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Su cultivo data de \u00e9pocas muy remotas y actualmente se considera uno de los cereales m\u00e1s completos, por su alto contenido en vitaminas y minerales.<\/p>\nSu cultivo data de \u00e9pocas muy remotas y actualmente se considera uno de los cereales m\u00e1s completos, por su alto contenido en vitaminas y minerales.<\/p>\n
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La avena es una planta herb\u00e1cea de cultivo anual que se utilizaba, en un principio, para el consumo animal, sin embargo, debido a sus grandes propiedades, poco a poco comenz\u00f3 a integrarse en las dietas de civilizaciones y pueblos.<\/p>\n
Actualmente, la avena es uno de los cereales m\u00e1s consumidos en el mundo desde hace varias d\u00e9cadas, y es que sus grandes cualidades nutritivas la han llevado a ser el cereal m\u00e1s completo, y a formar parte importante de nuestras dietas.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la avena tambi\u00e9n puede ser un excelente aliado en el cuidado de la piel y, debido a esto, muchas son las empresas de belleza y cuidado corporal que han decidido incluirla en sus productos.<\/p>\n
Adi\u00f3s colesterol.<\/strong> La avena posee un alto contenido en fibra y vitaminas, adem\u00e1s de sustancias llamadas betaglucanos, las cuales absorben el colesterol y los \u00e1cidos biliares del intestino.<\/p>\n \u00a1No m\u00e1s pastillas! <\/strong>La avena es una gran fuente de prote\u00ednas y vitaminas. Te puede proporcionar amino\u00e1cidos esenciales, grasas no saturadas y \u00e1cidos grasos, fibra, vitaminas B y E, sodio, potasio, magnesio, f\u00f3sforo, hierro y zinc.<\/p>\n F\u00e1cil p\u00e9rdida de peso. <\/strong>La avena genera una sensaci\u00f3n de saciedad debido a su alto contenido en fibra, tambi\u00e9n podr\u00e1s perder peso gracias a sus propiedades adelgazantes y a que estimula la diuresis.<\/p>\n No m\u00e1s cansancio. <\/strong>Este cereal aporta carbohidratos que proporcionan energ\u00eda durante mucho tiempo, lo cual evitar\u00e1 que te sientas cansado o con sue\u00f1o.<\/p>\n Alto contenido en Zinc.<\/strong> El zinc es un mineral que ayuda en el crecimiento, el sistema inmunitario y la cicatrizaci\u00f3n de heridas, as\u00ed como en la metabolizaci\u00f3n de prote\u00ednas.<\/p>\n Gran ayuda para las personas diab\u00e9ticas. <\/strong>El alto contenido de zinc y carbohidratos complejos que tiene la avena, ayudan a estabilizar la glicemia y a metabolizar la insulina, un gran beneficio para las personas que padecen diabetes.<\/p>\n Excelente antioxidante. <\/strong>La avena contiene grandes cantidades de selenio, el cual act\u00faa como antioxidante, adem\u00e1s de que protege nuestro cuerpo de padecer c\u00e1ncer, alteraciones cardiacas y envejecimiento prematuro.<\/p>\n Es un cereal altamente vers\u00e1til.<\/strong> Es posible consumir la avena cocida o cruda, molida para hacer harina y postres o agregarla incluso a las sopas.<\/p>\n Es posible consumirla cocida.<\/strong> Cocer este cereal es realmente sencillo, solo debes hacerlo en agua o leche y agregar vainilla, canela o az\u00facar para darle sabor. Una vez cocida, puedes agregar fresas o pl\u00e1tanos.<\/p>\n