{"id":26026,"date":"2013-05-07T16:34:59","date_gmt":"2013-05-07T20:34:59","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/croquetas-de-jamon-y-queso\/"},"modified":"2013-05-07T16:34:59","modified_gmt":"2013-05-07T20:34:59","slug":"croquetas-de-jamon-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/croquetas-de-jamon-y-queso\/","title":{"rendered":"Croquetas de jam\u00f3n y queso"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12pt;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignleft size-full wp-image-26025\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/sosua_images_Croquetas_de_jamon_y_queso.jpg\" width=\"320\" height=\"235\" alt=\"Croquetas_de_jamon_y_queso\" class=\"caption\" style=\"float: left;\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/sosua_images_Croquetas_de_jamon_y_queso.jpg 320w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/sosua_images_Croquetas_de_jamon_y_queso-300x220.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/>Ingredientes<\/strong><\/span><\/p>\n<p>*90 gramos de mantequilla sin sal<br \/>*Dos cucharaditas de cebolla blanca picada<br \/>*110 gramos de champi\u00f1ones picados<br \/>*Tres cuartos de taza de harina sin preparar<br \/>*Una taza de leche fresca<br \/>*Tres cuartos de taza de caldo de pollo<br \/>*110 gramos de jam\u00f3n picado<br \/>*110 gramos de queso, el de su preferencia<br \/>*Dos huevos<br \/>*Media taza de pan molido<br \/>*Aceite en cantidad necesaria<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<div><\/div>\n<div><center> <\/p>\n<h4>\u00bfC\u00f3mo preparar croquetas de jam\u00f3n y queso?<\/h4>\n<p> <\/center> <\/p>\n<div>Colocar en una sart\u00e9n la mantequilla y cocer la cebolla durante cinco minutos o hasta que est\u00e9 suave y transparente. Agregamos los champi\u00f1ones finamente picados y cocinarlos a fuego medio durante cinco minutos. Incorporar media taza de harina, mezclar bien y cocinar por un minuto o hasta que la preparaci\u00f3n est\u00e9 seca.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Retiramos la sart\u00e9n del fuego y lentamente a\u00f1adimos la leche y el caldo. Regresar al fuego y dejar cocinar hasta que la preparaci\u00f3n espese, moviendo para que no se formen grumos. Agregamos el jam\u00f3n picadito, el queso, sal y pimienta. Pasamos la preparaci\u00f3n a un bol y dejamos que se enfr\u00ede.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Con la ayuda de una cuchara formamos peque\u00f1os cilindros o bolitas y las rodamos por harina, luego por huevo batido y finalmente por el pan rallado. Colocamos las croquetas en una placa de horno y la cubrimos con papel film y dejamos refrigerar durante media hora.<\/div>\n<div>Fre\u00edr en abundante aceite y servir calientes.<\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes *90 gramos de mantequilla sin sal*Dos cucharaditas de cebolla blanca picada*110 gramos de champi\u00f1ones picados*Tres cuartos de taza de harina sin preparar*Una taza de leche fresca*Tres cuartos de taza de caldo de pollo*110 gramos de jam\u00f3n picado*110 gramos de queso, el de su preferencia*Dos huevos*Media taza de pan molido*Aceite en cantidad necesaria<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26025,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-26026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26026"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26026\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}