{"id":17333,"date":"2012-05-17T07:33:19","date_gmt":"2012-05-17T11:33:19","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/iquien-invento-la-galleta-maria\/"},"modified":"2012-05-17T07:33:19","modified_gmt":"2012-05-17T11:33:19","slug":"iquien-invento-la-galleta-maria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/iquien-invento-la-galleta-maria\/","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 la galleta Maria?"},"content":{"rendered":"

\"galleta-maria\"La galleta Mar\u00eda es un cl\u00e1sico en los desayunos  gracias a su sabor, su bajo precio y, lo m\u00e1s importante, \u00a1que se pueden remojar sin romperse! Pero hoy queremos contarte una curiosidad: la galleta m\u00e1s t\u00edpica de los pa\u00edses ib\u00e9ricos tiene un or\u00edgen donde usted menos esperaba.<\/p>\n

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La galleta Mar\u00eda fue un regalo de bodas<\/strong> de un pastelero ingl\u00e9s para su pr\u00edncipe con la gran duquesa Mar\u00eda Alexandrovna de Rusia. Corr\u00eda el invierno de 1874 en el Palacio de Invierno de San Petersburgo, en el Imperio Ruso, y la gran duquesa Mar\u00eda contrajo matrimonio con el pr\u00edncipe Alfredo de Sajonia-Coburgo-Gotha de Inglaterra, duque de Edimburgo, y segundo hijo de la reina Victoria, que era la mujer m\u00e1s importante del mundo en esos momentos<\/strong>.<\/p>\n

Como homenaje, el pastelero ingl\u00e9s invent\u00f3 una galleta suficientemente tostada<\/strong> pero que no fuera especialmente dura y en una de sus caras le dibuj\u00f3 las facciones de la duquesa Mar\u00eda, que es lo que termin\u00f3 dandole el nombre a la galleta.<\/p>\n

Este origen, por cierto, se parece mucho al de la pizza margarita, que en su momento fue el homenaje de un famoso pizzero napolitano a la princesa Margherita.<\/p>\n

Hoy, tanto en Espa\u00f1a como en otros pa\u00edses las galletas Mar\u00eda se toman untadas con leche, yogur o infusiones<\/strong> o bien montadas como peque\u00f1os sandwiches con mermelada, crema de cacao, dulce de leche o mantequilla.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La galleta Mar\u00eda es un cl\u00e1sico en los desayunos  gracias a su sabor, su bajo precio y, lo m\u00e1s importante, \u00a1que se pueden remojar sin romperse! Pero hoy queremos contarte una curiosidad: la galleta m\u00e1s t\u00edpica de los pa\u00edses ib\u00e9ricos tiene un or\u00edgen donde usted menos esperaba.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17332,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[323],"tags":[],"class_list":["post-17333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-c82-curiosidades"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/sosua_images_galleta-maria.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17333\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}