{"id":29020,"date":"2013-09-02T17:56:15","date_gmt":"2013-09-02T21:56:15","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/berenjenas-rellenas-de-carne-con-queso\/"},"modified":"2013-09-02T17:56:15","modified_gmt":"2013-09-02T21:56:15","slug":"berenjenas-rellenas-de-carne-con-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/berenjenas-rellenas-de-carne-con-queso\/","title":{"rendered":"Berenjenas rellenas de carne con queso"},"content":{"rendered":"

\"berenjenas-rellenas-de-carne-1\"Las berenjenas rellenas es un plato muy vers\u00e1til<\/strong>, ya que la podemos rellenar de lo que queramos, pollo, champi\u00f1ones, arroz, etc. Adem\u00e1s, es un plato muy contundente y, tambi\u00e9n muy saludable, porque nada m\u00e1s que lleva carne picada y verdura.<\/p>\n

<\/p>\n

Las berenjenas<\/a> es una alimento bajo en calor\u00edas  pero muy rico en beneficios<\/strong>. \u00c9stas contienen muchos nutrientes que necesitamos para mantener nuestra energ\u00eda f\u00edsica, entre las cuales se encuentra la fibra, la cual es la que nos ayuda a depurar nuestro organismo.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 2 berenjenas.<\/li>\n
  • 200 g de carne picada de vacuno.<\/li>\n
  • 1\/2 cebolla grande.<\/li>\n
  • 1\/2 pimiento verde grande.<\/li>\n
  • 3 tomates peque\u00f1os.<\/li>\n
  • Sal.<\/li>\n
  • Aceite de oliva.<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n<\/h2>\n

    En primer lugar, prepararemos las berenjenas<\/strong>. Para ello, la cortamos longitudinalmente, y le haremos unas incisiones a lo largo y transversalmente, para luego poder quitar la carne con facilidad. Las ponemos en una placa de horno con papel vegetal, le a\u00f1adimos un poco de sal y un buen chorre\u00f3n de aceite de oliva, y las coceremos en el horno durante media hora a 180\u00ba C.<\/p>\n

    \"berenjenas<\/p>\n

    A la vez que se se van cociendo las berenjenas en el horno, haremos el relleno<\/strong>. Para comenzar, picaremos la cebolla, el pimiento y el tomate en dados peque\u00f1os.<\/p>\n

    \"berenjenas<\/p>\n

    Despu\u00e9s, lo pondremos a pochar en una sart\u00e9n<\/strong> a fuego medio siguiendo este orden, cebolla, pimiento y, por \u00faltimo, el tomate. Cuando veamos que todo est\u00e1 mermado, le agregaremos la carne picada y removeremos bien.<\/p>\n

    \"berenjenas<\/p>\n

    Cocinaremos hasta que la carne haya cambiado de color. Para ese tiempo, ya estar\u00e1n cocidas las berenjenas, por lo que le quitaremos la carne y la agregaremos al relleno<\/strong> de la sart\u00e9n.<\/p>\n

    \"berenjenas<\/p>\n

    Cocinaremos unos minutos m\u00e1s hasta que veamos que todo est\u00e1 bien integrado y rellenaremos las berenjenas. Luego, le echaremos queso por encima, y lasgratinaremos unos 5 minutos en el horno a 180\u00ba C<\/strong>.<\/p>\n

    \"berenjenas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Las berenjenas rellenas es un plato muy vers\u00e1til, ya que la podemos rellenar de lo que queramos, pollo, champi\u00f1ones, arroz, etc. Adem\u00e1s, es un plato muy contundente y, tambi\u00e9n muy saludable, porque nada m\u00e1s que lleva carne picada y verdura.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29014,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-29020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sosua_images_berenjenas-rellenas-de-carne-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29020"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29020\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}