{"id":39958,"date":"2015-03-09T07:17:18","date_gmt":"2015-03-09T11:17:18","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=39958"},"modified":"2015-03-08T16:50:55","modified_gmt":"2015-03-08T20:50:55","slug":"arroz-con-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/arroz-con-leche\/","title":{"rendered":"Arroz con leche"},"content":{"rendered":"<p class=\"name post-title entry-title\"><a href=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arroz-con-leche.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-39964 alignleft\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arroz-con-leche.jpg\" alt=\"arroz-con-leche\" width=\"450\" height=\"312\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arroz-con-leche.jpg 450w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arroz-con-leche-300x208.jpg 300w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arroz-con-leche-105x72.jpg 105w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arroz-con-leche-75x52.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a>Traemos\u00a0otro postre muy sabroso para disfrutar y quedarte con un muy buen sabor de boca una vez hayamos terminado de comer, cenar o incluso para merendar ya que el Arroz con leche que prepararemos puede tomarse en cualquier momento del d\u00eda.<!--more--><\/p>\n<div class=\"entry\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 litro leche entera<\/li>\n<li>1\/2 libra de\u00a0arroz<\/li>\n<li>1\/4 \u00a0de\u00a0az\u00facar<\/li>\n<li>65 ml nata 38% Materia Grasa<\/li>\n<li>1 palo canela<\/li>\n<li>1 piel lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>MODO DE PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p>En un cazo se pone la leche en el fuego con el palo de canela y la piel de lim\u00f3n. Cuando empieza a hervir, se apaga el fuego, se tapa el cazo y se deja infusionar durante una hora.<\/p>\n<p>Por otro lado, el arroz se pone en un recipiente cubierto de agua fr\u00eda y se pone en el fuego. Cuando empieza a hervir, se pasa a un colador y se enfr\u00eda bajo el grifo.<\/p>\n<p>Se retira la canela y el lim\u00f3n de la leche y se a\u00f1ade el arroz. Se pone a fuegolento y, sin dejar de remover con una cuchara de madera, se va a\u00f1adiendo el az\u00facar poco a poco. Cuando el arroz est\u00e1 tierno y casi se ha consumido la leche, se retira del fuego y se a\u00f1ade la nata.<\/p>\n<p>Se sirve directamente en tazones individuales. Mientras se enfr\u00eda, el arroz termina de hacerse. Se mantiene en el frigor\u00edfico hasta la hora de servir y se acompa\u00f1a de az\u00facar quemada, como hacen en Asturias, o con canela.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Traemos\u00a0otro postre muy sabroso para disfrutar y quedarte con un muy buen sabor de boca una vez hayamos terminado de comer, cenar o incluso para merendar ya que el Arroz con leche que prepararemos puede tomarse en cualquier momento del d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":39964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-39958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39958"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39965,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39958\/revisions\/39965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}