{"id":28855,"date":"2013-08-21T22:49:39","date_gmt":"2013-08-22T02:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/ensalada-de-atun-con-aji-limo-crocante\/"},"modified":"2013-08-21T22:49:39","modified_gmt":"2013-08-22T02:49:39","slug":"ensalada-de-atun-con-aji-limo-crocante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/ensalada-de-atun-con-aji-limo-crocante\/","title":{"rendered":"Ensalada de at\u00fan con aj\u00ed limo crocante"},"content":{"rendered":"<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"28854\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/ensalada-de-atun-con-aji-limo-crocante\/sosua_images_ensalada_de_atun2013\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_ensalada_de_atun2013.jpg\" data-orig-size=\"318,285\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;laptop&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1377111697&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_ensalada_de_atun2013\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_ensalada_de_atun2013-300x268.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_ensalada_de_atun2013.jpg\" class=\" size-full wp-image-28854\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_ensalada_de_atun2013.jpg\" width=\"318\" height=\"285\" alt=\"ensalada_de_atun2013\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_ensalada_de_atun2013.jpg 318w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_ensalada_de_atun2013-300x268.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 318px) 100vw, 318px\" \/>Hay diferentes maneras de como disfrutar de la gastronom\u00eda y esta es una ensalada que da una alternativa excelente de alimentaci\u00f3n con at\u00fan.<\/div>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<div><\/div>\n<p> <center><span style=\"font-family: Georgia, Cambria, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 14px; text-align: left;\">Ingredientes para ensalada de at\u00fan con aj\u00ed limo crocante (cuatro porciones)<\/span><\/center>&#8211; Jugo de un lim\u00f3n<br \/>&#8211; Ralladura de un lim\u00f3n<br \/>&#8211; Una cucharada de kion rallado<br \/>&#8211; Una cucharada de hierbabuena finamente picada<br \/>&#8211; Una cucharada de perejil finamente picado<br \/>&#8211; Una cucharada de perejil picado<br \/>&#8211; Un aj\u00ed limo sin semillas ni venas, picado<br \/>&#8211; Cuatro filetes de at\u00fan<br \/>&#8211; Tres aj\u00edes limo cortado en juliana fina<br \/>&#8211; Una cucharada de jugo de lim\u00f3n<br \/>&#8211; Tres tazas de lechugas mixtas<br \/>&#8211; Una taza de ar\u00fagula<br \/>&#8211; Aceite vegetal<br \/>&#8211; Aceite de oliva<br \/>&#8211; Sal y pimienta<center> <\/p>\n<h4>\u00bfC\u00f3mo se prepara ensalada de at\u00fan con aj\u00ed limo crocante?<\/h4>\n<p> <\/center> <\/p>\n<div>Mezclamos el jugo de un lim\u00f3n, con la ralladura, el kion, las hierbas y el aj\u00ed limo. Agregamos cuatro cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Dejamos marinar los filetes de at\u00fan durante 15 minutos.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En abundante aceite vegetal, fre\u00edr los aj\u00edes limo y reservarlos.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En una sart\u00e9n caliente con un poquito de aceite, doramos los filetes por los dos lados. Servirlo sobre las lechugas y ar\u00fagula sazonadas con una vinagreta que hemos preparado con el jugo de lim\u00f3n, el aceite de oliva, sal y pimienta. Colocamos los aj\u00edes crocantes encima de los filetes de at\u00fan.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay diferentes maneras de como disfrutar de la gastronom\u00eda y esta es una ensalada que da una alternativa excelente de alimentaci\u00f3n con at\u00fan.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28854,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-28855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/sosua_images_ensalada_de_atun2013.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28855\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}