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El aceite de coco ataca la bacteria responsable de las caries y puede ser utilizada como un ingrediente en los productos de cuidado dental, revela un estudio en Irlanda.<\/p>\nEl aceite de coco ataca la bacteria responsable de las caries y puede ser utilizada como un ingrediente en los productos de cuidado dental, revela un estudio en Irlanda.<\/p>\n
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Los cient\u00edficos del Instituto Athlone de Tecnolog\u00eda encontraron que este aceite, que hab\u00eda sido tratado con enzimas, evit\u00f3 el crecimiento de bacteria Streptococcus<\/em>, que es una de las principales causantes de caries.<\/p>\n La caries, que destruye los tejidos del diente provocando complicaciones y p\u00e9rdida de piezas dentales, afecta a entre 60% y 90% de los ni\u00f1os y la mayor\u00eda de los adultos en gran parte del mundo.<\/p>\n La investigaci\u00f3n, presentada durante la conferencia de la Sociedad de Microbiolog\u00eda General que se celebra en Warwick, Inglaterra, encontr\u00f3 que el aceite de coco tambi\u00e9n es capaz de atacar el hongo de levadura que provoca las \u00falceras orales.<\/p>\n En el estudio los cient\u00edficos probaron el impacto en las caries de varios tipos de aceites: de coco, vegetal y de oliva, en sus estados naturales y cuando hab\u00edan sido tratados con enzimas, en un proceso similar a la digesti\u00f3n.<\/p>\n Los tres aceites fueron analizados con cepas de bacteria de estreptococo que son habitantes comunes en la boca.<\/p>\n \u00abCon el creciente problema de resistencia a los antibi\u00f3ticos, es importante que centremos nuestra atenci\u00f3n en nuevas formas de combatir la infecci\u00f3n microbiana\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n Dr. Damian Brady<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n Descubrieron que el aceite de coco modificado logr\u00f3 prevenir \u00absignificativamente\u00bb el crecimiento de la mayor\u00eda de las cepas bacterianas, incluida la Streptococcus mutans<\/em>, la bacteria productora de \u00e1cido que es la principal responsable de la placa que conduce a las caries.<\/p>\n Los otros dos aceites no tuvieron ning\u00fan impacto.<\/p>\n Se piensa que la descomposici\u00f3n que las enzimas llevan a cabo en el grasoso aceite de coco provocan la aparici\u00f3n de \u00e1cidos que tienen una actividad efectiva contra la bacteria.<\/p>\n Investigaciones anteriores ya hab\u00edan mostrado que la leche modificada con enzimas puede evitar que la Streptococcus mutans<\/em> se adhiera al esmalte de los dientes.<\/p>\n Los cient\u00edficos esperan ahora investigar c\u00f3mo el aceite de coco interact\u00faa con los estreptococos a nivel molecular y qu\u00e9 otras cepas de bacteria da\u00f1ina podr\u00edan ser inhibidas con el producto.<\/p>\n \u00abNuestras investigaciones han demostrado que las prote\u00ednas de la leche digerida no s\u00f3lo reducen la adherencia de bacteria perjudicial en las c\u00e9lulas del intestino humano sino tambi\u00e9n evitan que algunas de \u00e9stas entren a las c\u00e9lulas\u00bb, explica el doctor Damien Brady, quien dirigi\u00f3 el estudio.<\/p>\n \u00abActualmente estamos investigando el aceite de coco y varios otros productos modificados con enzimas para identificar c\u00f3mo interfieren con la actividad de las bacterias que causan infecciones y enfermedad\u00bb, agrega.<\/p>\n Seg\u00fan el cient\u00edfico, el aceite de coco puede ser una mejor alternativa para los aditivos qu\u00edmicos que contienen los productos dentales.<\/p>\n \u00ab\u00c9ste trabaja a concentraciones relativamente bajas\u00bb, dice el investigador.<\/p>\n \u00abTambi\u00e9n, con el creciente problema de resistencia a los antibi\u00f3ticos, es importante que centremos nuestra atenci\u00f3n en nuevas formas de combatir la infecci\u00f3n microbiana\u00bb.<\/p>\n La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n est\u00e1 estudiando c\u00f3mo se lleva a cabo la actividad antibacteriana en el intestino humano.<\/p>\n \u00abNuestros datos sugieren que ciertos productos de la digesti\u00f3n humana tienen actividad antimicrobiana\u00bb, explica el doctor Brady.<\/p>\n \u00abEsto puede tener implicaciones en la forma como la bacteria coloniza las c\u00e9lulas que recubren el tracto digestivo y para la salud general del intestino\u00bb, agrega.<\/p>\n Seg\u00fan el cient\u00edfico, con la enorme prevalencia de caries dental en el mundo, el hallazgo del aceite de coco modificado podr\u00eda ser una herramienta valiosa en el combate de la enfermedad.<\/p>\nDistintos aceites<\/h2>\n
\n\n\n\n\n
\n\nAlternativa<\/h2>\n