{"id":45987,"date":"2015-07-26T09:57:08","date_gmt":"2015-07-26T13:57:08","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=45987"},"modified":"2015-07-16T01:08:16","modified_gmt":"2015-07-16T05:08:16","slug":"pollo-relleno-con-salsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pollo-relleno-con-salsa\/","title":{"rendered":"Pollo relleno con salsa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/pollo-salsa-500x334.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-45996 alignleft\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/pollo-salsa-500x334.jpg\" alt=\"pollo-salsa-500x334\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/pollo-salsa-500x334.jpg 500w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/pollo-salsa-500x334-300x200.jpg 300w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/pollo-salsa-500x334-105x70.jpg 105w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>Existen una <strong>gran variedad de opciones para consumir pollo<\/strong>, al igual que muchos aderezos, acompa\u00f1antes y salsas.<!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 pollo deshuesado<\/li>\n<li>50 g de aceitunas negras<\/li>\n<li>250 g de carne<\/li>\n<li>50 g de frutos secos<\/li>\n<li>100 g de tocino<\/li>\n<li>4 pimientos del piquillo<\/li>\n<li>1 puerro<\/li>\n<li>Harina<\/li>\n<li>1 taza de caldo de ave (250 ml)<\/li>\n<li>4 manzanas<\/li>\n<li>Mantequilla<\/li>\n<li>Az\u00facar, sal y pimienta<\/li>\n<li>Tomillo<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-56923\" src=\"http:\/\/static.mejorconsalud.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/pollo-cacciatore-500x331.jpg\" alt=\"pollo cacciatore\" width=\"500\" height=\"331\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Pica la carne en trozos peque\u00f1os y sofr\u00edela en un poco de aceite, lo suficiente para sellarle los jugos.<\/li>\n<li>Pica en cuadraditos el tocino y ponlo a fre\u00edr durante unos instantes para<strong>que suelte un poco de la grasa<\/strong>, elimina la grasa extra y reserva en un recipiente aparte.<\/li>\n<li><strong>En un bol hondo mezcla la carne sellada, la tocineta, las aceitunas negras partidas a la mitad y sin hueso, los frutos secos y los pimientos cortados en julianas<\/strong>.<\/li>\n<li>Revuelve hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y<strong>corrige la mezcla de\u00a0sal y pimienta<\/strong>.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n pon a calentar el horno a 180 \u00baC.<\/li>\n<li>Procede a rellenar el pollo con tu mezcla. Esto generalmente se hace por la parte posterior del pollo. Cuando termines,\u00a0br\u00eddalo (amarra las patas y alas para que queden bien pegadas al cuerpo).<\/li>\n<li>Deposita el pollo en una refractaria para hornear,<strong> b\u00e1\u00f1alo con un chorrito de aceite y espolvor\u00e9ale tomillo encima. Tambi\u00e9n puedes a\u00f1adirle sal.<\/strong><\/li>\n<li>Lleva tu pollo al horno y <strong>deja que se cocine por lo menos por una hora.<\/strong>\u00a0El punto ideal es cuando la parte exterior del pollo se encuentra dorada.<\/li>\n<li>Ten en mente que<strong> debes ir ba\u00f1ando tu pollo en la medida que se hornea con un poco de caldo de pollo<\/strong> (esto lo puedes hacer dividiendo el caldo en cinco\u00a0tandas, en intervalos de 15 minutos. La quinta\u00a0tanda res\u00e9rvala para la salsa).<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Existen una gran variedad de opciones para consumir pollo, al igual que muchos aderezos, acompa\u00f1antes y salsas.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":45996,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-45987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45987"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45997,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45987\/revisions\/45997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}