{"id":46175,"date":"2015-07-21T15:17:51","date_gmt":"2015-07-21T19:17:51","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=46175"},"modified":"2015-07-21T10:20:46","modified_gmt":"2015-07-21T14:20:46","slug":"ensalada-de-pina-y-gambas-dentro-de-la-pina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/ensalada-de-pina-y-gambas-dentro-de-la-pina\/","title":{"rendered":"Ensalada de pi\u00f1a y gambas dentro de la pi\u00f1a"},"content":{"rendered":"

\"ensalada-de-pi\u00f1a-y-gambas-500x334\"<\/a>Cuando llega el calor queremos estar en el Caribe tumbados al sol tomando un zumo de pi\u00f1a mientras miramos las olas romper en la orilla, \u00bfverdad? Si no tienes la oportunidad de viajar o bien todav\u00eda te faltan unas semanas para tus merecidas vacaciones, no te pierdas el siguiente art\u00edculo, donde encontrar\u00e1s recetas de ensalada de pi\u00f1a y gambas dentro de la pi\u00f1a. \u00a1Muy rico, fresco y veraniego!<\/strong><\/p>\n

Receta de ensalada de pi\u00f1a y gambas dentro de la pi\u00f1a<\/h2>\n

El nombre que se le ha dado a esta receta es \u201ccocktail de gambas y pi\u00f1as en g\u00f3ndola de pi\u00f1a\u201d.<\/strong> Ya la palabra g\u00f3ndola lo hace ser un platillo algo rom\u00e1ntico, as\u00ed que es una idea genial para una cena con tu pareja (y un mensaje subliminal para que te lleve al Caribe este verano). No es dif\u00edcil de preparar y queda delicioso.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
    \n
  • 2 pi\u00f1as enteras<\/strong><\/li>\n
  • 400 gramos de gambas<\/li>\n
  • 150 gramos de palitos de cangrejo<\/li>\n
  • 125 gramos de ma\u00edz<\/li>\n
  • 1 lechuga<\/li>\n
  • Salsa rosa (comprada o preparada por ti)<\/li>\n<\/ul>\n

    Paso a paso:<\/h3>\n

    \"beneficios-de-la-pi\u00f1a\"<\/p>\n

      \n
    • 1-Abre las pi\u00f1as por la mitad<\/strong> con un cuchillo bien afilado y teniendo cuidado de no cortarte.<\/li>\n
    • 2-Retira la pulpa prestando<\/strong> atenci\u00f3n de que no se rompa la piel cercana a la c\u00e1scara. Reserva todo.<\/li>\n
    • 3-Cocina las gambas y p\u00e9lalas. Corta en rebanadas los palitos de cangrejo<\/strong> y en juliana la lechuga (d\u00e9jala remojar en agua)<\/li>\n
    • 4-Si quieres<\/strong> preparar t\u00fa mismo la salsa rosa,<\/strong> los ingredientes son:<\/strong><\/li>\n
    • 1 huevo<\/li>\n
    • Cantidad necesaria de aceite<\/li>\n
    • 1 pizca de sal<\/li>\n
    • Ketchup<\/li>\n
    • El zumo de una naranja<\/li>\n
    • 1 chorrito de brandy<\/li>\n
    • 1 chorrito de Lea Perrins<\/li>\n<\/ul>\n

      Pon en la batidora el huevo, el aceite y la sal.<\/strong> Cuando est\u00e9n integrados, echa el ketchup, el zumo y las bebidas. Bate bien y lleva a la nevera una hora.<\/p>\n

        \n
      • 5-Escurre la lechuga y ponla en un recipiente,<\/strong> donde echar\u00e1s la pulpa de la pi\u00f1a echa pur\u00e9, los palitos de cangrejo, las gambas y el ma\u00edz.<\/li>\n
      • 6-Rellena cada mitad de pi\u00f1a con la preparaci\u00f3n anterior.<\/li>\n
      • 7-Retira la salsa rosa de la nevera y vierte sobre el cocktail.<\/strong> Puedes decorar con algunas gambas m\u00e1s si quieres.<\/li>\n<\/ul>\n

        Ensalada de pi\u00f1a y gambas dentro de la pi\u00f1a: Opci\u00f3n 2<\/h2>\n

        Las maneras de preparar este riqu\u00edsimo entrante, digno de una ocasi\u00f3n especial, son similares, pueden cambiar solo algunos ingredientes. Pero igual os daremos m\u00e1s ideas para que pueda elegir las que m\u00e1s te gusten. En este caso, se suman el jam\u00f3n y los huevos<\/strong> (y se restan el ma\u00edz y la lechuga en relaci\u00f3n a la receta anterior).<\/p>\n

        Necesitas:<\/h3>\n
          \n
        • 1 pi\u00f1a entera<\/li>\n
        • 300 gramos de gambas<\/li>\n
        • 200 gramos de palitos de cangrejo<\/li>\n
        • 1 loncha gruesa de jam\u00f3n york<\/strong><\/li>\n
        • 2 huevos<\/li>\n<\/ul>\n

          \"cocktail<\/p>\n

          Para la salsa rosa:<\/h4>\n
            \n
          • 2 huevos<\/li>\n
          • 2 tazas de aceite de oliva<\/li>\n
          • 1 pizca de sal<\/li>\n
          • Cantidad necesaria de ketchup<\/li>\n
          • Cantidad necesaria de mostaza<\/li>\n<\/ul>\n

            \u00bfC\u00f3mo se prepara?<\/h3>\n
              \n
            • 1-Parte la pi\u00f1a de manera transversal y vac\u00eda su contenido.<\/strong> Reserva.<\/li>\n
            • 2-Cocina y pela las gambas. Corta en trozos al igual que los palitos de cangrejo.<\/li>\n
            • 3-Hierve los huevos<\/strong> para que te queden duros.<\/li>\n
            • 4-Corta el jam\u00f3n en cubos y pica los huevos.<\/li>\n
            • 5-Toma la mitad de la pulpa de la pi\u00f1a y c\u00f3rtala tambi\u00e9n en cuadrados peque\u00f1os. La idea es que todos los ingredientes tengan m\u00e1s o menos la misma cantidad en la ensalada.<\/strong> El resto de la pi\u00f1a lo puedes usar para un rico batido o licuado.<\/li>\n
            • 6-Pon todos los ingredientes en un recipiente.<\/strong><\/li>\n
            • 7-Prepara la salsa rosa poniendo en la licuadora los 2 huevos con la pizca de sal y 2 tazas de aceite.<\/li>\n
            • 8-Bate bien y luego integra con el ketchup y la mostaza.<\/li>\n
            • 9-Rellena las pi\u00f1as y echa la salsa rosa.<\/strong><\/li>\n
            • 10-Lleva a la nevera hasta el momento de servir.<\/li>\n<\/ul>\n

              Como pod\u00e9is ver, la manera de preparar este platillo es similar, solo var\u00edan los ingredientes del relleno y los de la salsa rosa.<\/strong> Siempre tiene que haber gambas y pi\u00f1as, lo dem\u00e1s, seg\u00fan lo que teng\u00e1is disponible. Y en cuanto a la salsa, algunos directamente mezclan mayonesa y ketchup y listo. \u00a1An\u00edmate a preparar esta receta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Cuando llega el calor queremos estar en el Caribe tumbados al sol tomando un zumo de pi\u00f1a mientras miramos las olas romper en la orilla, \u00bfverdad? Si no tienes la oportunidad de viajar o bien todav\u00eda te faltan unas semanas para tus merecidas vacaciones, no te pierdas el siguiente art\u00edculo, donde encontrar\u00e1s recetas de ensalada de pi\u00f1a y gambas dentro de la pi\u00f1a. \u00a1Muy rico, fresco y veraniego!<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":46192,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-46175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/ensalada-de-pi\u00f1a-y-gambas-500x334.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46175"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46193,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46175\/revisions\/46193"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}