![\"110826091034_sp_obesidad_medida_304x171_bbc_nocredit\"](\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/sosua_images_110826091034_sp_obesidad_medida_304x171_bbc_nocredit.jpg\")
Los adolescentes que siguen ciertos h\u00e1bitos alimenticios, como comer lentamente y consumir cuatro comidas o m\u00e1s al d\u00eda, tienen menores niveles de grasa corporal, independientemente del ejercicio que hagan, revela un estudio en Espa\u00f1a.<\/p>\n
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Los investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnolog\u00eda de la Nutrici\u00f3n (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas, estudiaron a cerca de 2.000 adolescentes de entre 13 y 18 a\u00f1os en cinco ciudades espa\u00f1olas.<\/p>\n
El objetivo, dice el estudio publicado en Journal of Adolescent Health<\/em> (Revista de Salud Adolescente), era investigar qu\u00e9 factores espec\u00edficos del estilo de vida y la nutrici\u00f3n tienen una influencia en la prevenci\u00f3n de la obesidad.<\/p>\n \u00abSon muchos los factores de la dieta que influyen en la prevalencia de obesidad: composici\u00f3n, la cantidad de energ\u00eda y macronutrientes, el tipo de alimentos, momento en el que se consumen etc.\u00bb explica a BBC Mundo la doctora Sonia G\u00f3mez, quien dirigi\u00f3 el estudio en el ICTAN.<\/p>\n \u00abEl objetivo de nuestro trabajo era encontrar patrones de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n y actividad f\u00edsica relacionados con la obesidad y que pudieran ser utilizados como medida preventiva de este problema que nos genera y generar\u00e1 problemas a corto y medio plazo\u00bb agrega.<\/p>\n Para el estudio los investigadores analizaron los registros de j\u00f3venes que estaban participando en el estudio Alimentaci\u00f3n y Valoraci\u00f3n del Estado Nutricional en Adolescentes (AVENA), un sondeo nacional sobre salud y nutrici\u00f3n de adolescentes espa\u00f1oles.<\/p>\n Los investigadores compararon los h\u00e1bitos diet\u00e9ticos de los participantes: las comidas que hac\u00edan, el tiempo que pasaban en cada una de ellas, el n\u00famero de comidas, consumo de bebidas gaseosas y alimentos de comida r\u00e1pida.<\/p>\n Tambi\u00e9n registraron sus niveles de grasa corporal tomando medidas de los pliegues cut\u00e1neos en seis partes del cuerpo y su circunferencia de cintura.<\/p>\n Y se pregunt\u00f3 a los participantes cu\u00e1nto ejercicio y actividad f\u00edsica llevaban a cabo en su tiempo libre.<\/p>\n \u00abComo conclusi\u00f3n podemos decir que determinados h\u00e1bitos como comer menos de 4 veces al d\u00eda o muy deprisa est\u00e1n asociados con mayor cantidad de grasa corporal en nuestros adolescentes\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n Dra. Sonia G\u00f3mez<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n Los resultados, como explica la doctora G\u00f3mez mostraron que los pliegues cut\u00e1neos y la circunferencia de cintura eran menores entre los adolescentes que consum\u00edan m\u00e1s de cuatro comidas.<\/p>\n Estos inclu\u00edan: un refrigerio a media ma\u00f1ana, un refrigerio a medio d\u00eda y cuatro comidas cada d\u00eda.<\/p>\n Y seg\u00fan el estudio, los delgados tambi\u00e9n pasaban m\u00e1s tiempo del normal en cada comida.<\/p>\n \u00abNuestros resultados muestran que el consumo de un refrigerio a media ma\u00f1ana, un refrigerio a medio d\u00eda, consumir m\u00e1s de cuatro comidas al d\u00eda y pasar un tiempo adecuado en estas comidas son h\u00e1bitos diet\u00e9ticos importantes asociados con un nivel m\u00e1s bajo de grasa corporal en adolescentes espa\u00f1oles\u00bb dice la doctora G\u00f3mez.<\/p>\n El estudio mostr\u00f3 adem\u00e1s que los adolescentes que consum\u00edan desayuno regularmente eran m\u00e1s delgados que los que se saltaban este alimento. Y los beneficios se observaron principalmente entre los varones que no llevaban a cabo ninguna actividad f\u00edsica en el d\u00eda.<\/p>\n Tal como explica la doctora G\u00f3mez, los estudios en Espa\u00f1a muestran que 25% de los adolescentes -uno de cada tres ni\u00f1os y una de cada cuatro ni\u00f1as- son obesos o tienen sobrepeso, y este per\u00edodo de desarrollo \u00abes decisivo en la vida\u00bb.<\/p>\n \u00abLa obesidad es una enfermedad cr\u00f3nica asociada al desarrollo prematuro de enfermedad cardiovascular, diabetes y c\u00e1ncer\u00bb dicen los investigadores.<\/p>\n \u00abEs necesario poner especial atenci\u00f3n a la obesidad durante la ni\u00f1ez y adolescencia porque muchos estudios han revelado que los ni\u00f1os obesos tienen m\u00e1s probabilidades de convertirse en adultos obesos\u00bb agregan.<\/p>\n El crecimiento que experimentan los j\u00f3venes durante la pubertad -desarrollan casi 20% de altura y 50% de masa muscular y \u00f3sea- determina sus necesidades nutricionales.<\/p>\n Seg\u00fan la doctora G\u00f3mez, \u00abdurante la adolescencia se requiere una enorme cantidad de energ\u00eda y nutrientes y se debe dise\u00f1ar una dieta para satisfacer esas necesidades, especialmente con tres importantes minerales: calcio, hierro y zinc\u00bb.<\/p>\n La recomendaci\u00f3n para los adolescentes, agrega la investigadora, es que incluyan en sus alimentos tres o cuatro vasos de leche o yogur para obtener calcio, vitamina D y riboflavina; cinco o m\u00e1s porciones de frutas y vegetales; dos porciones de alimentos prote\u00ednicos magros; de seis a doce porciones de cereal, pasta, arroz y papas y consumir con moderaci\u00f3n alimentos ricos en grasas y az\u00facar.<\/p>\n \u00abComo conclusi\u00f3n podemos decir que determinados h\u00e1bitos como comer menos de 4 veces al d\u00eda o muy deprisa est\u00e1n asociados con mayor cantidad de grasa corporal en nuestros adolescentes\u00bb afirma la investigadora.<\/p>\nComer m\u00e1s y m\u00e1s lento<\/h2>\n
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\n\nDieta especial<\/h2>\n