{"id":40084,"date":"2015-03-13T11:55:23","date_gmt":"2015-03-13T15:55:23","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=40084"},"modified":"2015-03-11T15:10:48","modified_gmt":"2015-03-11T19:10:48","slug":"anillos-de-calamar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/anillos-de-calamar\/","title":{"rendered":"Anillos de calamar"},"content":{"rendered":"

\"anillos
\n<\/a>Vamos a preparar una delicia de calamares, se trata de una preparaci\u00f3n sumamente sencilla y deliciosa ideal para servir de entrada o como acompa\u00f1amiento.<\/p>\n

\n

\u00a0INGREDIENTES<\/p>\n

2 libras\u00a0de calamares cortados en rodajas
\n2 tazas de vegetales
\nAceite para fre\u00edr<\/p>\n

Para rebozar:<\/p>\n

3 huevos, ligeramente batidos
\n1 taza de harina<\/p>\n

Para la marinada:<\/p>\n

Sal y pimienta molida al gusto
\n5 dientes de ajo, picados
\n1\/4 taza de salsa de soja
\nZumo de lim\u00f3n<\/p>\n

MODO DE PREPARACI\u00d3N<\/h3>\n

Para comenzar con esta delicia comienza por volcar el zumo de lim\u00f3n en los anillos de calamar. Revuelve con la mano para asegurar que est\u00e1n bien cubiertos y deja reposar durante 1 minuto. Lava y escurre bien los anillos de calamar. Rem\u00f3jalos en la marinada durante 1 a 2 horas (dentro del refrigerador).<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, en un recipiente hondo agrega un poco de harina y los huevos. Mezcla para combinar bien hasta lograr una masa suave y espesa. Sumerge los aros de calamar en la preparaci\u00f3n para cubrir bien con la masa. Calienta bien el aceite en una sart\u00e9n profunda. Deja caer los calamares en el aceite; con una esp\u00e1tula, evita que se peguen demasiado.<\/p>\n

Cuando tomen color dorado, retira de la sart\u00e9n y lleva a un plato con toallas de papel para que escurra el aceite, as\u00ed es como quedar\u00e1n bien crujientes. Una delicia que merece un postre como la Receta de<\/p>\n

Fuente<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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