{"id":38587,"date":"2015-02-13T11:56:05","date_gmt":"2015-02-13T15:56:05","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=38587"},"modified":"2015-02-11T23:03:08","modified_gmt":"2015-02-12T03:03:08","slug":"pollo-al-ajillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pollo-al-ajillo\/","title":{"rendered":"Pollo al Ajillo"},"content":{"rendered":"

\"pollo1\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes:
\n<\/strong>2 libras de pollo. Usar carnes sin huesos.
\n10 dientes de ajo. Hacer un pur\u00e9.
\n1oz. de salsa de soya.
\n1 cucharadita de az\u00facar.
\n1 cebolla cortada en plumas.
\nTomaticos petit al gusto.
\n1 aj\u00edes cubanela. Cortar en julianas.
\n1 \u00f3 2 tazas de fondo de pollo.
\nSal y pimienta al gusto.
\n1 chorro de aceite neutro.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:
\n<\/strong>Cortar el\u00a0 pollo en dados o los cortes que prefieras. Sazonas con sal y pimienta m\u00e1s la soya.<\/p>\n

Luego llevas al fuego la salten con un poco de aceite neutro, procedes a sofre\u00edr el ajo, incorporas el pollo salteas hasta que dore, agregas un poco de fondo, deja que seque, agregas las cebollas, aj\u00edes, salteas y terminas agregando un poco m\u00e1s del fondo, mueves, ajustas sal y pimienta, una vez listo apagas y sirves.<\/p>\n

Puedes acompa\u00f1ar este pollo al ajillo con un rico arroz blanco.<\/p>\n\n\t\t