{"id":23340,"date":"2013-02-03T20:28:52","date_gmt":"2013-02-04T00:28:52","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/en-eeuu-las-alitas-son-la-parte-mas-cara-del-pollo-debido-a-la-super-bowl\/"},"modified":"2013-02-03T20:28:52","modified_gmt":"2013-02-04T00:28:52","slug":"en-eeuu-las-alitas-son-la-parte-mas-cara-del-pollo-debido-a-la-super-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/en-eeuu-las-alitas-son-la-parte-mas-cara-del-pollo-debido-a-la-super-bowl\/","title":{"rendered":"En EEUU las alitas son la parte m\u00e1s cara del pollo debido a la Super Bowl"},"content":{"rendered":"

\"alitas_de_pollo1\"A este lado del Atl\u00e1ntico la conocida como Super Bowl<\/strong> no tiene especial relevancia, aunque seguro que la gran mayor\u00eda sabemos gracias al cine y la televisi\u00f3n que es todo un acontecimiento en Estados Unidos. Se trata del partido final del campeonato de la Liga de F\u00fatbol Nacional (NFL), que se celebra el primer domingo de febrero. Desde hace unos a\u00f1os, cuando se acerca esta fecha se disparan las ventas de alitas de pollo<\/strong> por todo el pa\u00eds, provocando una subida de los precios que han convertido a este producto en el parte m\u00e1s cara del ave.<\/p>\n

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Y es que la Super Bowl se vive como todo un fen\u00f3meno que abarca a pr\u00e1cticamente toda la sociedad, es casi una fiesta nacional que paraliza el pa\u00eds<\/strong> y se celebra como tal. En este tipo de acontecimientos no puede faltar la comida, y de hecho este acontecimiento est\u00e1 marcado como uno de los d\u00edas del a\u00f1o en que los estadounidenses consumen una mayor cantidad de alimentos, despu\u00e9s de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n

\"alitas_de_pollo2\"Los platos m\u00e1s t\u00edpicos para presenciar la Super Bowl son aquellos que permiten celebrar una reuni\u00f3n informal entre amigos y familiares alrededor del televisor, la t\u00edpica comida de fiesta. Mucho picoteo de todo tipo, snacks, salsas para mojar y la llamada finger food<\/em>, comida para tomar con las manos, de la que las alitas de pollo se han convertido en la estrella<\/strong>.<\/p>\n

Tradicionalmente, las alitas eran una de las partes peor valoradas de todas las piezas de la carne de ave, pero desde la d\u00e9cada de 1970 fueron populariz\u00e1ndose entre la poblaci\u00f3n americana, sobre todo a ra\u00edz del \u00e9xito de las llamadas buffalo<\/em>, una de las salsas preferidas. Se han convertido en un producto esencial de toda celebraci\u00f3n informa<\/strong>l que se precie en los hogares de EEUU, y por extensi\u00f3n, de la Super Bowl.<\/p>\n

Viendo el \u00e9xito de las alitas durante este domingo deportivo, el National Chicken Council<\/em> (Consejo Nacional de la carne de Pollo) apost\u00f3 por potenciar y explotar la venta de alitas en estas fechas, de tal modo que la demanda de este producto se multiplica<\/strong> cuando se acerca el mes de febrero, lo que ha convertido a las alitas en la parte m\u00e1s cara del pollo.<\/p>\n

A pesar de que se ha extendido el rumor de que se han agotado las reservas de alitas en el pa\u00eds, los productores niegan que exista ning\u00fan problema de abastecimiento. Se espera que durante el d\u00eda de hoy se consuman en todo Estados Unidos m\u00e1s de mil millones de alitas<\/strong> de pollo, unas cuatro unidades por cada habitante. Resulta cuanto menos curioso c\u00f3mo un acto deportivo ha provocado un crecimiento inesperado de la demanda y del precio de un producto del que hace unos a\u00f1os apenas ten\u00eda valor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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