![\"consejos_para_bajas_el_colesterol_malo3546t\"](\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_consejos_para_bajas_el_colesterol_malo3546t.jpg\")
Mientras que el llamado colesterol \u00abbueno\u00bb o HDL ayuda a limpiar las arterias, el colesterol \u00abmalo\u00bb o LDL puede obstruirlas y provocar enfermedades cardiovasculares La Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n (FEC) ofrece algunos consejos para mejorar tus h\u00e1bitos alimentarios y ganar la batalla contra este enemigo de la salud.<\/p>\n
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\u00bfChao al pan con manteca?<\/strong><\/p>\n Los alimentos ricos en grasas trans, muy usados en la fabricaci\u00f3n industrial de materias primas para pasteler\u00eda y panader\u00eda, favorecen la formaci\u00f3n de placas en las arterias, por lo que no son recomendables si queremos reducir el colesterol.<\/p>\n Estas grasas se forman en el proceso de hidrogenaci\u00f3n en la que se introducen \u00e1tomos de hidr\u00f3geno en un aceite vegetal (l\u00edquido y a temperatura ambiente) para darle textura. Esto sucede, por ejemplo, al hacer margarinas y mantecas.<\/p>\n Para reconocer si una grasa es saturada, debemos observar su composici\u00f3n: si a temperatura ambiente se presentan como s\u00f3lidas, como las margarinas y las mantecas, es que son perjudiciales. En cambio, el aceite de oliva es l\u00edquido, por lo que su consumo es preferible.<\/p>\n Dile \u00abno\u00bb a las grasas saturadas<\/strong><\/p>\n Los embutidos, las hamburguesas, las grasas de origen animal, la leche entera, y los quesos suelen contener grasas saturadas que contribuyen a elevar el colesterol. Se utilizan con frecuencia en alimentos pre-cocinados y como materia prima en la reposter\u00eda. Lo m\u00e1s conveniente es llevar una dieta baja en grasas, especialmente las de origen animal.<\/p>\n M\u00e1s salm\u00f3n y nueces, por favor<\/strong><\/p>\n Las grasas poli-insaturadas y mono-insaturadas se conocen como grasas \u00absaludables\u00bb: estas s\u00ed hay que incluirlas en la dieta. Las grasas poli-insaturadas y los \u00e1cidos grasos como el omega 3 se encuentran en pescados azules como el salm\u00f3n y las sardinas, aunque sean en conserva. Por otro lado, los omega 6 los podemos encontrar en aceites de semillas, en las nueces y otros frutos secos, los cereales (y los productos elaborados con estos como el pan integral), los huevos, la soja y la palta. Todos estos son alimentos ricos en este tipo de grasas<\/p>\n El remedio: la fibra<\/strong><\/p>\n La avena y las semillas de lino tienen fibras solubles que arrastran el colesterol y reducen sus niveles en el organismo. Se pueden a\u00f1adir como condimento de las ensaladas o incluirlas entre los ingredientes al preparar jugos procesados o exprimidos.<\/p>\n Otro alimento saludable es la lecitina de soja, que es una sustancia lip\u00eddica que se encuentra presente en todas las c\u00e9lulas tanto de origen vegetal como animal. La soja es la legumbre que posee la mejor calidad de lecitina cuyos elevados niveles la transformaron en el nutriente perfecto para el organismo humano. Se recomienda consumirla en forma de granulado al disolverla en el en yogurt o leche, ya que ayuda a metabolizar las grasas. Pero, la opci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil y accesible es incluir en nuestra dieta mucha fruta y verdura, que aportan fibra al metabolismo de manera inmediata.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mientras que el llamado colesterol \u00abbueno\u00bb o HDL ayuda a limpiar las arterias, el colesterol \u00abmalo\u00bb o LDL puede obstruirlas y provocar enfermedades cardiovasculares La Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n (FEC) ofrece algunos consejos para mejorar tus h\u00e1bitos alimentarios y ganar la batalla contra este enemigo de la salud.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28811,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-28812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_consejos_para_bajas_el_colesterol_malo3546t.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}