{"id":13337,"date":"2011-10-24T18:36:16","date_gmt":"2011-10-24T22:36:16","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/las-fresas-protectoras-estomacales-frente-al-alcohol\/"},"modified":"2011-10-24T18:36:16","modified_gmt":"2011-10-24T22:36:16","slug":"las-fresas-protectoras-estomacales-frente-al-alcohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/las-fresas-protectoras-estomacales-frente-al-alcohol\/","title":{"rendered":"Las fresas, protectoras estomacales frente al alcohol"},"content":{"rendered":"
\"u1n9p-670xXx80\"Un equipo de investigadores italianos, serbios y espa\u00f1oles ha confirmado el efecto protector de las fresas en un est\u00f3mago de mam\u00edfero da\u00f1ado por el alcohol.<\/div>\n

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Los cient\u00edficos han suministrado etanol (alcohol et\u00edlico) a ratas de laboratorio y han comprobado que la mucosa g\u00e1strica de aquellas que previamente hab\u00edan comido extracto de fresa sufr\u00eda menos lesiones, seg\u00fan publican en la revista Plos One.<\/div>\n
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\u00abLos efectos positivos de las fresas se asocian tanto a su capacidad antioxidante y alto contenido en compuestos fen\u00f3licos (antocianos), como a que activan las propias enzimas o defensas antioxidantes del organismo\u00bb, explica a SINC Sara Tulipani, investigadora de la Universidad de Barcelona (UB) y coautora del trabajo.<\/div>\n
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Las conclusiones se\u00f1alan que una dieta rica en fresas puede ejercer un efecto beneficioso en la prevenci\u00f3n de enfermedades g\u00e1stricas relacionadas con la generaci\u00f3n de radicales libres u otras especies reactivas del ox\u00edgeno. Esta fruta podr\u00eda atenuar la formaci\u00f3n de \u00falceras estomacales en humanos. <\/div>\n
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La gastritis o inflamaci\u00f3n de la mucosa del est\u00f3mago, adem\u00e1s de relacionarse con el consumo de alcohol, tambi\u00e9n se puede producir por infecciones v\u00edricas o por la acci\u00f3n de f\u00e1rmacos anti-inflamatorios no esteroideos (como la aspirina) o los que se usan en el tratamiento contra la bacteria Helicobacter pylori.<\/div>\n
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\u00abEn estos casos ingerir fresas durante o despu\u00e9s de la patolog\u00eda podr\u00eda aliviar la lesi\u00f3n en la mucosa g\u00e1strica\u00bb, sugiere Maurizio Battino, coordinador del grupo de investigaci\u00f3n desde la Universidad Polit\u00e9cnica de la Marche (UNIVPM, Italia), a la vista de los resultados.<\/div>\n
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Menos ulceraciones <\/strong><\/span><\/div>\n
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El equipo encontr\u00f3 menos ulceraciones en los est\u00f3magos de aquellas ratas que, antes de recibir el alcohol, hab\u00edan ingerido durante 10 d\u00edas extracto de fresas (40 miligramos\/d\u00eda por kilo de peso).<\/div>\n
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\u00abEste trabajo no se ha planteado para paliar los efectos de una borrachera, sino para encontrar mol\u00e9culas protectoras de la mucosa g\u00e1strica frente a los da\u00f1os que pueden causar diferentes agentes\u00bb, subraya Battino.<\/div>\n
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Los tratamientos de \u00falceras u otras patolog\u00edas g\u00e1stricas buscan en la actualidad nuevos f\u00e1rmacos protectores con propiedades antioxidantes, y los compuestos de las fresas pueden ayudar en esta l\u00ednea.<\/div>\n
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fuente: www.abc.es <\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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