{"id":38073,"date":"2015-02-03T11:30:10","date_gmt":"2015-02-03T15:30:10","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=38073"},"modified":"2015-02-03T09:48:05","modified_gmt":"2015-02-03T13:48:05","slug":"arroz-blanco-con-tempura-de-pescado-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/arroz-blanco-con-tempura-de-pescado-y-verduras\/","title":{"rendered":"Arroz blanco con tempura de pescado y verduras"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/h300_w300_m5_bwhite.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38074 alignleft\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/h300_w300_m5_bwhite.jpg\" alt=\"_h300_w300_m5_bwhite\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/h300_w300_m5_bwhite.jpg 300w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/h300_w300_m5_bwhite-150x150.jpg 150w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/h300_w300_m5_bwhite-120x120.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Una variante de alimentaci\u00f3n, te invitamos a probar.<!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>INGREDIENTES<\/h3>\n<ul class=\"ingredientlist\">\n<li class=\"title\">ARROZ BLANCO CON TEMPURA DE PESCADO Y VERDURAS<\/li>\n<li>200 gramos Arroz blanco de grano redondo<\/li>\n<li>150 gramos Pescado blanco<\/li>\n<li>2,5 decilitros Agua<\/li>\n<li>1 &#8211; Huevo<\/li>\n<li>Harina<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>2 cucharadas Salsa de soja<\/li>\n<li>2 cucharadas Vino de jerez<\/li>\n<li>1 decilitro Caldo de pescado<\/li>\n<li>1\/2 &#8211; Calabac\u00edn (Sustituir por Auyama )<\/li>\n<li>1 &#8211; Berenjena<\/li>\n<li>4 &#8211; Cebollitas francesas<\/li>\n<li>8 &#8211; Langostinos<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<h2>PREPARACI\u00d3N<\/h2>\n<ul>\n<li class=\"title\">ARROZ BLANCO CON TEMPURA DE PESCADO Y VERDURAS<\/li>\n<li>\n<div><span class=\"num\">1<\/span><span class=\"step\">Lavar el arroz para quitar la f\u00e9cula y quede m\u00e1s suelto. Poner a hervir una cacerola con agua y sal. Llevar a ebullici\u00f3n, tapar y dejar que cueza lentamente durante 20 minutos o hasta que est\u00e9 tierno. Colar y reservar caliente. Poner en un recipiente la salsa de soja, el vino dulce, el caldo de pescado y mezclar.<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span class=\"num\">2<\/span><span class=\"step\">Pelar el calabac\u00edn dejando restos de piel y cortar en rodajas. Cortar la berenjena en cuatro trozos a lo largo y por la mitad. Pelar y laminar las zanahorias. Pelar las cebollas francesas y cortarlas en horizontal. Pelar los langostinos reservando intacta la cola y cortar en tiras el pescado blanco. Salpimentar todas las verduras y los pescados.<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span class=\"num\">3<\/span><span class=\"step\">Batir las yemas de huevo y mezclar con agua helada. Rebozar los trozos de pescado y de verduras, primero en harina y despu\u00e9s en la mezcla de yemas. Fre\u00edr en una sart\u00e9n con abundante aceite caliente y poner a escurrir sobre papel de cocina. Montar los platos con la tempura pescado, el arroz blanco y un cuenco de salsa. Servir.<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una variante de alimentaci\u00f3n, te invitamos a probar.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":38074,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-38073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38073"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38075,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38073\/revisions\/38075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}