![\"3C7BCB19-08F6-45CA-8C09-18D6274BDD20.jpg__209__400__CROPz0x209y400\"](\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/sosua_images_3C7BCB19-08F6-45CA-8C09-18D6274BDD20.jpg__209__400__CROPz0x209y400.jpeg\")
La industria c\u00e1rnica dominicana someter\u00e1 a la justicia al Instituto Nacional de Defensa de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) por los supuestos da\u00f1os y perjuicios que el organismo oficial ha ocasionado al sector con su denuncia sobre la alegada mala calidad del salami.<\/p>\n
<\/p>\n
El empresario Jos\u00e9 L\u00f3pez, representante del sector, explic\u00f3 que basar\u00e1n la demanda en que la directora de Pro Consumidor, Altagracia Paulino, con su acusaci\u00f3n de que el salami de producci\u00f3n nacional es de mala calidad y sanidad caus\u00f3 enorme p\u00e9rdidas econ\u00f3micas a la industria c\u00e1rnica y da\u00f1os a la poblaci\u00f3n, principalmente en t\u00e9rminos de empleos<\/p>\n
Anunci\u00f3 que la instancia judicial contra el Estado, v\u00eda Pro Consumidor, ser\u00e1 depositada en los pr\u00f3ximos d\u00edas y que el sector exigir\u00e1 resarcir los da\u00f1os econ\u00f3micos y de imagen que Pro Consumidor le ha ocasionado a la industria c\u00e1rnica nacional. <\/p>\n
Inform\u00f3 que el bufete de abogados de la capital Pellerano y Herrera y otro de San Francisco de Macor\u00eds llevar\u00e1n el proceso legal contra Pro Consumidor, al que acusan de destruir a los productores de embutidos.<\/p>\n
Dijo que \u201cse ha jugado con este sector, lo han tirado por el suelo en base a unos resultados de an\u00e1lisis enga\u00f1osos de muestras de salamis que cuestionaban la calidad y sanidad de este popular producto\u201d.<\/p>\n
Sostuvo que Pro Consumidor es el organismo que m\u00e1s da\u00f1o le ha hecho a la industria c\u00e1rnica y que se ha confabulado con la Asociaci\u00f3n Dominicana de Granjas (Adogranjas) para mantener una campa\u00f1a medi\u00e1tica en contra de ese sector productor que lo ha llevado pr\u00e1cticamente a la quiebra.<\/p>\n
L\u00f3pez record\u00f3 que cuando la directora de Pro Consumidor mostr\u00f3 an\u00e1lisis de laboratorios en los que se cuestionaba la calidad del salami, le reclamaron que dispusiera nuevos estudios, pero que la funcionaria no obtemper\u00f3 \u201cy en cambio se prest\u00f3 a una campa\u00f1a medi\u00e1tica que ha arruinado la producci\u00f3n de salami y de carne, cuya venta ha ca\u00eddo de manera estrepitosa.<\/p>\n
Asegur\u00f3 que como consecuencia de esa campa\u00f1a, la que atribuy\u00f3 a lucha de intereses, la venta de salami se ha reducido en un 60%, lo que ha tra\u00eddo como consecuencia p\u00e9rdida de empleos en m\u00e1s de un 40%.<\/p>\n
Record\u00f3 que el sector que representa tiene una inversi\u00f3n de unos 35 mil millones de pesos y genera decenas de miles de empleos directos e indirectos.<\/p>\n
Seg\u00fan el informe divulgado por la directora de Pro Consumidor en julio pasado, el 97% de las muestras tomadas de salami estaba por debajo de su l\u00edmite de prote\u00edna.<\/p>\n
El estudio encontr\u00f3 que el 15% de las muestras ten\u00eda coliformes fecales.<\/p>\n
Zoom<\/strong><\/p>\n Impacto<\/strong><\/p>\n Al destacar el impacto negativo que eso ha implicado para la econom\u00eda del pa\u00eds, record\u00f3 que el sector que representa tiene una inversi\u00f3n de unos 35 mil millones de pesos y genera decenas de miles de empleos directos e indirectos. \u00a8De manera que llegaremos hasta las \u00faltimas consecuencias en nuestra acci\u00f3n legal contra el Estado Dominicano, a trav\u00e9s de Pro Consumidor, porque tenemos la verdad a nuestro favor, y adem\u00e1s no tenemos nada que perder, porque hemos perdido pr\u00e1cticamente todo lo que ten\u00edamos en la industria c\u00e1rnica \u00a8, advirti\u00f3 L\u00f3pez, quien adem\u00e1s es uno de los principales productores de cerdo y de pollo del Cibao.<\/p>\n