{"id":50728,"date":"2015-11-27T09:58:50","date_gmt":"2015-11-27T13:58:50","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=50728"},"modified":"2015-11-07T00:15:05","modified_gmt":"2015-11-07T04:15:05","slug":"cerdo-glaseado-con-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/cerdo-glaseado-con-miel\/","title":{"rendered":"Cerdo glaseado con miel"},"content":{"rendered":"

\"cerdo-glaseado-con-miel-500x332\"<\/a>
\nSi est\u00e1s buscando una receta para una ocasi\u00f3n especial o te encanta la comida agridulce\u2026 estas recetas de cerdo glaseado con miel<\/strong> son perfectas para ti. Sorprende a quien quieras con un platillo exquisito. \u00a1Todos quedar\u00e1n encantados!<\/p>\n

<\/div>\n

Receta de cerdo glaseado con miel<\/h2>\n

Lo bueno de esta opci\u00f3n para la cena es que lleva ingredientes que f\u00e1cilmente tienes en casa. Nada de componentes extra\u00f1os o imposibles de conseguir. \u00a1No hay excusas para prepararlo hoy mismo!<\/p>\n

<\/div>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
    \n
  • 1 filete de cerdo<\/li>\n
  • 2 cucharadas de miel<\/li>\n
  • 100 ml de caldo de carne<\/li>\n
  • 1 cebolla<\/li>\n
  • 1 cucharada de mostaza<\/li>\n
  • 3 clavos de olor<\/strong><\/li>\n
  • \u00bd copa de vino blanco<\/li>\n
  • Cantidad necesaria de aceite de oliva<\/li>\n
  • Sal y pimienta a gusto<\/li>\n<\/ul>\n

    Utensilios:<\/h3>\n
      \n
    • Cuchillo bien afilado<\/li>\n
    • Sart\u00e9n<\/li>\n<\/ul>\n

      Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

      \"cerdo<\/p>\n

        \n
      • Corta el filete en cubos<\/strong> medianos y salpimenta.<\/li>\n
      • En una sart\u00e9n pon un poco de aceite y dora de ambos lados.<\/strong> Reserva.<\/li>\n
      • Pica la cebolla<\/strong> en juliana y pocha en el mismo cazo.<\/li>\n
      • Echa la mostaza, los clavos de olor, el vino y el caldo.<\/strong><\/li>\n
      • Hierve 10 minutos,<\/strong> cuela y a\u00f1ade la miel.<\/li>\n
      • Lleva nuevamente al fuego y cocina 5 minutos m\u00e1s.<\/strong><\/li>\n
      • Agrega la carne de cerdo y deja 5 minutos antes de servir.<\/strong> Puedes acompa\u00f1ar con pur\u00e9 de patatas o ensalada.<\/li>\n<\/ul>\n

        Otra receta de cerdo glaseado con miel<\/h2>\n

        En este caso adem\u00e1s de la miel a\u00f1adir\u00e1s un ingrediente m\u00e1s: naranja.<\/strong> Le aportar\u00e1 un sabor c\u00edtrico y algo amargo que nadie se podr\u00e1 resistir. Quedar\u00e1s como un experto en la cocina con un platillo f\u00e1cil. Tip: el punto de la carne depende de tus gustos. Puede ser m\u00e1s o menos rosada en el interior.<\/p>\n

        Ingredientes:<\/h3>\n
          \n
        • 1 solomillo de cerdo<\/li>\n
        • 50 gramos de mermelada de naranja<\/strong> (mejor si es casera, m\u00e1s amarga)<\/li>\n
        • 35 gramos de vinagre<\/li>\n
        • 45 gramos de salsa de soja<\/li>\n
        • 2 dientes de ajo<\/li>\n
        • 15 gramos de miel<\/li>\n
        • Sal y pimienta<\/li>\n
        • Aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n

          Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n
            \n
          • Primero se prepara el glaseado de naranja:<\/strong> Pica bien peque\u00f1os los dientes de ajo y mezcla con la mermelada, la salsa de soja, el vinagre y la miel. Bate con varillas el\u00e9ctricas hasta lograr una salsa homog\u00e9nea.<\/strong> Reserva.<\/li>\n
          • Calienta unas cucharadas de aceite de oliva en una sart\u00e9n y sofr\u00ede el solomillo entero pero previamente \u201cmarcado\u201d con un cuchillo<\/strong> para que se cocine en su interior. Voltea cuando se haya dorado abajo. Retira y deja que reduzca un poco la temperatura.<\/li>\n
          • Coloca en una bandeja y vierte por encima el glaseado. Vuelve a colocar en una sart\u00e9n, tapa y cocina 15 minutos<\/strong> (a los 7\/8 minutos da vuelta a la carne).<\/li>\n
          • Retira la carne y deja que la salsa se siga cocinando, <\/strong>para espesar (unos 3 minutos).<\/li>\n
          • Pincela con ella el solomillo.<\/strong> Corta en rebanadas y sirve en los platos con el acompa\u00f1amiento que prefieras.<\/li>\n<\/ul>\n

            Sencilla receta de cerdo glaseado con miel<\/h2>\n

            Nada m\u00e1s que 5 ingredientes pueden resultar una riqu\u00edsima comida. \u00bfTe animas? Lo que si tendr\u00e1s que dejar bastante tiempo el horno encendido. \u00a1Aprovecha a hacer otras tareas mientras tanto!<\/p>\n

            Ingredientes:<\/h3>\n
              \n
            • \u00bd taza de aderezo tipo italiano<\/li>\n
            • \u00bd taza de miel<\/li>\n
            • 2 manojos de cilantro<\/li>\n
            • 2 chiles jalape\u00f1os<\/strong><\/li>\n
            • 2 costillares de cerdo<\/li>\n<\/ul>\n

              Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n
                \n
              • Precalienta el horno a 220\u00b0C.<\/strong><\/li>\n
              • En el vaso de la licuadora coloca el aderezo, la miel, el cilantro troceado y los chiles picados. Mezcla hasta obtener una crema homog\u00e9nea.<\/strong><\/li>\n
              • En una bandeja de horno con un poco de aceite, pon los costillares de cerdo y pincela<\/strong> con \u00bc parte de la salsa.<\/li>\n
              • Hornea 15 minutos.<\/strong> Reduce la temperatura a 180\u00b0C y cocina 1 hora y 20 minutos aproximadamente.<\/li>\n
              • Corta la carne en rebanadas y sirve con m\u00e1s de la salsa o glaseado.<\/li>\n<\/ul>\n

                \u00daltima receta de cerdo glaseado con miel<\/h2>\n

                \u00bfConoces las propiedades y el sabor de la miel de ca\u00f1a? \u00a1En este platillo podr\u00e1s disfrutarla!<\/p>\n

                Ingredientes:<\/h3>\n

                \"Naranja-y-miel\"<\/p>\n

                  \n
                • 1 solomillo de cerdo<\/li>\n
                • 2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n
                • 2 cucharadas de miel de ca\u00f1a<\/strong><\/li>\n
                • 100 ml de caldo de carne<\/li>\n
                • 100 ml de vino tinto<\/li>\n
                • 1 cucharada de mostaza<\/strong><\/li>\n
                • 1 cebolla<\/li>\n
                • 3 clavos de olor<\/li>\n
                • Harina<\/li>\n
                • Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n

                  Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n
                    \n
                  • Corta el solomillo en rebanadas<\/strong> de unos 2 cm.<\/li>\n
                  • Salpimenta y pasa por harina. Dora en una sart\u00e9n con un poco de aceite.<\/li>\n
                  • Pica la cebolla en trozos grandes y saltea<\/strong> en el mismo aceite.<\/li>\n
                  • Echa el vino, los clavos de olor, el caldo y la mostaza y hierve 10 minutos.<\/strong><\/li>\n
                  • Agrega la miel y el az\u00facar,<\/strong> cocina 5 minutos m\u00e1s.<\/li>\n
                  • A\u00f1ade el solomillo, tapa y deja cocer 40 minutos a fuego lento.<\/strong><\/li>\n
                  • Pon en una bandeja y cuela la salsa, ech\u00e1ndola luego por encima. \u00a1Ideal para mojar con pan!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Si est\u00e1s buscando una receta para una ocasi\u00f3n especial o te encanta la comida agridulce\u2026 estas recetas de cerdo glaseado con miel son perfectas para ti. Sorprende a quien quieras con un platillo exquisito. \u00a1Todos quedar\u00e1n encantados!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":50736,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-50728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/cerdo-glaseado-con-miel-500x332.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50737,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50728\/revisions\/50737"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}