{"id":12246,"date":"2011-08-15T15:19:12","date_gmt":"2011-08-15T19:19:12","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/japon-calamar-vuelve-a-la-vida-tras-agregarle-salsa-de-soya-video\/"},"modified":"2011-08-15T15:19:12","modified_gmt":"2011-08-15T19:19:12","slug":"japon-calamar-vuelve-a-la-vida-tras-agregarle-salsa-de-soya-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/japon-calamar-vuelve-a-la-vida-tras-agregarle-salsa-de-soya-video\/","title":{"rendered":"Jap\u00f3n: Calamar \u2018vuelve a la vida\u2019 tras agregarle salsa de soya (Video)"},"content":{"rendered":"<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/sosua_images\/calamar-salsa-soya-soja-japon.jpg\" width=\"601\" height=\"309\" alt=\"calamar-salsa-soya-soja-japon\" title=\"calamar que vuelve a la &quot;vida&quot;\" class=\"caption\" style=\"float: left;\" \/>En Jap\u00f3n los comensales pueden experimentar una nueva sensaci\u00f3n en su cena, ahora pueden solicitar un camalar bailando fuera de su plato. Un restaurante ha creado el platillo Odori don, que literalmente significa calamar bailando en taz\u00f3n de arroz. Efectivamente elcalamar fresco baila cuando se le agrega salsa de soya.<\/div>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>El sitio dailymail.co.uk explica que el alto contenido de sal en la salsa reacciona con los iones en las c\u00e9lulas de los tent\u00e1culos de los calamares provocando diferencias de voltaje, y hace que el calamar se mueva.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Para preparar el plato, los cocineros en retiran primero la cabeza del calamar antes de servir el cuerpo, con tent\u00e1culos intactos, sobre un taz\u00f3n de arroz de sushi. Entonces salsa de soya condimentaba se vierte sobre \u00e9l.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Como el calamar se sirve tan fresco, cuando la salsa se \u200b\u200ba\u00f1ade manda se\u00f1ales a trav\u00e9s de las membranas de las c\u00e9lulas nerviosas que se vuelven a activar temporalmente, por lo que el calamar \u201cvuelve a la vida\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>La comida, que se est\u00e1 volviendo muy popular entre los comensales, cuesta alrededor de \u00a5 2.000 o 15,30 \u20ac por persona.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>MIRA EL VIDEO:<\/div>\n<div><\/div>\n<div><object style=\"\" width=\"425\" height=\"350\" classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\" codebase=\"http:\/\/download.macromedia.com\/pub\/shockwave\/cabs\/flash\/swflash.cab#version=6,0,40,0\"><param name=\"wmode\" value=\"opaque\" \/><param name=\"movie\" value=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/jwvaEpYbUIM&amp;feature=player_embedded\" \/><\/object><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Jap\u00f3n los comensales pueden experimentar una nueva sensaci\u00f3n en su cena, ahora pueden solicitar un camalar bailando fuera de su plato. Un restaurante ha creado el platillo Odori don, que literalmente significa calamar bailando en taz\u00f3n de arroz. Efectivamente elcalamar fresco baila cuando se le agrega salsa de soya.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[323],"tags":[],"class_list":["post-12246","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c82-curiosidades"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12246"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12246\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}