{"id":20807,"date":"2012-10-28T23:45:10","date_gmt":"2012-10-29T03:45:10","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/examinan-posibles-vinculos-entre-colorantes-artificiales-e-hiperactividad\/"},"modified":"2012-10-28T23:45:10","modified_gmt":"2012-10-29T03:45:10","slug":"examinan-posibles-vinculos-entre-colorantes-artificiales-e-hiperactividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/examinan-posibles-vinculos-entre-colorantes-artificiales-e-hiperactividad\/","title":{"rendered":"Examinan posibles v\u00ednculos entre colorantes artificiales e hiperactividad"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"20806\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/examinan-posibles-vinculos-entre-colorantes-artificiales-e-hiperactividad\/sosua_images_hiperactivo_en_ninos\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/sosua_images_Hiperactivo_en_ninos.jpg\" data-orig-size=\"226,223\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_Hiperactivo_en_ninos\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/sosua_images_Hiperactivo_en_ninos.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/sosua_images_Hiperactivo_en_ninos.jpg\" class=\" size-full wp-image-20806\" alt=\"Hiperactivo_en_ninos\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/sosua_images_Hiperactivo_en_ninos.jpg\" width=\"226\" height=\"223\" \/>La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) est\u00e1 examinando nuevamente el v\u00ednculo entre los colorantes artificiales presentes en los alimentos y la hiperactividad en los ni\u00f1os. Hasta ahora la FDA no hab\u00eda podido comprobar que existiera una relaci\u00f3n directa. Sin embargo, ahora se cree que los colorantes -adem\u00e1s de otras sustancias- presentes en los alimentos podr\u00edan exacerbar diversos problemas de comportamiento en ni\u00f1os susceptibles.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Por ello, en una reuni\u00f3n de dos d\u00edas que comenz\u00f3 este mi\u00e9rcoles, la FDA solicit\u00f3 a un panel de expertos que revise las pruebas y los datos disponibles que vinculan a los colorantes con el trastorno, para que recomienden llevar a cabo acciones que aseguren la salud de los consumidores.<\/p>\n<p>La convocatoria responde a una petici\u00f3n de 2008 realizada por el Centro para la Ciencia en el Inter\u00e9s P\u00fablico de eliminar ocho colorantes, entre ellos los conocidos como la tartracina (amarillo n\u00famero 5) y el rojo allura AC.<\/p>\n<p>No es nuevo<\/p>\n<p>Desde los a\u00f1os 70, la presencia de colores artificiales en las comidas ha generado controversia en Estados Unidos.<\/p>\n<p>La pol\u00e9mica se desat\u00f3 por primera vez cuando el pediatra Benjamin Feingold asegur\u00f3 que exist\u00eda una relaci\u00f3n entre los aditivos y la manera en la que se comportaban los peque\u00f1os.<\/p>\n<p>En ese momento, sin embargo, no se lleg\u00f3 a ninguna conclusi\u00f3n definitiva.<br \/>Defensores de la salud p\u00fablica consideran que los colorantes no parecen ser la causa principal de la hiperactividad, pero creen que los efectos de los colorantes en algunos ni\u00f1os son tan notables que podr\u00edan ser motivo suficiente para que se prohibieran los aditivos.<\/p>\n<p>\u00bfEnga\u00f1o?<\/p>\n<p>Michael Jacobson, director del grupo de defensa del Centro para la Ciencia en el Inter\u00e9s P\u00fablico, dijo en el primer d\u00eda de reuni\u00f3n que el \u00fanico fin de los colorantes es \u201cenga\u00f1ar a los consumidores\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Jacobson, se ha podido comprobar que los fabricantes utilizan m\u00e1s o menos colorantes en los mismos alimentos dependiendo de los pa\u00edses en que son distribuidos.<\/p>\n<p>En Europa, asegura, \u201ca los colorantes se les asocia com\u00fanmente con la hiperactividad y otros des\u00f3rdenes de atenci\u00f3n, por lo que su presencia es mucho menor\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLos colorantes se utilizan para que la comida chatarra sea m\u00e1s atractiva para los ni\u00f1os o para simular la presencia de una fruta saludable o de alg\u00fan ingrediente natural\u201d, afirma Jacobson.<\/p>\n<p>Para \u00e9l, el hecho de que se proh\u00edban por completo es casi imposible, por lo que insta a la FDA a que al menos se coloquen advertencias en las etiquetas de los alimentos.<\/p>\n<p>A prop\u00f3sito de la reuni\u00f3n convocada por la FDA, la industria de alimentos advierte que los consumidores no deber\u00edan apresurarse a juzgar.<\/p>\n<p>David Schmidt, presidente del International Food Information Council Foundation, considera que los colorantes ayudan a los consumidores a disfrutar de sus alimentos al mejorar la apariencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) est\u00e1 examinando nuevamente el v\u00ednculo entre los colorantes artificiales presentes en los alimentos y la hiperactividad en los ni\u00f1os. Hasta ahora la FDA no hab\u00eda podido comprobar que existiera una relaci\u00f3n directa. 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