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El consumo de la llamada comida r\u00e1pida tres veces por semana podr\u00eda generar enfermedades como asma y eccemas en ni\u00f1os y adolescentes, seg\u00fan los hallazgos de un estudio de la publicaci\u00f3n m\u00e9dica especializada \u00abThorax\u00bb, parte del \u00abBritish Medical Journal\u00bb.<\/p>\n
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Un grupo de cient\u00edficos de las universidades de Auckland (Nueva Zelanda) y de Nottingham (Reino Unido) establecieron esa relaci\u00f3n despu\u00e9s de haber analizado patrones alimenticios a nivel mundial, con datos procedentes de m\u00e1s de 500.000 ni\u00f1os de m\u00e1s de 50 pa\u00edses.<\/p>\n
Esos datos sugirieron que una dieta pobre podr\u00eda ser la causante de elevar las posibilidades de contraer las citadas condiciones.<\/p>\n
El equipo investigador detect\u00f3 que aquellos menores que consum\u00edan comida r\u00e1pida, como hamburguesas \u00abpara llevar\u00bb, ten\u00edan un mayor riesgo de desarrollar condiciones como asma severo, eccema y ojos irritados y acuosos.<\/p>\n
Seg\u00fan el estudio, extra\u00eddo del \u00abInternational Study of Asthma and Allergies in Childhood\u00bb (\u00abEstudio Internacional de Asma y Alergias en la Infancia\u00bb), comer frutas en abundancia parece, sin embargo, proteger al organismo contra dichas condiciones.<\/p>\n
La comida r\u00e1pida (\u00abcomida basura\u00bb) -alimentaci\u00f3n donde el alimento es preparado y servido para su consumo r\u00e1pido en establecimientos especializados o en la calle- a menudo contiene altos niveles de \u00e1cidos saturados, conocidos por afectar a la inmunidad de las personas, mientras que la fruta es rica en antioxidantes y otros componentes beneficiosos, de acuerdo con los expertos.<\/p>\n
La fruta tiene un efecto protector<\/b><\/p>\n
Estos detectaron que los menores que empezaban la adolescencia y que tres o m\u00e1s veces por semana inger\u00edan este tipo de alimentos ten\u00edan un riesgo mayor, en un 39%, de desarrollar asma severo. Los investigadores hallaron que los peque\u00f1os de edades entre seis y siete a\u00f1os sufr\u00edan un riesgo un 27% mayor.<\/p>\n
Por otro lado, comer tres o m\u00e1s porciones de fruta semanalmente reduce el riesgo de padecer asma severo, eccema y rinoconjuntivitis entre un 11 y un 14%, seg\u00fan esta investigaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00abSi las asociaciones entre la comida r\u00e1pida y la prevalencia de los s\u00edntomas de asma, rinoconjuntivitis y eccema son causales, entonces los hallazgos tienen una gran influencia en la salud p\u00fablica debido al creciente consumo de comida r\u00e1pida a nivel global\u00bb, se\u00f1alaron los autores del estudio, Innes Asher, de la Universidad de Auckland y Hywel Williams, de la Universidad de Nottingham.<\/p>\n
En algunos casos, alimentos como la leche de vaca, los huevos, el pescado, marisco, productos de levadura, nueces y algunos colorantes y conservantes pueden agravar los s\u00edntomas, previnieron los expertos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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