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Durante el encuentro \u201cTemas selectos de nutrici\u00f3n infantil\u201d, se advirti\u00f3 que los alimentos que actualmente consumen embarazadas y lactantes carece de un \u00e1cido graso fundamental para las neuronas.<\/p>\nDurante el encuentro \u201cTemas selectos de nutrici\u00f3n infantil\u201d, se advirti\u00f3 que los alimentos que actualmente consumen embarazadas y lactantes carece de un \u00e1cido graso fundamental para las neuronas.<\/p>\n
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La advertencia fue formulada por el pediatra Eduardo \u00c1lvarez durante el Segundo Encuentro Latinoamericano \u201cTemas selectos de nutrici\u00f3n infantil\u201d<\/b>.<\/p>\n
La alarma surge de los bajos niveles de consumo de alimentos que contienen DHA, un \u00e1cido graso fundamental para el desarrollo de las neuronas<\/b>.<\/p>\n
El aporte diet\u00e9tico que recibe actualmente la poblaci\u00f3n infantil no cubre con las recomendaciones de diversos organismos internacionales para una adecuada neuronutrici\u00f3n<\/b>.<\/p>\n
El baj\u00edsimo consumo de pescados, importante fuente de DHA, durante el embarazo, la lactancia y los primeros 5 a\u00f1os de vida, atenta contra el desarrollo de las neuronas y la retina, lo cual impacta en la capacidad visual, e intelectual del beb\u00e9 y futuro adulto, informa diarioveloz.com.<\/p>\n
Durante su disertaci\u00f3n, Eduardo \u00c1lvarez, quien es director m\u00e9dico Regional para Am\u00e9rica Latina de Mead Johnson Nutrition, explic\u00f3 que el proceso de conformaci\u00f3n neuronal es muy complejo y \u201cnecesita de la adecuada nutrici\u00f3n de la embarazada, porque es en esta etapa donde se dan los procesos m\u00e1s intensos del neurodesarrollo\u201d<\/b>.<\/p>\n
Entre otros datos, \u00c1lvarez explic\u00f3 que \u201cel DHA tiene que ver con todos los procesos cr\u00edticos del neurodesarrollo\u201d<\/b>.<\/p>\n
\u201cEl 60% del peso seco del cerebro humano es grasa y all\u00ed se encuentran los \u00e1cidos grasos que colaboran con fen\u00f3menos como el aprendizaje y la memoria. Y en los primeros cinco a\u00f1os de vida el cerebro humano crece un 85%. Por ello es tan importante la nutrici\u00f3n adecuada en esta etapa de vida\u201d<\/b>, enfatiz\u00f3.<\/p>\n
La adecuada nutrici\u00f3n para el \u00f3ptimo desarrollo neuronal implica mucho m\u00e1s que lo que el beb\u00e9 y el ni\u00f1o ingieren, ya que se remonta a la forma en que se alimenta la mujer antes y durante su embarazo.<\/p>\n