{"id":23929,"date":"2013-02-23T18:36:11","date_gmt":"2013-02-23T22:36:11","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/papas-a-la-riojana\/"},"modified":"2013-02-23T18:36:11","modified_gmt":"2013-02-23T22:36:11","slug":"papas-a-la-riojana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/papas-a-la-riojana\/","title":{"rendered":"Papas a la riojana"},"content":{"rendered":"

\"Patatas-a-la-Riojana\"Las patatas a la riojana<\/strong> son una de esas recetas caseras de abuela<\/strong> que se hacen de tantas maneras como casas en las que se prepara. En esta receta os mostramos la receta m\u00e1s b\u00e1sica y sencilla para prepararlas.<\/p>\n

<\/p>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
    \n
  • 1 kilo de patatas<\/li>\n
  • 2 chorizos de cocido<\/li>\n
  • 1 pimiento rojo<\/li>\n
  • 1 cebolla<\/li>\n
  • 2 cucharadas de aceite<\/li>\n
  • 4 dientes de ajo<\/li>\n
  • 2 cucharaditas de piment\u00f3n<\/li>\n
  • pimienta<\/li>\n
  • agua y sal<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n
      \n
    1. Lo primero que tenemos que hacer es picar la cebolla y el pimiento rojo y cortar en rodajas el ajo y el chorizo.<\/li>\n
    2. Despu\u00e9s lavamos y pelamos las patatas, cort\u00e1ndolas despu\u00e9s en cuadraditos arrancando siempre el final al cortar para que la patata suelte todo su jugo.<\/li>\n
    3. Ahora ponemos aceite en una olla y cuando est\u00e9 caliente a\u00f1adimos los ajos y los dejamos hasta que se doren. Una vez doraditos a\u00f1adimos la cebolla y el pimiento rojo. Cuando la cebolla haya cogido color y est\u00e9 pochada a\u00f1adimos el chorizo.<\/li>\n
    4. Ya solo queda a\u00f1adir las patatas a la olla, cubrir el contenido con agua, a\u00f1adir piment\u00f3n y salpimentar. Dejamos cocer durante unos 30-40 minutos, hasta que la patata, al pincharla, est\u00e9 blanda.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las patatas a la riojana son una de esas recetas caseras de abuela que se hacen de tantas maneras como casas en las que se prepara. En esta receta os mostramos la receta m\u00e1s b\u00e1sica y sencilla para prepararlas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23928,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-23929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/sosua_images_Patatas-a-la-Riojana.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23929"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23929\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}