{"id":27738,"date":"2013-06-27T14:01:45","date_gmt":"2013-06-27T18:01:45","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/flan-con-leche-condensada-al-horno\/"},"modified":"2013-06-27T14:01:45","modified_gmt":"2013-06-27T18:01:45","slug":"flan-con-leche-condensada-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/flan-con-leche-condensada-al-horno\/","title":{"rendered":"Flan con leche condensada al horno"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"27736\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/flan-con-leche-condensada-al-horno\/sosua_images_flan-leche-condensada768754\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_flan-leche-condensada768754.jpg\" data-orig-size=\"570,324\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_flan-leche-condensada768754\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_flan-leche-condensada768754-300x170.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_flan-leche-condensada768754.jpg\" class=\" alignleft size-full wp-image-27736\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_flan-leche-condensada768754.jpg\" width=\"570\" height=\"324\" alt=\"flan-leche-condensada768754\" class=\"caption\" style=\"float: left;\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_flan-leche-condensada768754.jpg 570w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/sosua_images_flan-leche-condensada768754-300x170.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 570px) 100vw, 570px\" \/>El<strong>&nbsp;flan con leche condensada<\/strong>&nbsp;es un b\u00e1sico de nuestro recetario, un postre muy socorido ante cualquier visita imprevista. Simone Ortega a trav\u00e9s de sus 1080 recetas de cocina nos ha ense\u00f1ado a muchos a prepararlo al horno.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>En el horno el proceso es mas lento que en una olla r\u00e1pida pero teniendo tiempo, se saborea mas. Una puede leer o incluso echarse una peque\u00f1a siesta mientras el horno hace su trabajo. Una receta sencilla de un postre muy vers\u00e1til que pod\u00e9is acompa\u00f1ar&nbsp;<strong>con frutas o nata<\/strong>. Tambi\u00e9n pod\u00e9is probar el&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.lasrecetascocina.com\/2013\/04\/12\/flan-de-chocolate-y-galletas-maria-postre-rapido\/\" target=\"_blank\">flan r\u00e1pido de chocolate<\/a>&nbsp;o el<a href=\"http:\/\/www.lasrecetascocina.com\/2013\/03\/26\/flan-de-queso-casero-os-encantara\/\" target=\"_blank\">de queso<\/a>; est\u00e1n todos riqu\u00edsimos.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>1 bote de leche condensada (370g)<\/li>\n<li>2 botes de leche entera<\/li>\n<li>Unas gotitas de esencia de vainilla<\/li>\n<li>3 cucharadas soperas de az\u00facar<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de agua<\/li>\n<\/ul>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"27737\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/flan-con-leche-condensada-al-horno\/img-lasrecetascocina-com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/img.lasrecetascocina.com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1.jpg\" data-orig-size=\"570,324\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"img.lasrecetascocina.com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/img.lasrecetascocina.com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1-300x170.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/img.lasrecetascocina.com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1.jpg\" class=\" size-full wp-image-27737\" alt=\"flan leche condensada 1 Flan con leche condensada al horno\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/img.lasrecetascocina.com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1.jpg\" width=\"570\" height=\"324\" title=\"Flan con leche condensada al horno\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/img.lasrecetascocina.com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1.jpg 570w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/img.lasrecetascocina.com_wp-content_uploads_2013_06_flan-leche-condensada-1-300x170.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 570px) 100vw, 570px\" \/><\/h2>\n<h2>Elaboraci\u00f3n<\/h2>\n<p>Con el az\u00facar y el agua preparamos en un cazo a fuego medio un&nbsp;<strong>caramelo ligero<\/strong>&nbsp;para cubrir el fondo de nuestra flanera.<\/p>\n<p>En un bol&nbsp;<strong>batimos&nbsp;los 3 huevos<\/strong>&nbsp;y a\u00f1adimos la leche condensada, mezclando hasta incorporarla. Se agregan despu\u00e9s la leche y la vainilla y se mezclan hasta obtener una masa homogenea.&nbsp;Vertemos la masa en el molde.<\/p>\n<p>Preparamos un&nbsp;<strong>recipiente amplio con agua<\/strong>, de tal manera que al introducir la flanera en el, el agua llegue hasta mas arriba de la mitad de la altura de la flanera. Es la forma de cocinarlo al ba\u00f1o Maria.<\/p>\n<p>Introducimos este recipiente en el&nbsp;<strong>horno a 190\u00ba<\/strong>&nbsp;y cuando lleve aproximadamente 5 minutos, introducimos la flanera al Ba\u00f1o Maria. Cocinamos aproximadamente 40-45 minutos o hasta que el cuchillo o palillo salga limpio.<\/p>\n<p><strong>Dejamos enfriar<\/strong>&nbsp;y desamoldamos en una fuente.<\/p>\n<h2>Notas<\/h2>\n<p>El tiempo de horno variar\u00e1 seg\u00fan las caracter\u00edsticas del mismo y de la flanera. Bastar\u00e1 con que la primera vez que lo cocin\u00e9is lo vigil\u00e9is a partir de la primera media hora.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lasrecetascocina.com\/2013\/06\/27\/flan-con-leche-condensada-al-horno\/\">fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El&nbsp;flan con leche condensada&nbsp;es un b\u00e1sico de nuestro recetario, un postre muy socorido ante cualquier visita imprevista. 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