{"id":22471,"date":"2013-01-02T17:02:24","date_gmt":"2013-01-02T21:02:24","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/depurar-el-organismo-dieta-tras-los-excesos-navidenos\/"},"modified":"2013-01-02T17:02:24","modified_gmt":"2013-01-02T21:02:24","slug":"depurar-el-organismo-dieta-tras-los-excesos-navidenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/depurar-el-organismo-dieta-tras-los-excesos-navidenos\/","title":{"rendered":"Depurar el organismo: dieta tras los excesos navide\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"22470\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/depurar-el-organismo-dieta-tras-los-excesos-navidenos\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545.jpg\" data-orig-size=\"620,282\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_65867-620-282_1437788967545\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545-300x136.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545.jpg\" class=\" alignleft size-full wp-image-22470\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545.jpg\" width=\"620\" height=\"282\" alt=\"65867-620-282_1437788967545\" class=\"caption\" style=\"float: left;\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545.jpg 620w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545-300x136.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/>Queda la cena o comida de Reyes, que no todos celebran, pero ya podemos pensar en c\u00f3mo superar los efectos de los excesos gastron\u00f3micos (o no) de estas fiestas. Nuestro organismo&nbsp;<strong>ha quedado saturado de grasas, prote\u00ednas y calor\u00edas<\/strong>. Pero existen f\u00f3rmulas para depurarlo. Sin hacer dietas dr\u00e1sticas, hay maneras saludables de ponernos a punto.&nbsp;<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Podemos empezar con la &#8216;dieta del 2 de enero&#8217;: un caldo de verduras combinado con hidratos de carbono&nbsp;<strong>que compensen el exceso de grasa y prote\u00edna<\/strong>. Es la que recomienda la jefa de la Unidad de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n del Hospital Universitario Ram\u00f3n y Cajal de Madrid, Clotilde V\u00e1zquez.<\/p>\n<p>La&nbsp;<strong>&#8216;dieta del 2 de enero&#8217;<\/strong>&nbsp;consiste en:<\/p>\n<ul>\n<li>Un desayuno de caf\u00e9 y zumo. Se puede sustituir el zumo por alguna fruta.<\/li>\n<li>Elaborar un consom\u00e9 solo con verduras, en especial puerro, apio y alcachofa por su poder diur\u00e9tico.<\/li>\n<li>Consumir 2 litros de caldo de forma regular a lo largo del d\u00eda.<\/li>\n<li>En la comida y cena se puede tomar un pur\u00e9 de esas mismas verduras acompa\u00f1ado por hidratos de carbono: un molde peque\u00f1o de arroz; o pasta s\u00f3lo hervida y sin aderezos; o 40 gramos de pan.<\/li>\n<li>De postre, elegir entre un l\u00e1cteo o una pieza de fruta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta&nbsp;<a title=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre las dietas\" href=\"http:\/\/www.20minutos.es\/minuteca\/dietas\/\" target=\"_blank\">dieta<\/a>&nbsp;depurativa se puede hacer solo un d\u00eda, dos a lo sumo, y&nbsp;<strong>en ning\u00fan caso significa que se vaya a perder peso<\/strong>, sino que se consigue \u00abno ganar o ganar muy poco\u00bb a pesar de los excesos gastron\u00f3micos de los \u00faltimos d\u00edas.<\/p>\n<p>Se trata de una ingesta que ronda las 500 calor\u00edas con la que&nbsp;<strong>se consigue dar un reposo digestivo y metab\u00f3lico a h\u00edgado, p\u00e1ncreas y est\u00f3mago<\/strong>. Adem\u00e1s, esta dieta nos hidrata tras la p\u00e9rdida de l\u00edquidos que se produce al eliminar residuos nitrogenados.<\/p>\n<h2>Fruta s\u00ed, pero no solo<\/h2>\n<p>Los expertos en nutrici\u00f3n desaconsejan que solo tomemos fruta a lo largo de un d\u00eda. Susana del Pozo, de la<a title=\"Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n\" href=\"http:\/\/www.fen.org.es\/\" target=\"_blank\">Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n<\/a>&nbsp;(FEN), propone \u2013en lugar de que la fruta sea el \u00fanico plato del men\u00fa\u2013<strong>moderar las raciones y hacer una dieta correcta<\/strong>&nbsp;y ligera al d\u00eda siguiente de la comilona.<\/p>\n<p>\u00abEl cuerpo es como un coche, no puedes echar gasolina solo para un d\u00eda y al siguiente pretender que ande con el dep\u00f3sito vac\u00edo. Con&nbsp;<strong>una restricci\u00f3n tan dr\u00e1stica est\u00e1s agrediendo<\/strong>&nbsp;a tu cuerpo\u00bb, explica Del Pozo.<\/p>\n<p>Al respecto, Clotilde V\u00e1zquez sugiere que&nbsp;<strong>al d\u00eda siguiente se incluyan en el men\u00fa hidratos de carbono<\/strong>&nbsp;ya que, de lo contrario, \u00abse puede producir ansiedad y as\u00ed se mantiene la glucosa suficiente para el cerebro\u00bb, adem\u00e1s de consumir suficiente l\u00edquido.<\/p>\n<p>Para las personas que practican los ayunos terap\u00e9uticos, la doctora asegura que&nbsp;<strong>no est\u00e1 demostrado que tengan beneficio alguno<\/strong>&nbsp;para la salud y prolongar su pr\u00e1ctica m\u00e1s de 3 o 4 d\u00edas puede ser peligroso: \u00abSi se hace para adelgazar no tiene sentido porque los kilos que se pierden se recuperan rapid\u00edsimo\u00bb.<\/p>\n<h2>Retenci\u00f3n de l\u00edquidos<\/h2>\n<p>Los men\u00fas navide\u00f1os,&nbsp;<strong>ricos en prote\u00ednas y en sal<\/strong>, nos provocan una retenci\u00f3n de l\u00edquidos en nuestro organismo.<\/p>\n<p>Beber&nbsp;<strong>agua, caldo de verduras e infusiones<\/strong>&nbsp;como la cola de caballo nos ayudar\u00e1 a eliminarlos. Tambi\u00e9n el zumo de pomelo o el de pi\u00f1a son diur\u00e9ticos y aportan vitamina C, \u00abpero no se comen la grasa\u00bb, desmitifica Clotilde V\u00e1zquez.<\/p>\n<p>En el caso de hincharnos por los gases, la doctora V\u00e1zquez destaca la&nbsp;<strong>efectividad de los probi\u00f3ticos<\/strong>, bien sea en forma de yogur o en concentrados que se adquieren en farmacias.&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.20minutos.es\/noticia\/1691166\/0\/excesos-navidad\/dieta\/comidas-cenas\/\">fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Queda la cena o comida de Reyes, que no todos celebran, pero ya podemos pensar en c\u00f3mo superar los efectos de los excesos gastron\u00f3micos (o no) de estas fiestas. Nuestro organismo&nbsp;ha quedado saturado de grasas, prote\u00ednas y calor\u00edas. Pero existen f\u00f3rmulas para depurarlo. Sin hacer dietas dr\u00e1sticas, hay maneras saludables de ponernos a punto.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22470,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-22471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/sosua_images_65867-620-282_1437788967545.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22471"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22471\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}