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Las personas que beben caf\u00e9 regularmente, con o sin cafe\u00edna, tienen menos riesgo de morir prematuramente que aqu\u00e9llos que no consumen la bebida, revela un estudio.<\/p>\nLas personas que beben caf\u00e9 regularmente, con o sin cafe\u00edna, tienen menos riesgo de morir prematuramente que aqu\u00e9llos que no consumen la bebida, revela un estudio.<\/p>\n
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Se piensa que los compuestos antioxidantes del caf\u00e9 podr\u00edan ser beneficiosos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
La investigaci\u00f3n, en la que participaron m\u00e1s de 400.000 personas mayores, encontr\u00f3 que los hombres que beben cinco o m\u00e1s tazas de caf\u00e9 diariamente tienen hasta 12% menos riesgo de morir en los siguientes 14 a\u00f1os.<\/p>\n
Y en las mujeres el riesgo es 16% menor, afirma el estudio publicado en New England Journal of Medicine<\/em>.<\/p>\n Entre los hombres que tomaban dos o m\u00e1s tazas de caf\u00e9 se encontr\u00f3 un riesgo 10% menor de morir que quienes no consum\u00edan ninguna bebida.<\/p>\n En las mujeres aqu\u00e9llas que beb\u00edan dos o tres tazas de caf\u00e9 diariamente tuvieron 5% menos riesgo de morir.<\/p>\n La investigaci\u00f3n, llevada a cabo por el Instituto Nacional de C\u00e1ncer de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de Estados Unidos, encontr\u00f3 que entre m\u00e1s caf\u00e9 se consume menos riesgo de morir por enfermedad del coraz\u00f3n, trastornos respiratorios, enfermedad cerebrovascular, lesiones y accidentes, diabetes e infecciones.<\/p>\n Pero no se encontr\u00f3 un efecto en el riesgo de morir por c\u00e1ncer, dicen los cient\u00edficos.<\/p>\n Para el estudio el doctor Neal Freedman y su equipo analizaron los datos del Estudio Nacional de Dieta y Salud que desde 1995 lleva a cabo el Instituto Nacional del Coraz\u00f3n de los NIH.<\/p>\n En \u00e9ste participan 229.119 hombres y 173.141 mujeres que ten\u00edan entre 50 y 71 a\u00f1os cuando se inici\u00f3 la investigaci\u00f3n.<\/p>\n \u00abPodemos especular que existen mecanismos plausibles por los cuales el consumo de caf\u00e9 est\u00e1 ofreciendo beneficios a la salud. El caf\u00e9 contiene m\u00e1s de 1.000 compuestos y alguno podr\u00eda estar teniendo un impacto en el riesgo de muerte\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n Dr. Neal Freedman<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n El doctor Freedman encontr\u00f3 que durante el per\u00edodo de an\u00e1lisis, de 1995 a 2008, hab\u00edan muerto casi 34.000 hombres y 19.000 mujeres.<\/p>\n Cuando se investig\u00f3 el v\u00ednculo entre edad al morir y consumo de caf\u00e9, se tomaron en cuenta los factores de riesgo que es m\u00e1s probable encontrar entre la gente que consume caf\u00e9.<\/p>\n Los bebedores de caf\u00e9, dicen los investigadores, tienen m\u00e1s probabilidad de fumar, comer m\u00e1s carne roja y menos frutas y verduras, beber alcohol y realizar menos actividad f\u00edsica.<\/p>\n Tomando estos factores en cuenta, los datos revelaron una asociaci\u00f3n inversa entre la cantidad de caf\u00e9 consumido y el riesgo de morir prematuramente.<\/p>\n Y no se encontraron diferencias entre el caf\u00e9 con cafe\u00edna y el descafe\u00ednado.<\/p>\n El doctor Freedman subraya, sin embargo, que \u00e9ste no fue un estudio aleatorio y por lo tanto no se puede concluir una causa y efecto ya que puede haber otros factores entre quienes toman caf\u00e9 que est\u00e1n teniendo un impacto en los resultados.<\/p>\n \u00abDada la naturaleza observacional de nuestro estudio no podemos concluir que existe una relaci\u00f3n inversa entre el consumo de caf\u00e9 y la mortalidad\u00bb dice el doctor Freedman.<\/p>\n \u00abSin embargo, podemos especular que existen mecanismos plausibles por los cuales el consumo de caf\u00e9 est\u00e1 ofreciendo beneficios a la salud\u00bb<\/p>\n \u00abEl caf\u00e9 contiene m\u00e1s de 1.000 compuestos y alguno podr\u00eda estar teniendo un impacto en el riesgo de muerte\u00bb agrega el cient\u00edfico.<\/p>\n Los investigadores creen que el beneficio podr\u00eda estar surgiendo de los compuestos antioxidantes que contiene el caf\u00e9, pero ser\u00e1 necesario llevar a cabo m\u00e1s estudios para comprobarlo.<\/p>\nAntioxidantes<\/h2>\n
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