{"id":50754,"date":"2015-12-05T10:14:40","date_gmt":"2015-12-05T14:14:40","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=50754"},"modified":"2015-11-07T11:20:31","modified_gmt":"2015-11-07T15:20:31","slug":"pollo-asado-con-crema-de-limon-y-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pollo-asado-con-crema-de-limon-y-espinacas\/","title":{"rendered":"Pollo asado con crema de lim\u00f3n y espinacas"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"50755\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pollo-asado-con-crema-de-limon-y-espinacas\/pollo-asado-500x335\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-asado-500x335.jpg\" data-orig-size=\"500,335\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"pollo-asado-500&amp;#215;335\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-asado-500x335-300x201.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-asado-500x335.jpg\" class=\"size-full wp-image-50755 aligncenter\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-asado-500x335.jpg\" alt=\"pollo-asado-500x335\" width=\"500\" height=\"335\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-asado-500x335.jpg 500w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-asado-500x335-300x201.jpg 300w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-asado-500x335-105x70.jpg 105w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><br \/>\nPerfecto para una ocasi\u00f3n especial, una cena rom\u00e1ntica, contar una buena noticia\u2026 o para salir de la rutina. En cualquier caso deleitar\u00e1s a los que se sienten a la mesa con <strong>un platillo delicioso.<\/strong><!--more--><\/p>\n<h3 class=\"western\">Ingredientes (para 2 porciones):<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">2 cuartos traseros de pollo<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>200 ml de nata para montar<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">\u00bd copa de vino blanco<\/li>\n<li class=\"western\">2 pu\u00f1ados de <strong>espinacas<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">1 lim\u00f3n<\/li>\n<li class=\"western\">2 patatas<\/li>\n<li class=\"western\">2 cucharadas de mantequilla<\/li>\n<li class=\"western\">2 cucharadas de queso parmesano rallado<\/li>\n<li class=\"western\">Tomillo, sal, pimienta y piment\u00f3n al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-58096\" src=\"http:\/\/static.mejorconsalud.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Pollo-borracho-Portada-500x281.jpg\" alt=\"Pollo borracho - Portada\" width=\"500\" height=\"281\" \/><\/p>\n<ul>\n<li class=\"western\"><strong>Separa el muslo del contramuslo<\/strong> y salpimenta bien.<\/li>\n<li class=\"western\">En una cazuela con mantequilla <strong>sofr\u00ede hasta que se doren.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\"><strong>Espolvorea con el piment\u00f3n <\/strong>y retira.<\/li>\n<li class=\"western\">Pela las patatas y c\u00f3rtalas en rebanadas finas.<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>Usando la misma cazuela anterior d\u00f3ralas.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Echa el vino y rehoga para que se evapore el alcohol.<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>Incorpora la nata, el queso parmesano rallado, el zumo de lim\u00f3n y el tomillo<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Cocina hasta que rompa a hervir.<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>Pon las espinacas lavadas<\/strong> para que se cuezan.<\/li>\n<li class=\"western\">A\u00f1ade el pollo y <strong>cocina 30 minutos tapado.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Sirve caliente con pur\u00e9 de patatas, pan tostado y un buen vino tinto.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\">Pollo asado con crema de lim\u00f3n, espinacas y patatas<\/h2>\n<p class=\"western\">Si bien en la receta anterior tambi\u00e9n hab\u00eda patatas, en este caso todo se va preparando por separado y por ello difiere de la primera opci\u00f3n que te hemos ofrecido. \u00bfTe gustar\u00eda saber qu\u00e9 lleva y cu\u00e1les son los pasos a seguir? Entonces sigue leyendo.<\/p>\n<h3 class=\"western\">Ingredientes:<\/h3>\n<h4 class=\"western\">Para las patatas al tomillo:<\/h4>\n<ul>\n<li class=\"western\">600 gramos de patatas<\/li>\n<li class=\"western\">Mantequilla<\/li>\n<li class=\"western\">Romero al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"western\">Para las espinacas a la crema:<\/h4>\n<ul>\n<li class=\"western\">1 cebolla<\/li>\n<li class=\"western\">2 dientes de ajo<\/li>\n<li class=\"western\">1 pizca de tomillo<\/li>\n<li class=\"western\">1 pizca de nuez moscada<\/li>\n<li class=\"western\">200 ml de nata<\/li>\n<li class=\"western\">1 cucharada de mantequilla<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>350 gramos de espinacas<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Queso cheddar rallado<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"western\">Para el pollo al horno:<\/h4>\n<ul>\n<li class=\"western\">3 pechugas de pollo<\/li>\n<li class=\"western\">1 lim\u00f3n<\/li>\n<li class=\"western\">100 gramos de tomates cherry<\/li>\n<li class=\"western\">1 pizca de romero<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">Pela las patatas y c\u00f3rtalas en rebanadas peque\u00f1as. <strong>Cocina en agua con un poco de sal<\/strong> hasta que queden tiernas.<\/li>\n<li class=\"western\">Pica la cebolla en juliana y el ajo bien fino. <strong>Sofr\u00ede en una sart\u00e9n<\/strong> con unas gotas de aceite. <strong>Condimenta con tomillo y nuez moscada.<\/strong> Pon una cucharada de mantequilla y remueve antes de a\u00f1adir las espinacas ya lavadas.<\/li>\n<li class=\"western\">Espera que se ablanden las verduras y vierte la nata y el queso cheddar rallado.<\/li>\n<li class=\"western\">Cuando las patatas est\u00e9n bien cocidas, escurre y <strong>dora en otro cazo con mantequilla y tomillo.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\"><strong>Precalienta el horno a 200\u00b0C.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Echa una cucharada de piment\u00f3n, un poco de or\u00e9gano, un chorrito de aceite de oliva y salpimenta un papel engrasado de horno. <strong>Pasa las pechugas por ambos lados para que tomen los condimentos<\/strong> y dobla el papel como si fuera un paquete.<\/li>\n<li class=\"western\">Saca el papel y dora las pechugas en una sart\u00e9n caliente.<\/li>\n<li class=\"western\">En una fuente para horno <strong>coloca el lim\u00f3n en cuartos, las pechugas y los tomates cherry<\/strong> por la mitad.<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>Cocina 15 minutos.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Sirve en los platos junto a las espinacas a la crema y las patatas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\">Pollo asado con crema de lim\u00f3n y espinacas en pur\u00e9<\/h2>\n<p class=\"western\">Para terminar, una receta muy simple que se puede preparar en pocos minutos. Ideal para cuando regresamos cansados de trabajar y no sabemos qu\u00e9 hacer de cenar. Lleva muy pocos ingredientes y seguro los tendr\u00e1s en casa.<\/p>\n<p class=\"western\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"56663\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/chile-campeon-de-copa-america-vencio-a-argentina-en-penales\/base_image-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/base_image.jpg\" data-orig-size=\"619,347\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"base_image\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/base_image-300x168.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/base_image.jpg\" class=\"aligncenter size-large wp-image-56663\" src=\"http:\/\/static.mejorconsalud.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/pollo-a-la-naranja-500x332.jpg\" alt=\"pollo a la naranja\" width=\"500\" height=\"332\" \/><\/p>\n<h3 class=\"western\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\"><strong>Pechugas de pollo<\/strong> (2 por comensal)<\/li>\n<li class=\"western\">Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li class=\"western\">Cantidad necesaria de harina<\/li>\n<li class=\"western\">3 huevos<\/li>\n<li class=\"western\">Cantidad necesaria de pan rallado<\/li>\n<li class=\"western\">Sal, pimienta y especias al gusto<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>1 manojo de espinacas<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">1 paquete de pur\u00e9 de patatas en copos (o su equivalente en patatas frescas)<\/li>\n<li class=\"western\">1 diente de ajo<\/li>\n<li class=\"western\">Aceite de oliva extra virgen<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\">Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\"><strong>Filetea las pechugas de pollo, salpimenta<\/strong> y pasa primero por la harina, luego por el huevo y por \u00faltimo el pan rallado.<\/li>\n<li class=\"western\">Pon en una bandeja con unas gotas de aceite de oliva y <strong>hornea hasta que est\u00e9n crujientes.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Mientras tanto, <strong>prepara el pur\u00e9 de patatas<\/strong> siguiendo las instrucciones del paquete.<\/li>\n<li class=\"western\">Pica el ajo bien fino y <strong>sofr\u00ede con las espinacas<\/strong> ya lavadas.<\/li>\n<li class=\"western\"><strong>Mezcla el pur\u00e9 de patatas con las espinacas cortadas.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">Sirve las pechugas, vierte el zumo de lim\u00f3n y acompa\u00f1a con el pur\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perfecto para una ocasi\u00f3n especial, una cena rom\u00e1ntica, contar una buena noticia\u2026 o para salir de la rutina. 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