{"id":29213,"date":"2013-09-12T13:29:53","date_gmt":"2013-09-12T17:29:53","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/el-colesterol-y-su-cara-positiva\/"},"modified":"2013-09-12T13:29:53","modified_gmt":"2013-09-12T17:29:53","slug":"el-colesterol-y-su-cara-positiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/el-colesterol-y-su-cara-positiva\/","title":{"rendered":"El colesterol y su cara positiva"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29209\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/el-colesterol-y-su-cara-positiva\/sosua_images_coelsterol2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sosua_images_coelsterol2.jpg\" data-orig-size=\"650,433\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_coelsterol2\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sosua_images_coelsterol2-300x199.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sosua_images_coelsterol2.jpg\" class=\" alignleft size-full wp-image-29209\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sosua_images_coelsterol2.jpg\" width=\"650\" height=\"433\" alt=\"coelsterol2\" class=\"caption\" style=\"float: left;\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sosua_images_coelsterol2.jpg 650w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/sosua_images_coelsterol2-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/>Cuando hablamos de colesterol la mayor\u00eda de las personas lo asocia a algo negativo y poco sano, pues claro, no es recomendable tener un exceso de este componente en el organismo. Sin embargo, hoy damos una mirada diferente al&nbsp;<strong>colesterol<\/strong>&nbsp;y te mostramos<strong>&nbsp;su cara positiva<\/strong>.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es el colesterol?<\/h2>\n<p>El&nbsp;<strong>colesterol<\/strong>&nbsp;es un compuesto lip\u00eddico que todos tenemos en nuestro organismo, pues en c\u00e9lulas de vertebrados se sintetiza esta sustancia, lo que significa que no s\u00f3lo ingresa con lo que comemos a nuestro cuerpo, sino que tambi\u00e9n, lo producimos internamente.<\/p>\n<p>Este compuesto lip\u00eddico es insoluble en agua, por lo tanto, en nuestro organismo se traslada unido a prote\u00ednas, formando las llamadas lipoprote\u00ednas, dentro de las cuales distinguimos aquellas de alta densidad o&nbsp;HDL, tambi\u00e9n conocidas como colesterol bueno, y lipoprote\u00ednas de baja densidad o&nbsp;LDL, tambi\u00e9n llamado colesterol malo.<\/p>\n<p>Si nuestro cuerpo recibe con los alimentos baja cantidad de colesterol, se incrementa la<strong>&nbsp;s\u00edntesis end\u00f3gena<\/strong>&nbsp;y viceversa. Esto quiere decir, que&nbsp;<strong>siempre tenemos colesterol<\/strong>&nbsp;en nuestro cuerpo, y ello se debe a que este compuesto que todos asociamos a algo negativo, tambi\u00e9n tiene un cara positiva que hoy deseamos mostrar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29210\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/el-colesterol-y-su-cara-positiva\/img-directoalpaladar-com_2013_09_colesterol\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol.jpg\" data-orig-size=\"650,433\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol-300x199.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol.jpg\" class=\" size-full wp-image-29210\" alt=\"colesterol2\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol.jpg\" width=\"650\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol.jpg 650w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<h2>La cara positiva del colesterol<\/h2>\n<p>El colesterol presente en el organismo en cantidades adecuadas, no resulta perjudicial para la salud, sino que por el contrario, cumple con<strong>&nbsp;funciones importantes<\/strong>&nbsp;como las siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Es parte de la&nbsp;<strong>estructura de las membranas<\/strong>&nbsp;de cada c\u00e9lula del organismo, involucr\u00e1ndose as\u00ed en funciones de la misma y permitiendo o no el paso de sustancias.<\/li>\n<li>Es necesario para la&nbsp;<strong>s\u00edntesis de hormonas<\/strong>&nbsp;como el cortisol o la aldosterona, que regulan el nivel de l\u00edquido y sales en el organismo.<\/li>\n<li>Es&nbsp;<strong>precursor de hormonas sexuales<\/strong>&nbsp;tales como los estr\u00f3genos y la testosterona que permiten el buen funcionamiento de \u00f3rganos reproductores y promueven la fertilidad.<\/li>\n<li>Es&nbsp;<strong>parte de las sales biliares<\/strong>&nbsp;que se requieren para una adecuada digesti\u00f3n de las grasas, sin ellas no podr\u00edamos tener una buena absorci\u00f3n de nutrientes y tendr\u00edamos un estado nutricional deplecionado.<\/li>\n<li>Es&nbsp;<strong>precursor de la vitamina D<\/strong>&nbsp;que interviene en la salud cardiovascular y en el metabolismo del calcio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como podemos ver, en nuestro organismo<strong>&nbsp;el colesterol es de gran importancia<\/strong>&nbsp;pues se encuentra relacionado con muchas funciones vitales para su funcionamiento. Por eso, jam\u00e1s faltar\u00e1 colesterol en nuestro cuerpo mientras \u00e9ste funcione correctamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"29211\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/el-colesterol-y-su-cara-positiva\/img-directoalpaladar-com_2013_09_colesterol1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol1.jpg\" data-orig-size=\"650,433\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"img.directoalpaladar.com_2013_09_colesterol1\" 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cumpli\u00e9ndose, por lo tanto,&nbsp;<strong>no hay un valor m\u00ednimo<\/strong>&nbsp;de colesterol plasm\u00e1tico establecido.<\/p>\n<p>Aunque si se establece como recomendable&nbsp;<strong>no concentrar m\u00e1s de 200 mg\/dl<\/strong>&nbsp;de colesterol total en el organismo, pues por encima de estos valores ya podemos tener riesgos para la salud, sobre todo, a nivel cardiovascular.<\/p>\n<p>No obstante, conocer acerca del<strong>&nbsp;colesterol y su cara positiva<\/strong>&nbsp;nos hace pensar en que si bien no debemos promover excesos, tampoco debemos procurar un descenso importante en sus niveles, pues<strong>a menor ingreso alimentario m\u00e1s producci\u00f3n interna<\/strong>, de manera de preservar este compuesto con funciones vitales en nuestro cuerpo.<\/p>\n<p>Ya sabes, no todo es lo que parece, por ello, aunque ning\u00fan exceso es bueno, el colesterol merece que reconozcamos su funci\u00f3n en nuestro organismo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" 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para<a href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/salud\/como-reducir-el-colesterol-con-ayuda-de-la-cocina\">&nbsp;reducir el colesterol con ayuda de la cocina<\/a>. Tampoco es adecuado incrementar el consumo de alimentos ricos en colesterol, sino que podemos moderar su ingesta y&nbsp;<strong>no erradicarlo dr\u00e1sticamente<\/strong>&nbsp;de la dieta.<\/p>\n<p>Si no queremos elevar la cantidad de colesterol en el organismo,<strong>&nbsp;no es aconsejable restringir al m\u00e1ximo su ingesta<\/strong>&nbsp;o los alimentos que promueven su incremento, pues esta restricci\u00f3n ser\u00e1 compensada con mayor s\u00edntesis end\u00f3gena.<\/p>\n<p>Simplemente es recomendable llevar una&nbsp;<strong>dieta variada<\/strong>, con escasa cantidad de grasas saturadas y grasas trans, pero con un buen aporte de grasas de calidad como aquellas derivadas de&nbsp;<strong>semillas, frutos secos o pescados grasos<\/strong>.<\/p>\n<p>Evitemos tambi\u00e9n las frituras o alimentos preelaborados as\u00ed como la comida r\u00e1pida comercial que puede concentrar gran cantidad de grasas malas e incrementar notablemente la cantidad de colesterol malo.<\/p>\n<p>Por supuesto, acompa\u00f1ar una buena dieta con adecuado descanso y ejercicio f\u00edsico ser\u00e1 de gran ayuda para cuidar los niveles de&nbsp;<strong>colesterol<\/strong>&nbsp;en el organismo y evitar las consecuencias de su exceso mientras disfrutamos de&nbsp;<strong>su cara positiva<\/strong>&nbsp;en nuestro cuerpo.<\/p>\n<p>fuente: directoalpaladar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando hablamos de colesterol la mayor\u00eda de las personas lo asocia a algo negativo y poco sano, pues claro, no es recomendable tener un exceso de este componente en el organismo. 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