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Consumir al menos dos porciones de pescado graso a la semana pueden reducir el riesgo de sufrir un evento cerebrovascular. Sin embargo, el consumo de suplementos no muestra beneficios, dicen investigadores.<\/p>\nConsumir al menos dos porciones de pescado graso a la semana pueden reducir el riesgo de sufrir un evento cerebrovascular. Sin embargo, el consumo de suplementos no muestra beneficios, dicen investigadores.<\/p>\n
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Los cient\u00edficos llevaron a cabo una revisi\u00f3n de los estudios publicados sobre el v\u00ednculo entre el consumo de pescado, una fuente rica de \u00e1cidos grasos omega 3, y el riesgo de sufrir un evento cerebrovascular.<\/p>\n
Las investigaciones pasadas ya han establecido que el consumo regular de estos alimentos est\u00e1 vinculado a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, incluida la enfermedad coronaria.<\/p>\n
Por eso las recomendaciones de salud en muchos pa\u00edses establecen que una dieta sana debe incluir al menos dos porciones de pescado graso a la semana, como salm\u00f3n, arenque, sardinas y at\u00fan.<\/p>\n
Sin embargo, hasta ahora no se ha logrado establecer un v\u00ednculo claro entre el consumo de pescado graso y el riesgo de sufrir un evento cerebrovascular.<\/p>\n
La nueva investigaci\u00f3n, publicada en British Medical Journal<\/em> (Revista M\u00e9dica Brit\u00e1nica) revis\u00f3 38 estudios publicados llevados a cabo en 15 pa\u00edses que hab\u00edan incluido a unas 800.000 personas.<\/p>\n Entre los participantes hab\u00eda individuos con enfermedades cardiovascular establecida, aquellos que sufr\u00edan o hab\u00edan sufrido trastornos como hipertensi\u00f3n o infarto, y personas con bajo riesgo que nunca hab\u00edan tenido estas enfermedades.<\/p>\n Los estudios inclu\u00edan cuestionarios sobre los h\u00e1bitos alimentarios, an\u00e1lisis de sangre para identificar niveles de \u00e1cidos grasos omega 3 y registros sobre el uso de suplementos de \u00e1cidos grasos.<\/p>\n \u00abEl efecto podr\u00eda deberse a que consumir m\u00e1s pescado puede llevar a una reducci\u00f3n en el consumo de otros alimentos, como carne roja, que se sabe son perjudiciales para la salud vascular\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n Revista M\u00e9dica Brit\u00e1nica<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n El doctor Rajiv Chowdhury, de la Universidad de Cambridge, quien dirigi\u00f3 el estudio, explica que los resultados mostraron que los individuos que consum\u00edan de dos a cuatro porciones de pescado graso a la semana mostraron una reducci\u00f3n \u00abmoderada pero significativa\u00bb (de 6%) en el riesgo de sufrir un evento cerebrovascular, comparado con quienes s\u00f3lo com\u00edan una porci\u00f3n o no com\u00edan el alimento.<\/p>\n Quienes consum\u00edan cinco o m\u00e1s porciones a la semana mostraron una reducci\u00f3n de 12% en el riesgo.<\/p>\n Sin embargo, afirman los investigadores, no se vio ninguna reducci\u00f3n significativa en el riesgo de evento cerebrovascular entre quienes consum\u00edan suplementos de omega 3.<\/p>\n Seg\u00fan el investigador, hay varias razones que podr\u00edan explicar los beneficios de comer pescado graso en la salud vascular.<\/p>\n \u00abPor ejemplo, podr\u00eda deberse a la interacci\u00f3n de una amplia variedad de nutrientes, como vitaminas y amino\u00e1cidos esenciales que com\u00fanmente se encuentran en el pescado\u00bb, dicen los autores.<\/p>\n \u00abO tambi\u00e9n podr\u00eda deberse a que consumir m\u00e1s pescado puede llevar a una reducci\u00f3n en el consumo de otros alimentos, como carne roja, que se sabe son perjudiciales para la salud vascular\u00bb.<\/p>\n \u00abO el alto consumo de pescado simplemente puede ser un indicador de una dieta general m\u00e1s sana o de un nivel socioecon\u00f3mico m\u00e1s alto, los cuales est\u00e1n vinculados con una mejor salud vascular\u00bb, agregan.<\/p>\n Cualquiera que sea la explicaci\u00f3n, agregan, estos resultados \u00abrefuerzan el papel modesto pero potencialmente beneficioso del consumo de pescado en el combate de la enfermedad cerebrovascular\u00bb.<\/p>\n Un sondeo llevado a cabo en el Reino Unido por la organizaci\u00f3n The Stroke Association<\/em>, mostr\u00f3 que el p\u00fablico no reconoce los signos y s\u00edntomas de un evento cerebrovascular.<\/p>\n En particular, se pregunt\u00f3 a 2.000 personas con alto riesgo de un evento cerebrovascular si sab\u00edan cu\u00e1les eran los signos de un evento transitorio, el llamado Accidente Isqu\u00e9mico Transitorio o TIA, cuyos s\u00edntomas desaparecen por lo general antes de una hora.<\/p>\n Los resultados mostraron que casi 70% de los encuestados no sabr\u00edan reconocer los s\u00edntomas de un TIA, 26% pensaban que eran los mismos s\u00edntomas de un infarto, 68% nunca hab\u00edan o\u00eddo hablar de un TIA y 74% no tendr\u00edan urgencia de llamar a una ambulancia o ir al hospital si estuvieran experimentando los s\u00edntomas de un TIA.<\/p>\n S\u00f3lo en el Reino Unido unas 46.000 personas sufren uno de estos eventos cada a\u00f1o. Los s\u00edntomas incluyen adormecimiento facial, problemas de habla y sensaci\u00f3n de hormigueo en un lado del cuerpo.<\/p>\n Los estudios muestran que una de cada diez personas que sufren TIA y no reciben tratamiento tendr\u00e1n un evento cerebrovascular grave dentro de la semana siguiente.<\/p>\n\n\n\n\n\n
\n\nBeneficios<\/h2>\n