{"id":40328,"date":"2015-03-16T09:58:33","date_gmt":"2015-03-16T13:58:33","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=40328"},"modified":"2015-03-16T09:58:33","modified_gmt":"2015-03-16T13:58:33","slug":"cuales-son-las-grasas-buenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/cuales-son-las-grasas-buenas\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las grasas buenas?"},"content":{"rendered":"

\"aguacate-comida\"<\/a>Probablemente relaciones el t\u00e9rmino grasas con efectos negativos a la

\u00bfSab\u00edas que las grasas son los nutrientes que m\u00e1s energ\u00eda nos aportan? Esta energ\u00eda podemos almacenarla f\u00e1cilmente y, gracias a ella, soportar largos periodos sin comer. Los m\u00e9dicos especialistas de Voy al Doc nos dicen que las grasas tambi\u00e9n se encargan de:<\/p>\n

-Elevar la temperatura

Y entonces, \u00bfpor qu\u00e9 las grasas est\u00e1n consideradas como malas? El problema con las grasas es su consumo en exceso. Es decir, cuando se tiene una

Cuando ingerimos m\u00e1s grasas de las que necesitamos, nuestro cuerpo acumula energ\u00eda extra y la guarda en forma de grasa corporal, ocasionando un aumento de peso.<\/p>\n

El sobrepeso, m\u00e1s all\u00e1 de ser un asunto est\u00e9tico, es un problema de salud, ya que puede provocar el desarrollo de obesidad y enfermedades como hipertensi\u00f3n arterial, problemas del coraz\u00f3n, diabetes, entre muchas otras.<\/p>\n

Diferencias entre las grasas buenas de las malas<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de cuidar la cantidad de grasas que incluyes en tu dieta, es muy importante tomar tus precauciones respecto al tipo de grasas que consumes.<\/p>\n

De acuerdo con su origen, las grasas se clasifican en animales y vegetales. Pero, \u00bfrealmente sabes diferenciar unas de otras o sabes cu\u00e1les son los principales alimentos que contienen grasas buenas, aquellas que aportan m\u00e1s beneficios a tu salud?<\/p>\n

Grasas animales.<\/strong><\/p>\n

Dentro de las grasas animales o ‘grasas malas’ se encuentran la manteca, el tocino, la grasa de los l\u00e1cteos y todos los productos c\u00e1rnicos como res, cerdo, pollo, pescados, embutidos y mariscos.<\/p>\n

En su mayor\u00eda, las grasas de origen animal son grasas saturadas. \u00c9stas, junto con las grasas trans, se adhieren a las paredes de las arterias, aumentando el riesgo de sufrir enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n

Grasas vegetales.<\/strong><\/p>\n

Las grasas vegetales suelen ser no saturadas y agruparse en monosaturadas y poliinsaturadas. A este tipo de grasas se les conoce como grasas buenas, ya que entre ellas se encuentran el omega 3 y el omega 6, dos tipos de grasas buenas que nuestro cuerpo no es capaz de producir, pero que benefician de forma importante nuestra salud cardiovascular.<\/p>\n

Entre las grasas monosaturadas se encuentran el aguacate, las nueces, almendras, pistaches y dem\u00e1s semillas oleaginosas. Dentro de las poliinsaturadas se encuentran los aceites y los pescados de agua fr\u00eda.<\/p>\n

\u00bfQuieres incluir m\u00e1s grasas buenas y menos grasas malas en tu <\/strong>alimentaci\u00f3n? \u00a1No te pierdas de estos consejos!<\/strong><\/p>\n

– Reemplaza las grasas animales por grasas vegetales o grasas buenas. Por ejemplo, cocina con aceite en lugar de utilizar manteca, acompa\u00f1a tus alimentos con aguacate y no con crema o queso.<\/p>\n

– Elige alimentos de origen animal bajos en grasa como carne magra de res, pollo sin piel, l\u00e1cteos descremados y quesos blancos como el panela.<\/p>\n

– Consume pescados de agua fr\u00eda como el at\u00fan, las sardinas y el salm\u00f3n, por lo menos 2 veces a la semana.<\/p>\n

– Incluye en tu alimentaci\u00f3n diaria \u00bc de taza de nueces, cacahuates, almendras, semillas de ch\u00eda, linaza y girasol. Recuerda que todas las semillas contienen grasas buenas.<\/p>\n

– Adereza tus ensaladas con aceite de oliva y vinagre bals\u00e1mico en lugar de utilizar aderezos cremosos.<\/p>\n

– Limita tu consumo de pan dulce, galletas, helados y postres en general.<\/p>\n

– Sustituye la preparaci\u00f3n de alimentos empanizados, capeados o fritos, por opciones m\u00e1s saludables como hervido, a la plancha, horneado y asado.<\/p>\n

– Evita reutilizar el aceite con el que cocinas.<\/p>\n

Una comida saludable debe incluir todo tipo de alimentos en porciones adecuadas, adem\u00e1s de complementarse con la pr\u00e1ctica de ejercicio f\u00edsico regular.<\/p>\n

Fuente: Terra<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Probablemente relaciones el t\u00e9rmino grasas con efectos negativos a la salud pero, \u00bfsab\u00edas que existen grasas buenas cuyo consumo es indispensable? \u00a1Con\u00f3celas!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":40329,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-40328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/aguacate-comida.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40328"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40330,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40328\/revisions\/40330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}