{"id":50633,"date":"2015-11-14T10:15:16","date_gmt":"2015-11-14T14:15:16","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=50633"},"modified":"2015-11-05T05:22:07","modified_gmt":"2015-11-05T09:22:07","slug":"champinones-al-ajillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/champinones-al-ajillo\/","title":{"rendered":"Champi\u00f1ones al ajillo"},"content":{"rendered":"

\"champi\u00f1ones-al-ajillo-500x331\"<\/a>\u00bfTienes invitados en casa pero no cuentas con demasiado tiempo para preparar una comida muy elaborada? \u00bfMueres de hambre y falta mucho para la hora de la comida? \u00a1En este art\u00edculo encontrar\u00e1s la soluci\u00f3n a tu problema! Aprende a preparar\u00a0champi\u00f1ones al ajillo<\/strong>\u2026 una delicia con todas las letras.<\/p>\n

<\/div>\n

Receta de champi\u00f1ones al ajillo<\/h2>\n

Lo mismo que tardas en tener listo el platillo es lo que estar\u00e1 en la mesa\u2026 \u00a1Desaparecer\u00e1 al instante! Es muy pero que muy rico. Un entrante que nunca puede faltar en tus reuniones o en tus atardeceres de verano. \u00a1An\u00edmate a preparar estoschampi\u00f1ones al ajillo<\/em>!<\/p>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
    \n
  • 500 g de champi\u00f1ones frescos<\/li>\n
  • Aceite de oliva<\/li>\n
  • Mantequilla<\/li>\n
  • 2 ajos enteros<\/li>\n
  • 2 cucharadas de perejil picado<\/li>\n
  • 1 chorrito de vino blanco seco<\/li>\n
  • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n

    Utensilios:<\/h3>\n
      \n
    • Cuchillo<\/li>\n
    • Triturador de alimentos<\/li>\n
    • Sart\u00e9n<\/li>\n
    • Cuchara de madera<\/li>\n
    • Copa<\/li>\n
    • Recipiente para servir<\/li>\n<\/ul>\n

      Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

      \"champi\u00f1ones\"<\/p>\n

        \n
      • Pela los ajos y p\u00edcalos bien finos<\/strong> (puede ser con un cuchillo o con un triturador de alimentos). Echa un poco de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla en una sart\u00e9n y sofr\u00edelos.<\/li>\n
      • Mientras tanto, lava los champi\u00f1ones y c\u00f3rtalos (puede ser en l\u00e1minas o en cubitos). A\u00f1ade al sofrito anterior y remueve bien para que no se quemen los ajos.<\/strong><\/li>\n
      • Vierte el vino blanco (mejor si es del tipo seco) y deja que se cocine bien. Salpimenta al gusto. Tapa y deja que contin\u00fae la cocci\u00f3n 3 minutos m\u00e1s. Retira del fuego y sirve en una bandeja<\/strong>. Deja que se enfr\u00eden un poco antes de servir espolvoreados con perejil picado por encima.<\/li>\n<\/ul>\n

        Datos de inter\u00e9s<\/h3>\n
          \n
        • Nivel de dificultad:<\/strong> F\u00e1cil<\/li>\n
        • Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 10 minutos<\/li>\n
        • Consejos:<\/strong> Puedes acompa\u00f1ar con rebanadas de pan franc\u00e9s, tostadas o galletas. Es perfecto para un entrante o \u201cpica pica\u201d. Si deseas puedes dejar los champi\u00f1ones enteros (sin el cabo) para que sea m\u00e1s sencillo comerlos. Si hay ni\u00f1os en la cena, sustituye el vino blanco por un poco de caldo de verduras.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          Otra idea para preparar los champi\u00f1ones al ajillo\u2026 con tomillo y lim\u00f3n<\/h2>\n

          Los champi\u00f1ones son muy vers\u00e1tiles. Siempre quedan perfectos sin importar con qu\u00e9 los prepares. Una vez que has probado los champi\u00f1ones al ajillo, puedes innovar y hacer una receta simple y rica pero con un sabor diferente. \u00bfTe gustar\u00eda conocerla? \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n

          Ingredientes:<\/h3>\n
            \n
          • 300 g de champi\u00f1ones<\/li>\n
          • \u00bd lim\u00f3n<\/li>\n
          • 2 dientes de ajo<\/li>\n
          • 1 cuchara de tomillo<\/li>\n
          • 25 g de queso parmesano<\/li>\n
          • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n
          • Aceite de oliva cantidad necesaria<\/li>\n<\/ul>\n

            Utensilios:<\/h3>\n
              \n
            • Cuchillo<\/li>\n
            • Bandeja de horno<\/li>\n
            • Exprimidor<\/li>\n
            • Rallador<\/li>\n
            • Bandeja o cuenco peque\u00f1o para servir<\/li>\n<\/ul>\n

              Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

              \"pastel<\/p>\n

                \n
              • Limpia bien los champi\u00f1ones y c\u00f3rtalos en l\u00e1minas finas.<\/strong> Enciende el horno a 200\u00b0C. Unta una bandeja para horno con un poco de aceite y coloca los champi\u00f1ones uno al lado del otro, como formando una capa.<\/li>\n
              • Exprime el zumo del lim\u00f3n y ralla su c\u00e1scara. Vierte sobre los hongos. Pica los dientes de ajo lo m\u00e1s fino posible\u00a0<\/strong>y tambi\u00e9n echa en la preparaci\u00f3n. Condimenta con el tomillo, salpimenta y espolvorea con el queso rallado.<\/li>\n
              • Gratina durante 15 minutos<\/strong> y sirve caliente en una bandeja peque\u00f1a. \u00a1Y todos a la mesa!<\/li>\n<\/ul>\n

                Datos de inter\u00e9s<\/h3>\n
                  \n
                • Nivel de dificultad:<\/strong> F\u00e1cil<\/li>\n
                • Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 25 minutos.<\/li>\n
                • Consejos:<\/strong> Puedes engrasar la bandeja de horno con mantequilla o spray vegetal. Este platillo es perfecto para acompa\u00f1ar carnes a la barbacoa, tortilla de patatas, filetes de ternera, pasta o lo que se te ocurra. Una vez que hayas hecho los champi\u00f1ones al ajillo puedes dejar que se enfr\u00ede y luego usar como relleno para unos discos de masa<\/strong> (empanadas), mejor si son de hojaldre. Luego los cocinas al horno o fritos. \u00a1Quedan muy ricos y son una opci\u00f3n muy original para preparar unos entrantes!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  \u00bfTienes invitados en casa pero no cuentas con demasiado tiempo para preparar una comida muy elaborada? \u00bfMueres de hambre y falta mucho para la hora de la comida? \u00a1En este art\u00edculo encontrar\u00e1s la soluci\u00f3n a tu problema! Aprende a preparar\u00a0champi\u00f1ones al ajillo\u2026 una delicia con todas las letras.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":50638,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-50633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/champi\u00f1ones-al-ajillo-500x331.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50633"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50639,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50633\/revisions\/50639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}