{"id":45972,"date":"2015-07-23T10:27:54","date_gmt":"2015-07-23T14:27:54","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=45972"},"modified":"2015-07-16T00:59:00","modified_gmt":"2015-07-16T04:59:00","slug":"pollo-a-la-jardinera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pollo-a-la-jardinera\/","title":{"rendered":"Pollo a la jardinera"},"content":{"rendered":"

\"pollo-a-la-jardinera-500x334\"<\/a>\u00bfEst\u00e1s cansado de preparar el pollo siempre de la misma manera? \u00bfQuieres comer algo diferente de vez en cuando? \u00bfNo te gusta pasarte horas encerrado en la cocina mientras todos los dem\u00e1s lo pasan de maravillas? \u00a1Entonces no te pierdas esta excelente receta de pollo a la jardinera!<\/strong><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo preparar pollo a la jardinera?<\/h2>\n

Se puede hacer con todo tipo de carnes en realidad pero en esta ocasi\u00f3n\u00a0vamos a usar como ingrediente estrella el pollo.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
    \n
  • 1 pollo entero (mejor si le quitas la piel)<\/li>\n
  • 100 gramos de jam\u00f3n serrano<\/li>\n
  • 1 cebolla<\/li>\n
  • 1 pimiento<\/li>\n
  • 100 gramos de champi\u00f1ones<\/li>\n
  • 200 gramos de guisantes<\/li>\n
  • 2 zanahorias<\/li>\n
  • 1 tomate<\/li>\n
  • 3 dientes de ajo<\/li>\n
  • 2 hojas de laurel<\/li>\n
  • 1 copa de vino blanco<\/li>\n
  • Pimienta y sal a gusto<\/li>\n
  • Aceite de oliva cantidad necesaria<\/li>\n
  • 1 pastilla de caldo de pollo<\/li>\n
  • Azafr\u00e1n o condimento para aves a gusto<\/li>\n<\/ul>\n

    Pasos a seguir:<\/h3>\n

    \"Pollo<\/p>\n

      \n
    • 1-Parte el pollo en trozos, salpimenta y sofr\u00ede con un poco de aceite.<\/li>\n
    • 2-Corta la cebolla en juliana, el pimiento y el tomate en cubos.<\/strong><\/li>\n
    • 3-Pica las zanahorias en rebanadas y los champi\u00f1ones en l\u00e1minas, el ajo bien fino.<\/li>\n
    • 4-Sofr\u00ede el pollo, la cebolla y el ajo, a\u00f1ade el pimiento y el tomate.<\/li>\n
    • 5-Cuando est\u00e9n algo tiernos, pon las dem\u00e1s verduras y el jam\u00f3n cortado en taquitos.<\/strong><\/li>\n
    • 6-Rehoga bien y pasa a la olla con el pollo.<\/li>\n
    • 7-Vierte el vino y una vez que se evapore el alcohol, la pastilla de caldo disuelta en una taza de agua caliente.<\/strong><\/li>\n
    • 8-Cubre con agua y cocina 20 minutos hasta que todo est\u00e9 tierno.<\/li>\n
    • 9-Sirve acompa\u00f1ado con arroz, pur\u00e9 de patatas o solo.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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