarra_200_200\"<\/a>Un reciente estudio realizado en Espa\u00f1a demostr\u00f3 que el consumo de grasas saturadas y trans, presentes sobre todo en los productos industrializados y la comida r\u00e1pida, incrementa el riesgo de sufrir depresi\u00f3n La investigaci\u00f3n publicada en la revista cient\u00edfica PloS One destac\u00f3 que \u201cen comparaci\u00f3n con las personas que no ingieren ese tipo de grasas, sus probabilidades de padecer depresi\u00f3n se incrementan en un 42%\u201d.<\/p>\n

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Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez es el director de la investigaci\u00f3n y asegur\u00f3 que \u201cel objetivo era analizar el rol de las distintas grasas en el desarrollo de la depresi\u00f3n. Apenas hay literatura cient\u00edfica al respecto\u201d.<\/p>\n

Realizada por las universidades de Navarra y Las Palmas de Gran Canaria, la investigaci\u00f3n revel\u00f3 que al contrario que las trans, descubrieron que \u201cel aceite de oliva y las grasas poliinsaturadas (abundantes en el pescado) protegen contra las enfermedades mentales y est\u00e1n asociadas con un menor riesgo de depresi\u00f3n\u201d.<\/p>\n

El diario El Mundo public\u00f3 que estos resultados podr\u00edan explicar por qu\u00e9 hay mayor incidencia de depresi\u00f3n en el norte que en el sur de Europa. Seg\u00fan el Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, tambi\u00e9n catedr\u00e1tico de Salud de Medicina Preventiva en la Universidad de Navarra, \u201cen pa\u00edses como Espa\u00f1a y Grecia, se consumen m\u00e1s legumbres y, lo que es m\u00e1s decisivo, usan mucho el aceite de oliva. En Holanda, Noruega, Dinamarca, etc., se consumen m\u00e1s l\u00e1cteos (grasas saturadas), mucho pan untado con margarina (con trans) y boller\u00eda industrial\u201d.<\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os se increment\u00f3 este problema de salud mental y, de forma paralela, parece que tambi\u00e9n empezamos a sustituir las verduras y el pescado por productos industriales como boller\u00eda y comida r\u00e1pida. \u201cNuestro patr\u00f3n de dieta es cada vez m\u00e1s americano. Incorporamos m\u00e1s grasas trans\u201d, remarc\u00f3 el especialista.<\/p>\n

Los resultados confirman esta asociaci\u00f3n. Despu\u00e9s de examinar la dieta diaria y el estilo de vida de 12.059 personas durante una media de seis a\u00f1os, y teniendo en cuenta la posible influencia de otros factores, \u201cse observ\u00f3 que un 30% las depresiones ser\u00edan atribuibles a un alto consumo de grasa perjudicial\u201d, concluyeron los cient\u00edficos espa\u00f1oles.<\/p>\n

Actualmente, la depresi\u00f3n afecta a unos 150 millones de personas en el mundo. Como recuerda Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, \u201cse trata de la primera causa de p\u00e9rdida de a\u00f1os de vida sana en los pa\u00edses desarrollados (por a\u00f1os de incapacitaci\u00f3n e incluso suicidios), por lo que las acciones preventivas son fundamentales\u201d. Y dadas las conclusiones del art\u00edculo, la dieta podr\u00eda ser una gran apuesta para el abordaje de este problema de salud p\u00fablica.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un reciente estudio realizado en Espa\u00f1a demostr\u00f3 que el consumo de grasas saturadas y trans, presentes sobre todo en los productos industrializados y la comida r\u00e1pida, incrementa el riesgo de sufrir depresi\u00f3n La investigaci\u00f3n publicada en la revista cient\u00edfica PloS One destac\u00f3 que \u201cen comparaci\u00f3n con las personas que no ingieren ese tipo de grasas, sus probabilidades de padecer depresi\u00f3n se incrementan en un 42%\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-11264","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud-bienestar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11270,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11264\/revisions\/11270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}