{"id":30836,"date":"2013-12-05T00:58:33","date_gmt":"2013-12-05T04:58:33","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/crepes-con-langostinos-espinacas-y-aceite-de-albahaca\/"},"modified":"2013-12-05T00:58:33","modified_gmt":"2013-12-05T04:58:33","slug":"crepes-con-langostinos-espinacas-y-aceite-de-albahaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/crepes-con-langostinos-espinacas-y-aceite-de-albahaca\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes con langostinos, espinacas y aceite de albahaca"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"30834\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/crepes-con-langostinos-espinacas-y-aceite-de-albahaca\/sosua_images_crepes-langostinos\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/sosua_images_crepes-langostinos.jpg\" data-orig-size=\"650,433\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"sosua_images_crepes-langostinos\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/sosua_images_crepes-langostinos-300x199.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/sosua_images_crepes-langostinos.jpg\" class=\" size-full wp-image-30834\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/sosua_images_crepes-langostinos.jpg\" width=\"650\" height=\"433\" alt=\"crepes-langostinos\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/sosua_images_crepes-langostinos.jpg 650w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/sosua_images_crepes-langostinos-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/>Como ya os dije en la receta de los&nbsp;cr\u00eapes de langostinos y queso brie para la cena, cada vez que me pongo a hacer cr\u00eapes, hago una buena cantidad y as\u00ed, en los d\u00edas siguientes surgen muchas ideas para postres, o para otras recetas saladas. En esta ocasi\u00f3n hemos preparado unos&nbsp;cr\u00eapes con langostinos, espinacas y aceite de albahaca&nbsp;que os van a gustar un mont\u00f3n.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>La receta, como todas las de cr\u00eapes es muy sencilla, especialmente si ten\u00e9is ya hechos los cr\u00eapes y los hab\u00e9is guardado en la nevera&nbsp;apilados en un plato y cubiertos con film de cocina. Bastar\u00e1 con sacarlos unos minutos antes de hacer la cena, darles un calent\u00f3n en la sart\u00e9n y preparar el relleno. Vamos a ello.<\/p>\n<h2>Ingredientes para 2 personas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Para las cr\u00eapes<\/strong>: 250 g harina, 4 huevos, 1 cucharada sopera de az\u00facar, una pizca de sal, medio litro de leche entera, 50 g mantequilla<\/li>\n<li><strong>Para el relleno<\/strong>, 12 langostinos, 1 diente de ajo, 50 gr de hojas de espinacas, 1 cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal<\/li>\n<li><strong>Para el aceite de albahaca<\/strong>: 10 hojas de albahaca, 100 ml de aceite de oliva virgen<\/li>\n<\/ul>\n<h2>C\u00f3mo hacer cr\u00eapes con langostinos, espinacas y aceite de albahaca<\/h2>\n<p>Partiendo de que tenemos ya hechas las cr\u00eapes, vamos a&nbsp;dedicarnos al relleno. Si no las ten\u00e9is preparadas, pod\u00e9is seguir las instrucciones que dimos en la pasada receta o seguir el procedimiento indicado para&nbsp;hacer cr\u00eapes perfectas.<\/p>\n<p>Picamos la cebolla en juliana y el diente de ajo en laminitas y los ponemos a pochar a&nbsp;fuego lento&nbsp;en una sart\u00e9n. Entre tanto podemos ir haciendo el aceite de&nbsp;albahaca, triturando las hojas de albahaca con el aceite y colando el resultado. Despu\u00e9s, apretamos las hojas de albahaca que queden en el colador para que suelten su esencia.<\/p>\n<p>Cuando la cebolla y el ajo est\u00e1n bien blanditos, a\u00f1adimos los&nbsp;langostinos, -que habremos pelado y retirado la cabeza y el hilillo del intestino\u2014 y los&nbsp;cubrimos con hojas de espinaca. Salteamos el conjunto hasta que las hojas de espinaca pr\u00e1cticamente se queden en nada.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n limpia ponemos una gota de aceite o mantequilla y calentamos la cr\u00eape. Ponemos el relleno en el centro, a\u00f1adimos una&nbsp;cucharada del aceite de albahaca&nbsp;y las doblamos por la mitad. Servimos nuestras cr\u00eapes reci\u00e9n hechas con una guarnici\u00f3n de ensalada de hojas verdes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"30835\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/crepes-con-langostinos-espinacas-y-aceite-de-albahaca\/img-directoalpaladar-com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/img.directoalpaladar.com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca.jpg\" data-orig-size=\"650,366\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"img.directoalpaladar.com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/img.directoalpaladar.com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca-300x168.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/img.directoalpaladar.com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca.jpg\" class=\" size-full wp-image-30835\" alt=\"crepes-langostinos-albahaca\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/img.directoalpaladar.com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca.jpg\" width=\"650\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/img.directoalpaladar.com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca.jpg 650w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/img.directoalpaladar.com_2013_12_crepes-langostinos-albahaca-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p>Tiempo de elaboraci\u00f3n | 15 minutos<br \/>Dificultad | Muy f\u00e1cil<\/p>\n<h2>Degustaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Estas&nbsp;<strong>cr\u00eapes con langostinos, espinacas y aceite de albahaca<\/strong>&nbsp;son excelentes para una cena r\u00e1pida y ligera, y a la vez con un toque elegante. \u00bfPor qu\u00e9 no le d\u00e1is hoy mismo una sorpresa a vuestra pareja haciendolas para cenar?<\/p>\n<\/p>\n<p>[Fuente Externa]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ya os dije en la receta de los&nbsp;cr\u00eapes de langostinos y queso brie para la cena, cada vez que me pongo a hacer cr\u00eapes, hago una buena cantidad y as\u00ed, en los d\u00edas siguientes surgen muchas ideas para postres, o para otras recetas saladas. 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