{"id":42331,"date":"2015-05-06T09:43:39","date_gmt":"2015-05-06T13:43:39","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=42331"},"modified":"2015-04-26T18:52:38","modified_gmt":"2015-04-26T22:52:38","slug":"arroz-con-chorizo-y-camarones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/arroz-con-chorizo-y-camarones\/","title":{"rendered":"Arroz con chorizo y camarones"},"content":{"rendered":"<div id=\"zlrecipe-container-82\" class=\"zlrecipe-container-border\">\n<div id=\"zlrecipe-container\" class=\"serif zlrecipe\">\n<div id=\"zlrecipe-innerdiv\">\n<div class=\"img-desc-wrap\">\n<div id=\"zlrecipe-summary\">\n<p class=\"summary italic\"><a href=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Arroz-con-chorizo-y-camaron.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"42333\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/arroz-con-chorizo-y-camarones\/arroz-con-chorizo-y-camaron\/\" 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src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Arroz-con-chorizo-y-camaron.jpg\" alt=\"Arroz-con-chorizo-y-camaron\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Arroz-con-chorizo-y-camaron.jpg 640w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Arroz-con-chorizo-y-camaron-300x200.jpg 300w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Arroz-con-chorizo-y-camaron-105x70.jpg 105w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><br \/>\nReceta para preparar arroz con chorizo y camarones, un platillo delicioso preparado con chorizo y arroz cocidos en un caldo de mariscos con camarones, cebolla, pimientos, ajo, tomate, y perejil o cilantro.<!--more--><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-0\" class=\"ingredient\">2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-1\" class=\"ingredient\">1 cebolla blanca o cebolla perla, cortada en cubitos<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-2\" class=\"ingredient\">2 pimientos (de cualquier color), cortados en cubitos<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-3\" class=\"ingredient\">2 tomates tipo roma, pelados y picados en cubitos<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-4\" class=\"ingredient\">6 dientes de ajo, machacados<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-5\" class=\"ingredient\">2 tazas de arroz de grano largo, sin cocer<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-6\" class=\"ingredient\">3 tazas de caldo de marisco &#8211; tambi\u00e9n pueden utilizar caldo de pollo<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-7\" class=\"ingredient\">1 1\/2 libra de chorizo (no muy seco), cortado en rodajas<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-8\" class=\"ingredient\">2 libra de camarones crudos, pelados y desvenados<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-9\" class=\"ingredient\">2 cucharadas de perejil o cilantro finamente picado<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-10\" class=\"ingredient\">Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"zlrecipe-ingredient-11\" class=\"ingredient-label\">Para acompa\u00f1ar:<\/div>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-12\" class=\"ingredient\">Rebanadas de aguacate<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-13\" class=\"ingredient\">Curtido de cebolla y tomate<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-14\" class=\"ingredient\">Platanitos maduros fritos<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-15\" class=\"ingredient\">Aji criollo y rodajas de lim\u00f3n<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-ingredient-16\" class=\"ingredient\"><\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li id=\"zlrecipe-instruction-0\" class=\"instruction\">En una sart\u00e9n grande (y profunda), caliente el aceite de oliva a fuego medio, agregue la cebolla y los pimientos, cocine durante unos 5 minutos o hasta que las cebollas se suavicen.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-1\" class=\"instruction\">Agregue el ajo machacado, mezcle bien.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-2\" class=\"instruction\">A\u00f1ada el tomate picado, mezcle bien y cocine por otros 5 minutos.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-3\" class=\"instruction\">A\u00f1ada el arroz y remueva durante unos 2 minutos.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-4\" class=\"instruction\">A\u00f1ada las rodajas de chorizo y el caldo de mariscos, mezcle bien y haga hervir.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-5\" class=\"instruction\">Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine durante unos 15-20 minutos.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-6\" class=\"instruction\">Agregue los camarones encima del arroz con chorizo, tape y cocine hasta que est\u00e9n listos los camarones, aproximadamente 8 minutos, puede ser m\u00e1s o menos tiempo dependiendo del tama\u00f1o de los camarones.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-7\" class=\"instruction\">Mezcle los camarones con el arroz y chorizo, retire del fuego, y espolvoree con perejil o cilantro picado.<\/li>\n<li id=\"zlrecipe-instruction-8\" class=\"instruction\">Sirva con pl\u00e1tanos maduros fritos, curtido de tomate y cebolla, o salsa picante y aguacate.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Rodajas de chorizo para el arroz con chorizo y camarones\" src=\"http:\/\/laylita.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/1-Rodajas-de-chorizo-para-el-arroz-con-chorizo-y-camarones.jpg\" alt=\"Rodajas de chorizo para el arroz con chorizo y camarones\" width=\"320\" height=\"214\" \/>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Cocinar la cebolla y pimiento con aceite de oliva\" src=\"http:\/\/laylita.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2-Cocinar-la-cebolla-y-pimiento-con-aceite-de-oliva.jpg\" alt=\"Cocinar la cebolla y pimiento con aceite de oliva\" 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height=\"214\" \/>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Espolvoree con perejil o cilantro picado antes de servir\" src=\"http:\/\/laylita.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/6-Espolvoree-con-perejil-o-cilantro-picado-antes-de-servir.jpg\" alt=\"Espolvoree con perejil o cilantro picado antes de servir\" width=\"320\" height=\"214\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta para preparar arroz con chorizo y camarones, un platillo delicioso preparado con chorizo y arroz cocidos en un caldo de mariscos con camarones, cebolla, pimientos, ajo, tomate, y perejil o 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