{"id":27461,"date":"2013-06-14T16:47:31","date_gmt":"2013-06-14T20:47:31","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/brownie-con-helado-la-receta-del-postre-mas-famoso\/"},"modified":"2013-06-14T16:47:31","modified_gmt":"2013-06-14T20:47:31","slug":"brownie-con-helado-la-receta-del-postre-mas-famoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/brownie-con-helado-la-receta-del-postre-mas-famoso\/","title":{"rendered":"Brownie con helado: la receta del postre m\u00e1s famoso"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"27460\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/brownie-con-helado-la-receta-del-postre-mas-famoso\/sosua_images_browniw\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_browniw.jpg\" data-orig-size=\"600,400\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_browniw\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_browniw-300x200.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_browniw.jpg\" class=\" alignleft size-full wp-image-27460\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_browniw.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" alt=\"browniw\" class=\"caption\" style=\"float: left;\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_browniw.jpg 600w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_browniw-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>Es uno de los postres m\u00e1s populares en restaurantes de todo el mundo. Es f\u00e1cil de hacer y qued\u00e1s b\u00e1rbaro con cualquiera. Aqu\u00ed, el paso a paso de una delicia.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<div><\/div>\n<div>\n<p><strong>Ingredientes para 20 brownies<\/strong><\/p>\n<p>Medida del brownie: 8 x 8 cm aproximadamente.<\/p>\n<p>* 300 de mantequilla<\/p>\n<p>* 300 de chocolate semi amargo (para taza)<\/p>\n<p>* 300 de az\u00facar<\/p>\n<p>* 200 g de harina 0000<\/p>\n<p>* 6 huevos<\/p>\n<p>* 70 g de nueces<\/p>\n<p>* 1 cda. de esencia de vainilla<\/p>\n<p><strong>Paso a paso<\/strong><\/p>\n<p>* Enmantecar placas para horno, para volcar en ellas la mezcla. Precalentar el horno.<\/p>\n<p>* Colocar en un recipiente la mantequilla y el chocolate y derretirlos a ba\u00f1o Mar\u00eda. Luego, agregarles la harina pas\u00e1ndola por un tamiz, mezclando para unir bien.<\/p>\n<p>* Aparte, batir los huevos y el az\u00facar, hasta obtener una mezcla de una consistencia cremosa y color amarillo claro.<\/p>\n<p>* Unir las dos mezclas y batirlas para integrarlas.<\/p>\n<p>* Colocar la pasta en la placa y espolvorearla con nueces picadas.<\/p>\n<p>* Hornear a temperatura moderada hasta que se note apenas seca la parte superior.<\/p>\n<p>* Cortar en cuadrados. Servir con una bocha de helado de crema americana y salsa de chocolate.<\/p>\n<p><strong>Presente y pasado de una delicia<\/strong><\/p>\n<p>Los brownies (que quiere decir marroncito, en ingl\u00e9s) son pastelitos de chocolate t\u00edpicos de la gastronom\u00eda familiar estadounidense. Si introducimos la palabra brownie en Google, obtendremos m\u00e1s de 25 millones de resultados, y esto es justamente porque hay miles y miles de variantes; tanto de la receta del brownie de chocolate como de algunas m\u00e1s elegantes, o versiones veganas, o con chocolate blanco, frutas secas o frescas, o cremas, por ejemplo.<\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda es posible conseguir brownies pr\u00e1cticamente en todo el mundo, incluso en Jap\u00f3n (especialmente como postre en los restaurantes).<\/p>\n<p>Los brownies suelen servirse calientes con helado (lo que se designa com\u00fanmente como brownie \u00e0 la mode) y a veces con crema chantilly y salsa de frutos rojos o de chocolate.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es uno de los postres m\u00e1s populares en restaurantes de todo el mundo. Es f\u00e1cil de hacer y qued\u00e1s b\u00e1rbaro con cualquiera. 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