{"id":11652,"date":"2011-05-24T04:00:00","date_gmt":"2011-05-24T08:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/un-desafio-ecologico\/"},"modified":"2011-05-24T04:00:00","modified_gmt":"2011-05-24T08:00:00","slug":"un-desafio-ecologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/un-desafio-ecologico\/","title":{"rendered":"Un Desaf\u00edo Ecol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"float: left;\" class=\"caption\" title=\"Alternativa Biol\u00f3gica\" alt=\"23-23-14-39-06-0687467-300x152\" src=\"images\/stories\/sosua_images\/23-23-14-39-06-0687467-300x152.jpg\" height=\"152\" width=\"300\" \/>Significa elegir productos cuyo modo de fabricaci\u00f3n limite las emisiones de carbono y no usar abonos qu\u00edmicos ni pesticidas; evitar envases pl\u00e1sticos y no consumir frutas y verduras que no sean de temporada; y favorecer producciones locales y circuitos cortos con buenas condiciones de trabajo.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>No resulta f\u00e1cil para el consumidor conciliar todas estas caracter\u00edsticas, sobre todo por falta de informaci\u00f3n. A esto se a\u00f1aden las dificultades de aprovisionamiento y distribuci\u00f3n y un precio elevado.<\/p>\n<p>Mientras la demanda sigue creciendo, el desarrollo del sector biol\u00f3gico sigue siendo lento. Los productos biol\u00f3gicos acaban siendo importados por avi\u00f3n y la larga distancia implica grandes gastos de energ\u00eda. Y, mientras que la toma de conciencia sobre la calidad de la alimentaci\u00f3n y su impacto sobre el medio ambiente se generaliza, las autoridades p\u00fablicas dudan y tardan en promover el sector biol\u00f3gico de manera oficial y pertinente.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de los suelos est\u00e1n llenos de productos fitosanitarios y pasar al biol\u00f3gico comienza necesariamente por su limpieza, as\u00ed que hay que esperar varios a\u00f1os antes de que el suelo pueda permitir el cultivo biol\u00f3gico. Por eso, es ahora cuando hay que empezar a actuar.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"http:\/\/www.elpais.com\/\"><span color=\"#0066cc\">www.elpais.com<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Significa elegir productos cuyo modo de fabricaci\u00f3n limite las emisiones de carbono y no usar abonos qu\u00edmicos ni pesticidas; evitar envases pl\u00e1sticos y no consumir frutas y verduras que no sean de temporada; y favorecer producciones locales y circuitos cortos con buenas condiciones de trabajo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-11652","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11652"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11652\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}