{"id":24013,"date":"2013-02-26T14:16:46","date_gmt":"2013-02-26T18:16:46","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/hidratarse-para-cuidar-el-cerebro-la-deshidratacion-perjudica-al-rendimiento-intelectual\/"},"modified":"2013-02-26T14:16:46","modified_gmt":"2013-02-26T18:16:46","slug":"hidratarse-para-cuidar-el-cerebro-la-deshidratacion-perjudica-al-rendimiento-intelectual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/hidratarse-para-cuidar-el-cerebro-la-deshidratacion-perjudica-al-rendimiento-intelectual\/","title":{"rendered":"Hidratarse para cuidar el cerebro: la deshidrataci\u00f3n perjudica al rendimiento intelectual"},"content":{"rendered":"

\"24354-620-282_768476ufa35fgu\"Comer, beber y dormir son fundamentos de la biolog\u00eda del organismo. No debemos descuidar ninguna de ellas. Tampoco cu\u00e1nto bebemos, porque la deshidrataci\u00f3n perjudica el rendimiento intelectual. La falta de l\u00edquido afecta a diversas actividades intelectuales, especialmente a la atenci\u00f3n, la psicomotricidad y la memoria inmediata<\/strong>. As\u00ed lo muestra un estudio espa\u00f1ol publicado en Journal of the American College of Nutrition<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

Se trata de Rendimiento cognitivo y deshidrataci\u00f3n<\/em>, de la doctora Ana Adan, de la Universidad de Barcelona<\/a>, donde describe los efectos de la deshidrataci\u00f3n. \u00c9sta se produce cuando la excreci\u00f3n de l\u00edquidos excede al consumo de \u00e9stos<\/strong>, y da como resultado un balance negativo del agua corporal. <\/p>\n

La deshidrataci\u00f3n de car\u00e1cter leve o moderado es un estado que \u00abse puede producir con mucha facilidad y en la actualidad existen numerosos estudios cient\u00edficos que han evidenciado la repercusi\u00f3n negativa que estas situaciones tienen en la capacidad de ejecuci\u00f3n cognitiva<\/strong>\u00ab, explica Adan. <\/p>\n

Cuando el nivel de deshidrataci\u00f3n es superior al 2% disminuye la capacidad de memoria a corto plazo<\/strong> y puede afectar por igual a adultos j\u00f3venes y a personas mayores. Por \u00faltimo, se considera severa cuando la deshidrataci\u00f3n es superior al 5%, aunque esta situaci\u00f3n no es habitual entre la poblaci\u00f3n general.<\/p>\n

En palabras de la profesora, \u00abuna hidrataci\u00f3n adecuada es un factor decisivo en la prevenci\u00f3n de accidentes laborales y el desarrollo de enfermedades\u00bb, y seg\u00fan esta experta, \u00abpor muy leve que sea la deshidrataci\u00f3n, no es un estado deseable porque implica un desequilibrio que puede repercutir negativamente en la capacidad cognitiva<\/strong>, e interferir en la correcta realizaci\u00f3n de actividades laborales o acad\u00e9micas que requieran la utilizaci\u00f3n de habilidades mentales concretas\u00bb. <\/p>\n

Los cambios en la cantidad de sales y electrolitos corporales producidos por la deshidrataci\u00f3n, pueden alterar la actividad cerebral y el correcto funcionamiento<\/strong> de diversos sistemas de neurotransmisi\u00f3n que intervienen en el procesamiento cognitivo favoreciendo la p\u00e9rdida de concentraci\u00f3n y menor rendimiento, y aumentando las posibilidades de sufrir alg\u00fan tipo de accidente laboral.<\/p>\n

Cu\u00e1nto hay que beber<\/h2>\n

Los expertos recomiendan consumir aproximadamente 2-2,5 litros de l\u00edquido al d\u00eda<\/strong>, proviniendo un 20-25% de los alimentos y un 75-80% de las bebidas, es decir, esta cantidad debe ser aportada a trav\u00e9s de la dieta diaria.<\/p>\n

En la actualidad, la poblaci\u00f3n se halla mucho m\u00e1s sensibilizada para cuidar su hidrataci\u00f3n si realiza deporte,ejercicio f\u00edsico<\/a> o actividades laborales que requieren un importante gasto f\u00edsico, ya que, adem\u00e1s, el organismo nos avisa sobre la necesidad de hidratarnos. Conviene saber que una p\u00e9rdida del 2% de fluidos corporales provoca un descenso del 20%<\/strong> en el rendimiento f\u00edsico.<\/p>\n

De todos modos, un adulto puede estar deshidratado incluso cuando cree estar ingiriendo suficiente l\u00edquido<\/strong>. Seg\u00fan Adan, \u00abse calcula que el patr\u00f3n de ingesti\u00f3n espont\u00e1nea de l\u00edquidos en adultos j\u00f3venes que trabajan en altas temperaturas o realizan ejercicio intenso s\u00f3lo supone la reposici\u00f3n de dos tercios del total de agua perdida\u00bb. As\u00ed, muchos trabajadores no beben suficientes l\u00edquidos durante la jornada laboral \u00abe incluso llegan al trabajo deshidratados\u00bb, asegura la experta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comer, beber y dormir son fundamentos de la biolog\u00eda del organismo. No debemos descuidar ninguna de ellas. Tampoco cu\u00e1nto bebemos, porque la deshidrataci\u00f3n perjudica el rendimiento intelectual. La falta de l\u00edquido afecta a diversas actividades intelectuales, especialmente a la atenci\u00f3n, la psicomotricidad y la memoria inmediata. As\u00ed lo muestra un estudio espa\u00f1ol publicado en Journal of the American College of Nutrition.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24012,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-24013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/sosua_images_24354-620-282_768476ufa35fgu.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24013"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24013\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}