{"id":31783,"date":"2014-01-25T03:13:46","date_gmt":"2014-01-25T07:13:46","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/ique-es-mas-peligrosa-pepsi-o-coca-cola-una-investigacion-da-la-respuesta\/"},"modified":"2014-01-25T03:13:46","modified_gmt":"2014-01-25T07:13:46","slug":"ique-es-mas-peligrosa-pepsi-o-coca-cola-una-investigacion-da-la-respuesta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/ique-es-mas-peligrosa-pepsi-o-coca-cola-una-investigacion-da-la-respuesta\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es m\u00e1s peligrosa Pepsi o Coca-Cola? Una investigaci\u00f3n da la respuesta"},"content":{"rendered":"

\"refrescos_de_cola\"El colorante caramelo que se usa para dar a la Coca-Cola y otros refrescos populares su matiz marr\u00f3n dorado contiene sobredosis de 4-metilimidazol, un elemente qu\u00edmico con un efecto cancer\u00edgeno demostrado en humanos, confirma ‘Consumer Reports’. <\/p>\n

El nuevo estudio de la revista de <\/span>la Uni\u00f3n de los Consumidores de EE.UU.<\/span> publicado este jueves es uno m\u00e1s en una serie de <\/span>investigaciones<\/span> realizadas a lo largo de los \u00faltimos a\u00f1os que denuncian la presencia de este elemento qu\u00edmico en las bebidas m\u00e1s populares y sus efectos da\u00f1inos en la salud humana. La Agencia Internacional de Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer de la Organizaci\u00f3n Mundial de Salud califica la sustancia de cancer\u00edgena, bas\u00e1ndose en experimentos con animales.<\/p>\n

<\/span>Los m\u00e9dicos piden una regulaci\u00f3n m\u00e1s estricta al respecto y acent\u00faan que los niveles de 4-metilimidazol dependen de las t\u00e9cnicas usadas para fabricar el colorante, en otras palabras, dependen del suministrador de cada productor de refrescos. A\u00fan m\u00e1s: puede ser diferente en lotes de la misma marca. Seg\u00fan ‘Consumer Reports’, una Pepsi adquirida en diciembre en el estado de Nueva York conten\u00eda cuatro veces m\u00e1s 4-metilimidazol que una Pepsi comprada el mismo mes en California.<\/p>\n

<\/span>Los especialistas insisten en que es posible minimizar la presencia de la sustancia cancer\u00edgena en las bebidas y hacen hincapi\u00e9 en que, a fin de cuentas, el uso del colorante es puramente cosm\u00e9tico y no da ning\u00fan sabor. Cabe recordar que recientemente el estado de California <\/span>oblig\u00f3 <\/span>a todos los alimentos y refrescos cuyo consumo pueda <\/span>exponer al organismo<\/span> a m\u00e1s de 29 microgramos de 4-metilimidazol diarios a advertirlo en sus etiquetas. Para hacerse una idea, una medida de 340 mililitros del refresco Malta Goya, por ejemplo, contiene m\u00e1s de 300 microgramos de la peligrosa sustancia, muy por encima de Coca-Cola o Pepsi-Cola.<\/p>\n

<\/span>En respuesta al estudio, la Asociaci\u00f3n de los Productores de refrescos de EE.UU. inform\u00f3 a trav\u00e9s de un comunicado: \u00abEn contra de las conclusiones de ‘Consumer Reports’, la Agencia de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. ha se\u00f1alado que no hay raz\u00f3n en absoluto para preocupaciones acerca de la salud, una posici\u00f3n respaldada por las agencias reguladoras de todo el mundo\u00bb.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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