{"id":21325,"date":"2012-11-19T04:27:32","date_gmt":"2012-11-19T08:27:32","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/bizcocho-de-ciruelas-rojas\/"},"modified":"2012-11-19T04:27:32","modified_gmt":"2012-11-19T08:27:32","slug":"bizcocho-de-ciruelas-rojas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/bizcocho-de-ciruelas-rojas\/","title":{"rendered":"Bizcocho de ciruelas rojas."},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"21324\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/bizcocho-de-ciruelas-rojas\/sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas.jpg\" data-orig-size=\"650,488\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas-300x225.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas.jpg\" class=\" alignleft size-full wp-image-21324\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas.jpg\" width=\"650\" height=\"488\" alt=\"receta-de-bizcocho-de-ciruelas\" class=\"caption\" style=\"float: left;\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas.jpg 650w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/sosua_images_receta-de-bizcocho-de-ciruelas-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/>En casa parece que llega el invierno y apetece m\u00e1s tomarse un t\u00e9 o chocolate a media tarde y claro, si es acompa\u00f1ado de algo dulce como este&nbsp;<strong>bizcocho de ciruelas rojas<\/strong>, mejor que mejor. Es muy sencillo de hacer y nos sirve para aprovechar y tomar ciruelas de una forma diferente.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Podemos sustituir la fruta por cualquier otra que nos guste sin mayor problema. S\u00f3lo hay que tener cuidado de que no sea muy jugosa para que el agua de \u00e9sta no a\u00f1ada l\u00edquido extra a la masa. Incluso&nbsp;<strong>podemos picar alg\u00fan trozo de la fruta<\/strong>&nbsp;que elijamos para mezclarlo con la masa.<\/p>\n<h2>Ingredientes para 6 raciones<\/h2>\n<ul>\n<li>2 \u00f3 3 ciruelas rojas, 100 gr de mantequilla en punto pomada, 100 gr de az\u00facar glas, 2 huevos L, 175 gr de harina de reposter\u00eda (floja), 1 cucharadita de impulsor qu\u00edmico (Royal), 1 cucharada de licor de naranja (opcional), ralladura de 1 naranja, 4 cucharadas de zumo de naranja, az\u00facar moreno.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>C\u00f3mo hacer bizcocho de ciruelas rojas<\/h2>\n<p>Precalentamos el horno a 170\u00ba con calor arriba abajo.&nbsp;<strong>Engrasamos y enharinamos un molde de 18 cm<\/strong>&nbsp;como m\u00e1ximo. En un cuenco batimos la mantequilla con el az\u00facar hasta que est\u00e9 cremosa. Agregamos los huevos uno a uno sin dejar de batir, la ralladura de&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes\/frutas\/naranjas\" target=\"_blank\">naranja<\/a>, el licor y el zumo.<\/p>\n<p>Echamos la harina tamizada con el impulsor, mezclamos perfectamente y vertemos la masa en el molde. Repartimos por la superficie las&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes\/frutas\/ciruelas\" target=\"_blank\">ciruelas<\/a>&nbsp;en gajos, previamente lavadas y secas.&nbsp;<strong>Espolvoreamos con az\u00facar moreno<\/strong>&nbsp;y horneamos durante unos 40 minutos, o hasta que el bizcocho est\u00e9 en su punto.<\/p>\n<p>Sacamos del horno el bizcocho de ciruelas rojas,&nbsp;<strong>dejamos que repose en el molde unos 10 minutos<\/strong>. Desmoldamos y pasamos a una rejilla para que enfr\u00ede. Una vez fr\u00edo servimos acompa\u00f1ado de nata \u00e1cida si se desea.<\/p>\n<h2>Degustaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Este&nbsp;<strong>bizcocho de ciruelas rojas<\/strong>&nbsp;es perfecto para tomar en los desayunos o como postre. Especialmente me gusta contrastarlo con nata o crema \u00e1cida, ya que seg\u00fan sean de dulces las ciruelas podemos obtener diferentes resultados. Incluso si lo hacemos en \u00e9poca de calor, con helado de vainilla est\u00e1 delicioso. Probad diferentes formas hasta que encontr\u00e9is la que m\u00e1s os convenza.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/postres\/bizcocho-de-ciruelas-rojas-receta\">fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En casa parece que llega el invierno y apetece m\u00e1s tomarse un t\u00e9 o chocolate a media tarde y claro, si es acompa\u00f1ado de algo dulce como este&nbsp;bizcocho de ciruelas rojas, mejor que mejor. 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