{"id":38629,"date":"2015-02-12T18:23:45","date_gmt":"2015-02-12T22:23:45","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=38629"},"modified":"2015-02-12T18:42:32","modified_gmt":"2015-02-12T22:42:32","slug":"confirman-que-el-vino-el-mani-y-el-chocolate-son-buenos-para-la-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/confirman-que-el-vino-el-mani-y-el-chocolate-son-buenos-para-la-memoria\/","title":{"rendered":"Confirman que el vino, el man\u00ed y el chocolate son buenos para la memoria"},"content":{"rendered":"
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\"el_vino-el-mani-y-el-chocolate-son-buenos-para-la-memoria-01\"<\/a>Afortunadamente los cient\u00edficos nos siguen regalando buenos motivos para consumir lo que m\u00e1s nos gusta:

Hoy vamos a hablar de la memoria: \u00bfc\u00f3mo algunos de nuestros

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El chocolate es bueno para la

Seguro recuerdas cuando hablamos de los beneficios del chocolate para nuestro funcionamiento cognitivo y memoria. \u00bfRecuerdas por qu\u00e9 exactamente el chocolate es bueno para la memoria? Repasemos un poco.<\/p>\n

El chocolate de buena calidad, que contiene m\u00e1s cantidad de cacao puro, contiene flavonoles. Los flavonoles son una mol\u00e9cula que reactiva la actividad neuronal en la regi\u00f3n del hipocampo, que es donde se origina la construcci\u00f3n de recuerdos.<\/p>\n

A su vez, los cient\u00edficos se\u00f1alaron que el chocolate deb\u00eda ser de excelente calidad y, en lo posible, muy poco procesado ya que en los procesos de elaboraci\u00f3n del chocolate comercial se destruyen los flavonoles. Adem\u00e1s advierten que no se trata de cualquier tipo de p\u00e9rdida de memoria, sino de la p\u00e9rdida de memoria espec\u00edficamente relacionada con la edad y no con ning\u00fan tipo de enfermedad neurodegenerativa.<\/p>\n

Una copa de vino o un pu\u00f1ado de man\u00ed previenen la p\u00e9rdida de memoria<\/p>\n

Las buenas noticias no acaban con el chocolate: el vino tambi\u00e9n es bueno para la memoria. El vino es conocido como un antioxidante natural que favorece y mejora algunas funciones corporales como la circulaci\u00f3n de la sangre. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n el man\u00ed o cacahuate tienen propiedades antioxidantes.<\/p>\n

Ahora los cient\u00edficos han descubierto un compuesto antioxidante, el resveratrol, que potencia la actividad neuronal en el hipocampo (al igual que los flavonoles del cacao) y est\u00e1 presente en las uvas tintas y el man\u00ed.<\/p>\n

Afortunadamente, a diferencia de los flavonoles, los investigadores aseguran que el resveratrol s\u00ed puede combatir la p\u00e9rdida de memoria relacionada con enfermedades como el Alzheimer. Adem\u00e1s, sugieren que este compuesto tambi\u00e9n puede estar presente en ar\u00e1ndanos, frambuesas y moras.<\/p>\n

Interesante, \u00bfno lo crees? Sin dudas son buenas noticias, pero no significa que debas tomar vino y comer man\u00ed todo el d\u00eda…<\/p>\n

Fuente:<\/strong> Ojo Cient\u00edfico<\/a> \/ AM<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Afortunadamente los cient\u00edficos nos siguen regalando buenos motivos para consumir lo que m\u00e1s nos gusta: vino, man\u00ed y chocolate. Siempre supimos, por ejemplo, que el man\u00ed es una excelente\u00a0fuente de energ\u00eda, una copa de vino es muy buena para el coraz\u00f3n, y el chocolate es bueno para el funcionamiento cognitivo.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":38630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-38629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/el_vino-el-mani-y-el-chocolate-son-buenos-para-la-memoria-01.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38629"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38631,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38629\/revisions\/38631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}