{"id":27926,"date":"2013-07-04T18:04:39","date_gmt":"2013-07-04T22:04:39","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/icomo-es-la-vida-sin-olfalto-ni-gusto\/"},"modified":"2013-07-04T18:04:39","modified_gmt":"2013-07-04T22:04:39","slug":"icomo-es-la-vida-sin-olfalto-ni-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/icomo-es-la-vida-sin-olfalto-ni-gusto\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo es la vida sin olfalto ni gusto?"},"content":{"rendered":"

\"130702113739_smell_and_taste_624x351_thinkstock\"Duncan Boak perdi\u00f3 su sentido del olfato en 2005 despu\u00e9s de una ca\u00edda que le desencaden\u00f3 una seria lesi\u00f3n en el cerebro. El impacto de esta p\u00e9rdida ha sido inmenso, si tomamos en cuenta que el olfato es responsable del 80% de los sabores que probamos.<\/p>\n

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\u00abEs muy dif\u00edcil de explicar, pero perder el sentido del olfato te deja sintiendo como un espectador de tu propia vida, como si la estuvieras viendo a trav\u00e9s de un cristal\u00bb, intenta explicar.<\/p>\n

\u00abTe hace sentir que no est\u00e1s completamente inmerso en el mundo que te rodea y te quita mucho del color de la vida. Es aislado y solitario\u00bb.<\/p>\n

Al igual que Boak, el brit\u00e1nico doble medallista ol\u00edmpico de remo James Cracknell sufri\u00f3 una lesi\u00f3n cerebral. Un cami\u00f3n cisterna lo golpe\u00f3 mientras participaba en una competencia en Estados Unidos a\u00f1os despu\u00e9s de conseguir su haza\u00f1a ol\u00edmpica. Ahora es no es muy capaz de oler o degustar.<\/p>\n

Comer es algo que \u00e9l solo hace para sobrevivir, como echarle combustible a un auto. No siente ning\u00fan placer.<\/p>\n

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\u00abLas personas que pierden su sentido del olfato terminan con mayor depresi\u00f3n severa durante per\u00edodos m\u00e1s largos de tiempo que quienes pierden la vista\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Barry C. Smith, co director y fundador del Centro para el estudio de los sentidos<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

Seg\u00fan los expertos, la falta de gusto, conocida como ageusia, es muy rara y tiene mucho menos impacto en el d\u00eda a d\u00eda que la falta de olfato.<\/p>\n

La mayor\u00eda de la gente que piensa que ha perdido el gusto lo que ha perdido es el del olfato. Es conocido como anosmia, y el impacto f\u00edsico y psicol\u00f3gico puede ser devastador y de largo alcance.<\/p>\n

\u00abEstudios demuestran que las personas que pierden su sentido del olfato terminan con mayor depresi\u00f3n severa durante per\u00edodos m\u00e1s largos de tiempo que quienes pierden la vista\u00bb, explica el profesor Barry C. Smith, co director y fundador del Centro para el estudio de los sentidos.<\/p>\n

\u00abEl olfato es un sentido tan infravalorado. Perderlo no s\u00f3lo te quita el placer de comer; ning\u00fan lugar o persona te oler\u00e1 familiar. Tambi\u00e9n est\u00e1 muy ligado a la memoria. Perder una cualidad emocional de tu vida es algo incre\u00edblemente dif\u00edcil de lidiar\u00bb.<\/p>\n

Olor a familia<\/h2>\n

Sue Mounfield perdi\u00f3 su sentido del olfato hace tres a\u00f1os despu\u00e9s de una gripe. Ella asegura que los olores que m\u00e1s extra\u00f1a no tienen nada que ver con la comida.<\/p>\n

\u00abSon cosas como oler a mis ni\u00f1os, mi casa, mi jard\u00edn. Cuando lo pierdes te das cuenta lo reconfortante y valioso de estos olores. Sin ellos (olfato y gusto) me siento como si estuviera viendo mi vida, pero no participo del todo\u00bb.<\/p>\n

Smith explica que perder el sentido del olfato tambi\u00e9n hace que el mundo sea m\u00e1s peligroso. Incluso en el \u00fatero, el olfato y gusto son los \u00abguardianes\u00bb que evitan que entren toxinas da\u00f1inas a nuestro cuerpo.<\/p>\n

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\"Mujer <\/p>\n

El olfato es el responsable del 80% de los sabores que probamos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

Para Alan Curr, la p\u00e9rdida de estos dos sentidos pudo haber tenido consecuencias extremadamente serias, \u00e9l los perdi\u00f3 a los 8 a\u00f1os despu\u00e9s de golpearse durante una clase de gimnasia.<\/p>\n

\u00abCuando fui a la universidad, alguien dej\u00f3 accidentalmente el gas abierto. Me pas\u00e9 todo el d\u00eda en casa pero nunca lo not\u00e9. Como a las 3 de la tarde mis compa\u00f1eros de apartamento regresaron y yo estaba un poco mareado, pero no ten\u00eda ni idea del motivo. Ellos olieron a gas tan pronto como atravesaron la puerta\u00bb.<\/p>\n

Boak cuenta que s\u00f3lo empez\u00f3 a entender la raz\u00f3n por la que se sent\u00eda deprimido seis a\u00f1os despu\u00e9s de su accidente. Empez\u00f3 a leer sobre el sentido del olfato y se dio cuenta que ese era el motivo por el que sent\u00eda tales emociones. Ahora empez\u00f3 el primer grupo de ayuda de anosmia en el Reino Unido, Fifth Sense (Quinto sentido).<\/p>\n

De nacimiento o con la edad<\/h2>\n

Se estima que s\u00f3lo en Estados Unidos y Europa, el 5% de la poblaci\u00f3n sufre la p\u00e9rdida del gusto y olfato.<\/p>\n

Existen varias razones por las que uno puede perder estos sentidos: algunos nacen sin el olfato; puede ser el resultado de una lesi\u00f3n frontal en la cabeza; o algo tan mundano como una infecci\u00f3n.<\/p>\n

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\"James <\/p>\n

El medallista brit\u00e1nico James Cracknell perdi\u00f3 el olfato tras una lesi\u00f3n cerebral.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

La edad tambi\u00e9n es un factor. El gusto y el olfato se deterioran r\u00e1pidamente tras pasar la barrera de los 75 a\u00f1os.<\/p>\n

Perturbaciones inexplicables en el olfato y el gusto pueden indicar el inicio de una enfermedad cerebral como la esclerosis m\u00faltiple, Parkinson y Alzheimer, incluso a\u00f1os antes de que surjan s\u00edntomas m\u00e1s reconocibles.<\/p>\n

\u00abUna p\u00e9rdida inexplicable del olfato o el gusto act\u00faa como un canario en una jaula, es una advertencia de que algo no est\u00e1 bien\u00bb, se\u00f1ala Smith. \u00abLa gente necesita ir al m\u00e9dico sin demora, pero ello no sucede\u00bb.<\/p>\n

El experto agrega que, adem\u00e1s, con frecuencia el problema es desechado como algo trivial por personal m\u00e9dico. Quienes lo sufren est\u00e1n de acuerdo en que regularmente los doctores desestiman su p\u00e9rdida y les dicen que no hay tratamiento.<\/p>\n

\u00abDebido a que no tienes dolor, b\u00e1sicamente te dicen que debes vivir con eso\u00bb, comenta Mounfield.<\/p>\n

Fuera del \u00e1mbito m\u00e9dico, la gente lo encuentra divertido y un poco extra\u00f1o.<\/p>\n

Chocolate con olor a carne<\/h2>\n

Las consecuencias f\u00edsicas tambi\u00e9n pueden ser extremas. Con frecuencia las personas pierden peso porque ya no tienen el placer por la comida. Boak asegura que ha sido contactado por gente que termin\u00f3 siendo hospitalizada porque se les hace muy dif\u00edcil comer.<\/p>\n

La cura de la anosmia depende de sus causas. El olfato puede mejorar para algunas personas mientras que para otros puede ser irreversible. Puede volver, pero es posible que los olores se hayan recodificado en el cerebro, por lo que las cosas no sabr\u00e1n igual. El chocolate puede oler a carne, por ejemplo.<\/p>\n

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\"Picante\" <\/p>\n

Los olores fuertes tienden a mejorar el olfato.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

Pero al contrario de la vista o la audici\u00f3n, expertos aseguran que puedes mejorar el olfato si lo entrenas. Estudios demuestran que esto tambi\u00e9n se aplica a la gente con anosmia.<\/p>\n

Una investigaci\u00f3n hecha por el profesor Thomas Hummel, quien dirige la cl\u00ednica de Olfato y Gusto de la universidad de Dresde en Alemania, descubri\u00f3 que oler ciertos olores fuertes, como el aceite de rosas, lim\u00f3n y clavos- repetidamente durante un per\u00edodo de 12 semanas resulta en alguna mejor\u00eda de la funci\u00f3n olfativa.<\/p>\n

No obstante, para Boak es una cuesti\u00f3n de trabajar con lo que te queda. Con su paladar todav\u00eda funcionando puede tener lo dulce o salado de las comidas. Las texturas tambi\u00e9n se han convertido en algo importante.<\/p>\n

\u00abIncluso puedo percibir las diferentes texturas de los distintos tipos de tomate\u00bb, cuenta. \u00abNo es algo que pens\u00e9 pod\u00eda dominar antes de perder mi sentido del olfato\u00bb.<\/p>\n

FUENTE: bbc mundo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Duncan Boak perdi\u00f3 su sentido del olfato en 2005 despu\u00e9s de una ca\u00edda que le desencaden\u00f3 una seria lesi\u00f3n en el cerebro. El impacto de esta p\u00e9rdida ha sido inmenso, si tomamos en cuenta que el olfato es responsable del 80% de los sabores que probamos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27922,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-27926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/sosua_images_130702113739_smell_and_taste_624x351_thinkstock.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}